不帶骨頭不帶刺還特別香特別美味的是啥? 30

2025-06-21 21:15:14 字數 1394 閱讀 9376

不帶骨頭不帶刺還特別香特別美味的是啥?

1樓:出眾但不出局

春天,吃排骨不如吃它,焦嫩鮮香多汁,無骨頭全是肉,特好吃。

給孩子補身體,肉是不可缺的,當然瞭如果是無伏和骨頭的肉,孩子會更加喜歡,最近我時常給孩子吃一種肉,無骨頭全是肉,而且味道特別的香嫩,將其下鍋煎一煎,焦嫩且汁多,吃著特別過癮,孩子非常喜歡,這肉比排骨還要好,關鍵做法很簡單,不需要太多的技巧,下面我便將做法分享給大家,春天就要給孩子這樣吃,孩子有興趣,而且還能吃得健缺搭盯康,用於宴客吃也大方有面子。

香煎無骨雞腿的做法:

備用食材:雞邊腿1只,食鹽3克,料酒10克,蠔油10克,胡椒粉少許,生抽15克,蔥姜少許,洋蔥1小塊,白糖5克;

製作過程:第一步,雞腿乙隻,要用大的那種,將大塊的雞油去掉,在雞腿上面骨頭的頂部開乙個口,將骨頭露出來,然後用刀慢慢將骨頭上的肉刮乾淨;

第二步,露出關節的時候,用刀切斷,在關節處再下刀,輕輕一割便可,下面的大骨需要順著骨頭劃一刀,露出骨頭後,用同樣的方法將上面的肉分離,將骨頭取出來;

第三步,這個時候用刀背在無骨的雞肉上剁一剁,蔥姜分別切好,洋蔥去幹皮後,切成絲,將雞肉放入乙個大碗中,加入食鹽、枝並料酒、蠔油、胡椒粉、生抽、蔥姜以及洋蔥;

第四步,加上點白糖,用手抓拌均勻,可以按摩一會,放入冰箱冷藏醃製乙個晚上,第二天取出來,濾水,在鍋中添上油,燒熱後,放入雞肉;

第五步,開始煎,全程小火,慢慢將雞腿的一面煎至金黃,翻面繼續煎,兩面都煎好,便可出鍋,切塊裝盤。

總結:孩子們都喜歡吃雞肉,尤其是過油的,外皮酥脆內裡香嫩,特別的美味,不過外面買的炸雞太過油膩,吃著不放心,不如自己親手做,雞胸無骨,但卻沒有雞腿肉香,所以我時常選擇將雞腿去骨後給孩子煎著吃,不用太多的油,煎好的雞肉焦嫩鮮香且多汁,全是肉,吃著特別過癮,春天我時常給孩子吃這肉,比排骨味道好,關鍵做法也多樣,孩子喜歡吃比什麼都重要,不要總是在外面買,自己做的讓孩子吃得更加健康。

2樓:匿名使用者

花生公尺,又香又美味。

3樓:野鴨

魷魚,牛排,雞排都是。

4樓:愛攝影的橘子

你好,依這個情況來看,雞排哈,沒刺沒骨頭。

無骨無刺,味道一點也不輸飯店的食物有哪些?

5樓:馮人就誇

有酸菜魚,還有鰻魚飯,清蒸鱸魚,魚肉無骨無刺,肉質特別的鮮美。

6樓:一張不夠花歲月

麻塵畝婆豆腐,土豆燉牛肉,魚香茄子,酸菜魚,豆芽炒粉絲,螞手這些都是非悶兄嫌常不錯的食物,味道比較好,營養價值較高。

7樓:民生小徐老師

你可以嘗試去製作紅燒牛肉,水煮肉片,藤椒魚肉,青椒炒肉絲,麻婆豆腐,這些食物的味道都是不錯的。

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