1樓：網友
48斤的鯰魚是一顫中條很大的魚虧稿。從食用安全形度考慮，一般來說，可以食用。但如果這條鯰魚是從野外得來的，那麼需要注意一些問題。
需要先確認這條鯰魚的肉質是否新鮮，沒有異味、變質等情況，在清理時要做到不留有毒鰭刺、內臟和異物，特別是肝臟和腸道等器官需要清理乾淨。此外，對茄空山野外捕撈的魚類要留意環境問題，以及是否存在汙染或其他食品安全問題，以及所在地區是否設有相關稽核與監管機構。總之，食用這條魚需要謹慎，最好在安全防範措施得到保障的情況下食用。
2樓：火車頭
一般來說，鯰魚不分大小，都是可以食用的和遊。但是關鍵是鯰魚是否符合人們日常飲食的安全要求，如捕撈環境是否乾淨、新鮮程度等等。如果魚體外表沒有明顯異味，魚肉沒有壞痕跡，烹製後味道正常，那麼48斤的鯰魚理論上也可喚讓銷以食用。
但是，在食用前務必確保鯰魚的衛生質量，要徹底清洗和消毒，避免重金屬和其他有害物質的積累，也要盡滑肆量避免過多地新增和使用調味料和大量食用油。建議購買與自家需求相符的食材，進行講究的食品安全和營養衛生飲食。
3樓：網友
*48斤的鯰魚可以吃**。從食用安全形度考慮，一般來說，可以食用。
4樓：琴韻博達
這個就看你的愛好了 要是我的話是不會吃的 看著就不想吃了。
一斤鯰魚殺後出多少斤
5樓：興依絲
一斤鯰魚殺後出斤。買一斤新鮮的鯰魚。經過開膛破肚後。
一般一斤魚剩下8兩多左右。如果魚肚腸很少，一般可以剩9兩左右。所以一條魚收拾乾淨。
也會去掉很多的雜質。所以在買魚時。挑揀一些肚腸小的魚買就划算些。
鯰魚挑選方法
買鯰魚除了要買鮮活的鯰魚之外，要特別注意在清洗的時候把魚籽的部分給弄乾淨。因為鰱魚子有毒，食用之後可能會導致腹痛腹瀉或者嘔吐，嚴重的會導致癱瘓。鯰魚的旺季在春夏季節，尤其以4至7月的為佳。
野生的新鮮鯰魚體表光滑無鱗，體表分佈有黑色斑塊，通體呈灰褐色，個別全身黑色，腹部白色。特別注意顏色發黑的是人工養殖的鯰魚。
鯰魚因種類不同，外形上有比較大的差異。一種是青灰色，一種是牙黃色，牙黃色的鯰魚身上有花斑。儘量不要選黑色的鯰魚，黑色的鯰魚土腥味最重。
鯰魚的卵有毒，誤食會導致嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸困難，情況嚴重的會造成癱瘓。
十斤重左右的鯰魚能吃嗎
6樓：
您好喲，親愛的<>
這個問題我來幫您解決，十斤重左右的鯰魚能吃。鯰魚營養豐富，可以放心吃。鯰魚又名鬍子魚、塘鯴，顯著特擾笑徵是周身無鱗、體表多黏液、頭扁口闊、上下頜各有4根條鬍鬚，分佈廣泛，主要產於長江和珠江流域，仲春至仲夏為最佳食用季節。
鯰魚是肉食性魚類，其肉質細嫩少刺、美味濃郁，富含蛋白質和脂肪，營養豐富，尤其適宜體質虛弱、營養不良之人食用。鯰魚營養豐富，鯰魚食用部分的每100克中含有蛋白質克、脂肪克、水分克，另灶李搏外還含有糖類以及鈣、磷、鐵等營養成分。鯰魚的蛋白質中含有人體所必需的8種氨基酸，是一種完全蛋白質，很容易被人體隱祥消化吸收。
鯰魚的脂肪含量低，含有多種微量元素，所以是一種良好的滋補食品。魚肉嫩、易消化、骨刺少，特別適合年老體弱者和幼兒食用。如果吃鯰魚時魚刺不小心卡在喉嚨裡，一定要及時前往正規醫院就醫。
希望能幫到您哦！<>
祝您生活愉快~~<
十斤重左右的鯰魚能吃嗎
7樓：
不僅與其他魚一樣含有豐富的營養，而且肉質細嫩，含有的蛋白質和脂肪較多，對體弱虛損、營養不良之人有較好的食療作用。還是催乳的佳品，是婦女產後食療滋補的食物。1、補虛催乳：
鯰魚有通乳汁作用，民間常給產後婦女燉食鯰魚湯，既可以補虛，又有通乳催奶的作用。特別是產後、手術後、病後體虛的人，經常吃鯽魚有益身體恢復。2、健腦益智：
鯰魚的魚肉含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素b1、卵磷脂，可有效增強記憶、思維和分析能力，延緩腦力衰退。3、美容養顏：鯰魚的魚皮含有大量的膠原蛋白，還有美容的功效，適量食用有一定的消斑祛皺、平衡油脂，使面色紅潤、肌膚富有彈性，消除痘痘的作用。
4、強健筋骨：鯰魚富含微量元素鈣和磷，經常食用鯰魚可預防小兒軟骨病、佝僂病及老年性骨折、骨質疏鬆症等。將鯰魚烹製成湯，可以更好地吸收鈣質。
親，很高興為您解答，為您查詢到：十斤重左右的鯰魚能吃嗎：可以吃的哦。沒有有影響的哦親。
十斤重的鯉魚能吃嗎？
親，可以的哦親。
親，這是相關資料：功效與作用補虛催乳、健腦益智、強健筋骨鯰魚多數種類是生活在池塘或河川等的淡水中。不僅與其他魚一樣含有豐富的營養，而且肉質細嫩，含有的蛋白質和脂肪較多，對體弱虛損、營養不良之人有較好的食療作用。
還是催乳的佳品，是婦女產後食療滋補的食物。1、補虛催乳：鯰魚有通乳汁作用，民間常給產後婦女燉食鯰魚湯，既可以補虛，又有通乳催奶的作用。
特別是產後、手術後、病後察洞局體虛的人，經常吃鯽魚有益身體恢復。2、健腦益智：鯰魚的魚肉含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素b1、卵磷脂，可有效增強記憶、思維和分析能力，延緩腦力衰退。
3、美容養顏：鯰魚的魚皮含有大量的膠原蛋白，還有美容的功效，適量食用有一定的消斑祛皺、平衡油脂，使面色紅潤、肌膚富有彈性，消除痘痘的作用。4、強健筋骨：
鯰魚富含微量元素鈣和磷，經常食用鯰魚可預防小兒軟骨病、佝僂病及老年性骨折、骨質疏鬆症等。將鯰魚烹製成顫空湯，敗讓可以更好地吸收鈣質。
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