1樓：呼延暮雨年吟
椰子汁味甘，但還有一種是酸澀的味道。這是因為天然的椰子汁在椰肉未形成前，果味偏酸澀，但在椰肉形成後，果味偏甜，等到完全成熟後，甜困弊信味會淡一些，口味比較清爽。此外，大多數椰子汁的口味受椰子發育汪輪狀態影響，但由於椰子的種類和產區的地理條件不同，所卜碰以口味上也會有所差異，例如生長在泰國的椰子，其汁水普遍偏甜，生長在菲律賓的椰子，汁水有時會帶有一點苦或鹹。
2樓：溫柔
1正常的椰青開啟之後椰汁應該是清甜中帶有略微的鹹味，不敏感的人一般來說是喝不到這種前衛的，都老鎮會覺得比較甜。
2有一部分椰青在運輸過程中時間侍神粗較長，椰汁略帶一點點酸味，可以忽略不計的，這種也屬於正常範圍。
3如果椰汁已經帶了明顯的酸味兒，那麼有可能是椰青在運輸的過程中運輸時間過長，並且產生了輕微的空隙，導致椰汁已經變質，這種發酸的延遲最好不要使用，避免食物中毒。瞎歲。
椰汁什麼味?
3樓：吖想你
椰汁的味道一般來說有一點點酸。
顏色質地和純淨水一樣都是透明的。在食用椰子汁的時候需要加入一些糖，這樣可以讓口感更好。椰子汁中含有很多的維生素和鈣質的含量，是一種營養成分非常豐富的飲料。
另外椰子汁清如水、甜如蜜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。椰汁和椰肉都含有豐富的營養素。
椰子為古老的栽培作物，原產地說法不一，有說產在南美洲，有說在亞洲熱帶島嶼，但大多數認為起源於馬來群島。現廣泛分佈於亞洲、非洲、大洋洲及美洲的熱帶濱海及內陸地區。主要分佈在南北緯20°之間，尤以赤道濱海地區分佈最多。
為什麼椰子汁是酸的？
4樓：楓葉
海南椰子不是酸的，有些椰汁確實會有點澀，略帶酸味，但是應該是很清淡的味道。如果酸味很重，液體混濁那就是壞了。新鮮的椰子汁。
象清水一樣，無色透明，味道清香。味道嘛，由於產地、品種、成熟度、新鮮程度等方面的影響，而略有不同。
新鮮椰汁呈乳白色，<>
汁液濃稠，油脂豐富，香味四溢。變壞的椰汁，有強烈酸味，汁液中呈凝固狀，不宜食用。
此外，如果只是為了能夠喝新鮮的椰子水。
那麼在選擇椰子的時候，還要把椰子放在耳邊搖一搖，聽聽有沒有椰子水的響聲。如果聽到椰子水的響聲，則說明這隻椰子已經老了或者是存放時間長了，選擇這樣的椰子來喝水，則品味不出天然椰子的清香了。最適合喝水的椰子是從樹上摘下來摔在地上外皮不破，搖起來聽不見水響聲的，只是清脆的聲音。顯。
新鮮椰子有點酸味怎麼回事
5樓：惠企百科
椰子有點酸味是因為椰子變質了，變壞的椰汁，有強烈酸味，汁液中呈凝固狀，不宜食用。
椰子原產於亞洲東南部、印度尼西亞。
至太平洋群島，中國廣東南部諸島及雷州半島。
海南、臺灣及雲南南部熱帶地區均有栽培。
主要價值。營養。
椰汁及椰肉含大清讓拿量蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素b1
維生素e、維生素c
鉀、鈣、鎂等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清涼甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。
在每100克椰子中，能量達到了900多千焦，蛋白質4克，脂肪12克，膳食纖維4克，另外還有多種微量元素，碳水化合物。
的含量也很豐富。
藥用。椰子性味甘、平，入胃、脾、大腸經；果肉具有補虛強壯，益氣祛風，消疳殺蟲的功效，久食能令人面部潤澤，益人氣力及耐受飢餓，治小兒答搭滌蟲、薑片蟲病；椰水具有滋補、清暑解渴的功效，主治暑熱類渴，津液不足之口渴；椰子殼油治癬，療楊梅瘡。
經濟。椰肉可榨油、生食、作菜，也可製成椰奶、椰蓉、椰絲、椰子醬罐頭和椰滑滾子糖，椰子水可作清涼飲料，椰纖維可制毛刷、地毯、纜繩等，椰殼可製成各種工藝品、高階活性炭。
樹幹可作建築材料，葉子可蓋屋頂或編織，椰子根可入藥，椰子水因含有生長物質，是組織培養的良好促進劑。
椰子汁是什麼味道啊？
6樓：搞長山
新鮮的椰子汁象清水一樣，無色透明，味道清香。如果椰子汁喝起來發酸發苦，而且椰子廳源世水非常渾濁，果肉發黃，說明這個椰子已經變質了，不宜繼續食用了。
由於產地、度品種、成熟度、新鮮程度扮肢等方面的影響，而略有不同。有些椰汁內確實會有點澀，略帶酸味，但是應該是很清淡的味道。如果酸味很重，液體混容濁那就是壞了。
新鮮椰子汁一般來說有一點點酸，裂孫在食用椰子汁的時候需要加入一些糖，這樣可以讓口感更好。
椰子的選購竅門
1、搖一搖 在選購椰子前最好先搬起來搖一搖，如果有水響聲則說明這隻椰子不嫩了或者說存放時間長，如果是為了喝椰汁的不建議買這種椰子。
2、掂重量 將外觀覺得ok的椰子一顆一顆拿起來用手感覺看看，那個比較重則裡頭所含的水份則會較多。
3、看紋路 看到椰子上方表皮紋路若較細緻，那一定比較"青"，椰子汁比較多，但味道有一點澀澀的；相對的表皮紋路較皺者自然椰子之比較少，不過卻較甜，椰果也比較多。
椰子汁是什麼味
7樓：星光在身邊
椰子汁有兩種味道，一種是酸澀，一種是比較甜。天然的椰子汁在椰肉未形成前，果味偏酸澀，因為此時椰子尚未發育成熟，在椰肉形成後，果味偏甜，等到完全成熟後，甜味會淡一些，口味比較清爽。
椰子汁即椰子水，主要**於椰子的嫩果，是椰子將營養以液體胚乳的形式儲存到果實中形成的，純天然的椰子汁顏色基本接近於透明，汁如清水，晶瑩透亮，適宜在炎熱的夏季飲用，是一種無公害、營養十分豐陪雹富的飲品。
大多數椰子汁的口味受椰子發育狀態影響，不過，由於椰子的種類和產區的地理條件不同，口味上也會有所差異，例如生長在泰國的椰子，其汁水普遍偏甜，生長在菲律賓的椰子，汁水有時會帶有一點苦或鹹，在我國海南地區盛產的椰子，椰子汁口味偏淡。
經過研究表明，椰子汁具有較高的營養價值，內部蛋白質中的精氨酸、丙氨酸、胱氨酸、絲氨酸的含量比牛奶還高，大約含有17種以上的遊離氨基酸，此外，還富含鈉、襪謹鈣、鐵、鎂、銅等礦物質以及多種維生素等成分。
椰子汁在剛剛成熟時開啟飲用比較合適，此時不酸不澀，味道正好，如果喜歡口味偏淡的人群，可以適當將椰子放置一段時間後再飲用，椰子汁在椰果中處於無菌環境，開殼後性質不穩定，容易受到微生物的汙染，導致其發生變質，從而降低飲用口感及口味。
儲存椰子汁口味的最好方法是將椰子汁儲存於椰子果本身，需要飲蘆好帆用時再開殼，平時最好不要隨意開啟，新鮮椰子在常溫環境下，大約可以放置5天-10天左右，低溫更有利於儲藏椰子汁。
椰子汁有點酸還能喝嗎,椰子汁味道有點酸是不是壞了
如果是新鮮的椰子汁是可以吃的，有點酸代表它不夠成熟！如果是盒裝的就不能再吃了，已經變質了！採納哦 椰子汁味道有點酸是不是壞了 是。從椰子裡喝出的水發酸了，說明椰子變質了。有些椰汁確實會有點澀，略帶酸味，但是應該是很清淡的味道。如果酸味很重，液體混濁那就是壞了。新鮮的椰子汁象清水一樣，無色透明，味道清...
經期能喝椰子汁嗎
子宮虛寒，每逢生理期容易有痛經 手腳冰冷，經期需要熱敷減緩不適的婦女，也不建議飲用椰子水，以避免干擾氣血迴圈，影響子宮功能正常運作。特別是，有子宮內膜異位 巧克力囊腫等 疾病的女性，更要多加當心。不可以。經期子宮虛寒，每逢生理期容易有痛經 手腳冰冷，經期需要熱敷減緩不適的婦女，也不建議飲用椰子水 以...
椰子要怎麼進口？椰子汁是如何進口的？
1.進出口權。2.海關註冊登記。3.商檢備案。4.食品收貨人備案。進口椰子油國外一般需要哪些單證？1.原產地證。2.衛生證或者衛生證之一。3.營養成分分析報告。4.全項檢測報告。5.生產日期 保質期證明。6.標籤彩色 和翻譯件。7.如果是木托盤，木托盤需要有ippc標識。list進口椰子油首次流程一...