1樓：務知北世敏
菜系及功孝春沒效：私家森卜菜產後調理食譜營養不良食譜。
益智補腦食譜。
貧血食譜。口味：鹹鮮味 工藝：煮。
奶味蛋湯的製作材料：
主料：雞蛋100克。
調料：大蔥5克，鹽2克，味精1克，姜3克，豬油（煉製）20克。
奶味蛋湯的特色：
味鮮適口，香味濃郁，可與加忌廉的雞蛋湯媲美。
教您奶味蛋湯怎麼做，巧納如何做奶味蛋湯才好吃。
雞蛋磕入碗內調勻；
將蔥花、精鹽、味精、白糖、薑末、豬油加入湯碗內調勻待用；
鍋內放豬油燒熱，下蛋炒，待蛋液結塊時，加入適量開水，然後用旺火燒至湯色乳白，蛋香味出來時，出鍋倒入裝好調料的湯碗內即可食用。
小帖士-食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
蛋奶怎麼做
2樓：向陽
準備食材：鮮雞蛋兩個、白糖適量、牛奶一杯。在鍋中加入牛奶，再放少量的白糖，用勺子將牛奶和白糖充分攪勻。
將準備好的雞蛋打入碗中。用打蛋器將雞蛋攪拌均勻，然後靜置。將打好的牛奶蛋液倒入容器中，同時要用過濾篩網過濾。
用保鮮膜將容器封住，用牙籤在保模胡銷鮮膜上扎幾個小孔。 <
1、準備食材：鮮雞蛋兩個、白糖適量、牛奶一杯。
2、在鍋中加入適量的牛奶，然後加入少量的白糖，用勺子將牛奶和白糖充分攪勻。
3、將準備好的鮮雞蛋打入到碗中。
4、將雞蛋倒入小鍋中，用打蛋儀器將雞蛋攪拌均勻，然後靜置。旦遊。
5、找乙個導熱效能良好的、合適大小的容器，將打好的牛奶蛋液倒入做輪容器中，同時要用過濾篩網過濾。
6、用保鮮膜將容器封住，同時用牙籤在保鮮膜的表面扎幾個小孔。
7、最後鍋中倒入冷水，把碗放到蒸鍋裡，蓋上蓋子，大火蒸15分鐘即可。
忌廉味蛋湯應該怎樣做？
3樓：漫閱科技
將兩個雞蛋調勻，用豬油炒，蛋液快凝結時，放入適量白開水，然後用旺火燒至呈乳白色，倒入裝有調料的湯碗內，便老談豎可做成味鮮可口、香味濃郁的蛋湯。
在炒雞蛋時，如炒成圓餅狀，再加水燒煮，侍禪不但味美，形狀也美侍大。
牛奶雞蛋湯的家常做法
4樓：帳號已登出
原料：雞蛋2個。
牛奶1袋250ml
做法：1準備乙個空碗大一些，在裡面打好雞蛋。
2把牛奶倒進打好的蛋液中攪拌均勻。
3蒸鍋裡放上水，放上蒸簾，再放上打好的雞蛋牛奶液，蒸25分鐘就好了。
注意：1可以放少許鹽和醬油。
2不適合1週歲以下兒童但適合產婦。
3根據蒸鍋不同，時間有所差別沒成羹，可以加時間。
一、牛奶燉蛋。
原料：雞蛋2個、純牛奶250ml、糖2勺。
做法：1、雞蛋倒入碗中，加2勺糖。
2、打成蛋液，讓糖溶解。
3、蛋液倒入篩網過濾掉蛋中的雜質。
4、將牛奶倒入蛋液中拌勻。
5、然後再倒入篩網中過濾1-2次，表面的氣泡用小勺挑出。
6、蓋上一層保鮮膜，放入蒸鍋中，大火加熱。
7、衝蘆當蒸鍋中的水沸騰後，轉為小火，蒸約10分鐘。
二、脆皮鮮奶。
原料：牛奶300ml、煉乳2大匙、玉公尺澱粉30克、糖40克、麵粉適量、泡打粉1/2小匙、水適量。
做法：1、牛奶、煉乳放在乙個大碗中，篩入玉公尺澱粉，加入糖攪拌到沒有顆粒。
2、攪拌好的牛奶倒在乙個小鍋中，小火邊攪拌邊加熱，一直加熱到呈固體糊狀迅速離火。
3、把煮好的牛奶放在乙個長方形的保鮮盒裡，蓋上蓋子放在冰箱冷凍室冷凍1小時左右。
4、適量麵粉加上泡打粉再加水調成稠一些的麵糊，即為脆皮漿，凍好的牛奶拿出來切成塊。
5、鍋中放入多一些油，油熱後放大森入掛了一層面糊的牛奶炸成金黃色掛出放在廚房紙巾上面吸乾油。
三、牛奶芒果布丁。
原料：芒果1個、牛奶250ml、白糖15克、吉利丁粉15克。
做法：1、取新鮮芒果切丁備用。
2、將牛奶、吉利丁粉、糖，放入容器小火加熱溶化。
3、把芒果和牛奶液體倒入容器中，攪拌均勻。
4、待涼後，放入冰箱冷藏2小時以上。
5、取出，切塊即可食散仿帶用。
四、牛奶雞蛋餅。
原料：麵粉200克、牛奶200ml、雞蛋2個、鹽1小匙、白糖40克。
做法：1.雞蛋、牛奶、鹽、白糖混合打散，加入高筋麵粉，打至糊狀。
2.預熱電餅鐺，用刷子刷上一點油。
3.用勺子舀入一勺，任其自動攤開。
4.將火腿切成條，碼入電餅鐺。
5.四、五分鐘左右，一張餅就烙好了。
6.在餅上用刷子刷上一層辣醬，或者是甜麵醬，根據個人喜好，捲入火腿、黃瓜，蔥等。
鮮蛋奶的做法
5樓：世上只有馬馬好
天氣漸冷，來一碗熱騰騰的漏隱做蛋奶，驅寒保暖又營養美味。其實自制蛋奶，製作簡單，真材實料，奶香濃郁，入口潤滑，遠超真鮮蛋奶，不妨試試。
食材明細。雞蛋、純牛奶、水、冰糖。
1、取出奶鍋，把雞蛋
忌廉味的爆公尺花是怎么做的艾怎么配料翱
用黃油和忌廉代替油，在鍋裡加熱成液體後，放入玉公尺粒 要那種完整的用來爆公尺花的那種 放點糖就可以了 配料 爆公尺花玉公尺 黃油 白糖 香精 製作方法 準備需要的材料，玉公尺洗乾淨，晾乾水分。不粘鍋中火加熱放入黃油。黃油融化後放入玉公尺翻炒到每一粒玉公尺都裹上黃油。擠入幾滴香精。放入白糖，翻炒均勻。...
怎麼做玉公尺味蛋糕？奶香玉公尺糕怎麼做好吃呢？
材料。玉公尺蛋糕用料 玉公尺粉克，麵粉克，雞蛋克，白糖克，盒裝純牛奶克。蛋糕用料 麵粉克，棗搭悄雞蛋克，白糖克，盒裝純牛奶克。做法。 用電動打蛋機將雞蛋 枝陪白糖一凳渣起打分鐘 然後加入牛奶 玉公尺粉 麵粉一起攪勻，分次放入微波加熱碗裡，入微波爐中火加熱分鐘便可。可用大微波加熱碗次完成，高火 分鐘 小訣竅...
甜酒蛋湯怎麼做，公尺酒蛋花湯的做法 甜酒沖蛋怎麼做
1.調製甜酒 先在碗裡加少量溫水把甜酒攪散，下鍋時不易結塊 2.雞蛋攪拌均勻，備用 3.水燒開後加加入調製好的甜酒，少量水澱粉 糖 糖桂花 加入少量水澱粉可以使蛋花非常漂亮 4.慢慢倒入雞蛋，用勺或鍋鏟輕輕推動。5.再次沸騰時湯就好了，關火。雞蛋打散還是整的都行，依據自己的喜好。三農，農村，家常菜，...