生產魚罐頭資質要求

2025-05-26 00:35:14 字數 1518 閱讀 3473

1樓:輕閒還奇巧的繁花

1.感官指標 外觀:容器密封完好、無洩漏、膨聽現象存在,容器外表無鏽蝕,內壁塗料無脫落。

2.內容物感官指標:1 紅燒類 肉色正常,具舉談有紅燒魚罐頭之醬紅褐色略帶黃褐色,或呈該品種魚的自然色澤 具有各種鮮正培碰魚經處理、烹調裝罐加調味液製成的紅燒魚罐頭應有的滋及氣味,無異味 整條或段裝,大小大致均勻,無雜質存在 2茄汁類 色澤:

肉色正常,茄汁為橙色,魚皮為該品種魚的自然色澤 具有各種鮮魚經處理,裝罐、加入經調味後的 蕃茄醬製成的魚罐頭應有的滋味及氣味,無中棗異昧 組織緊密適度,魚體小心從罐內倒出時,不碎 魚塊應豎裝(按魚段)排列整齊,塊形大小均勻 雜質不允許存在 3鮮炸類 肉色正常,呈該品種之醬紅褐色或棕黃褐色 具有各種鮮魚經處理、油炸調味裝罐製成的鮮炸魚罐頭應有的滋味及氣味,無異味 組織緊密適度,魚體小心從罐內倒出時,不碎散,整條或段裝,大小大致均勻,無雜質 4清蒸類 具有鮮魚的光澤,略顯帶淡黃色 具有新鮮魚經處理、裝罐、加鹽及糖製成的清 蒸魚罐頭應有的滋味昧及氣味,無異味 組織柔嫩,魚體小心從罐內倒出時,不碎散,魚塊豎裝,塊形大小均勻 ,去雜質 5煙燻類 肉色正常,呈該品種應有的醬紅褐色 具有鮮魚經處理、油炸、調昧製成的燻魚罐頭應有滋味及氣味,無異味 組織緊密,軟硬適度,魚塊骨肉連結,塊形大,無雜質 6油浸類 具有新鮮魚的光澤,油應清晰,湯汁允許有輕微混濁及沉澱 具有油浸魚罐頭應有的滋味及氣味,無異味 組織緊密適度,魚塊小心從罐內倒出時,不碎散,無嚴重粘罐現象,魚塊應豎裝(按魚段)排列整齊,塊形大小均勻,無雜質。

2樓:帳號已登出

生產魚罐頭資質要求機事業,要通過一點一滴的長期努力,把健康、的食品帶給大家。「先做人再做事」是晟喆源公司的基本原則。公司秉著誠信為本的理念,顧客至上的原則,得到了廣大態脊客戶的認可。

產品質量把敬做關是晟喆源的首要工作,我們在籌建公司階段,就認真考察了全國主要**產品的工廠,先後在遼寧、吉林、山東、浙江、江西、黑龍江、內蒙古等地精挑細選了產地亮閉衡環境好、具有一定生產規模及完善管理體系的生產企業。為了嚴格控制產品質量,嚴格參照美國(nop)、日本(jas)以及中國(gb/t 有機農業生產標準選擇產品,併為每款產品建立了完善的資質管理系統,保證了產品的性和可追溯性。 晟喆源人祝願每一位注重生活質量、倡導綠色健康的人幸福快樂,讓更多的人分享健康食品、共度美好的生活,是我們努力工作的目標!

3樓:天枰一株常春藤

你好,生產魚罐頭資質要求拍陵羨是這樣的。首先汪蘆,生產廠應保證襲拍所有出廠的魚罐頭食品都符合標準的要求,每批魚罐頭食品,大於2萬件的按1/3000的比例取樣。產品數量少時,每批取樣都要按照質量標準,要嚴格達標的。

最後,生產資質需要得到上級部門的認定,還要接受各種檢查和抽查,嚴格把握質量關。

4樓:網友

生產廠應保證所配蠢圓有出廠的魚罐頭食品都符合本標準的要求,每批魚罐頭食品,大於2萬件的按1/3000的比例取樣。產品數量少時,每批取樣基培塌數檔彎不一樣!

5樓:青椒胡蘿蔔苦瓜

首先要有格友森氏工廠的檢測。並且還有確保好散原產地的原料,春羨內容。並且還有產許可證明。還要求有資金,充足的資金。

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