能否指點下咖啡核桃餅乾的做法?

2025-05-08 10:40:15 字數 3493 閱讀 2561

1樓:一窩裡

咖啡核桃餅乾的做法。

核桃仁烤箱150度10分鐘至熟,晾涼,然後弄成碎粒。

將所有原料放入盆中,用刮刀攪勻拌起。然後冷藏醒20分鐘。

把面柔勻壓成歐包狀,保鮮膜包好,放冰箱冷凍1小時定型。咖啡核桃餅乾的做法 步驟3

麵包刀將歐包切成1釐公尺厚餅乾片,烤箱175度25--30分鐘即可。

2樓:芊芊梓沫

食材:三合一速溶咖啡粉2勺、植物油5克、低筋麵粉120克、紅糖30克、泡打粉克、核桃50克、全蛋液60克;

步驟。1、核桃去殼後對半掰開,不要弄碎;

2、紅糖壓細一點,把所有的食材混合均勻,揉至沒有一點乾麵粉;

4、取出麵糰,切成1釐公尺左右厚的餅乾片,放入烤箱175度25-30分鐘即可;

3樓:透亮還如意的典範

在麵粉加入適當的咖啡和去核的核桃仁加水攪拌,在用加入適應的糖,鹽膨鬆劑和食用油,等麵粉發酵過後,在把麵糰放入餅乾模具中壓一下,在放入烤箱烤溫度調好設定個時間。

4樓:終身榮譽

做法。有機忌廉放室溫至軟,加入海藻糖打發後加入雞蛋攪拌均勻。加入咖啡攪拌後再倒入麵粉和核桃,滾成長條狀放置冰箱冷藏30分鐘(或是冷凍15分鐘)。

從冰箱取出切片,烤箱175度(依照個人不同)烤22分鐘,香脆出爐!配上杯黑咖啡,超級享受!

咖啡核桃餅乾怎麼做

5樓:海納貝貝

1.核桃仁切碎,用120度烤10分鐘,出爐放涼2.黃油室溫軟化打勻,加入糖粉打勻,分次加入蛋液打勻3.

篩入咖啡粉和低筋麵粉,用刮刀大致拌勻至鬆散狀4.加入烤核桃拌勻成團,壓扁包上保鮮膜冷藏20分鐘變硬5.利用餅乾木模整形成長方形冷凍1小時,切成厚片,擺在烤盤上6.

預熱烤箱,上下火,中上層,170度烤20分鐘即可。

核桃餅乾的做法步驟圖,核桃餅乾怎麼做好吃

6樓:網友

用料主料。

麵粉120克。

核桃仁40克。

黃油70克。

綿白糖40克。

輔料雞蛋清。

20剋核桃仁餅乾的做法。

1.準備所有食材。

2.黃油、白糖、蛋清攪拌均勻。

3.放入麵粉切拌。

4.放核桃仁繼續拌勻。

5.用保鮮膜包上整形。

6.放入冰箱冷凍一小時,拿出切塊。

7.放入烤盤中,烤箱預熱上下火中層,180度烤25分鐘。

烹飪技巧。根據各家烤箱情況定溫度和時間,如果不喜歡太甜,可減10克白糖。

咖啡核桃酥餅怎麼做

7樓:誇州不

<>材料。主料:無鹽黃油120g、細砂糖80g、低粉240g;

輔料:熱牛奶2大匙、速溶純咖啡粉2大匙、蛋黃1個、核桃仁100g咖啡核桃酥餅。

核桃仁放入預熱150度的烤箱中,烤7分鐘左右取出晾涼;

請點選輸入**描述。

牛奶微波加熱,倒入咖啡粉中,攪拌至融化後晾涼;

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黃油室溫軟化,切小塊,先用打蛋器打成乳霜狀;

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加入細砂糖,<>

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攪打至顏色泛白,拿起打蛋器尾端呈尖角狀;

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分兩次加入蛋黃,充分攪拌均勻;

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分兩次加入咖啡牛奶,攪拌唯銀均勻;

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分兩次加入過篩的低粉,<>

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用手在盆底以按壓的方指答宴式混拌;

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同時放入核桃仁,用手混合均勻;

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不要過度攪拌,成團即可,<>

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用保鮮膜包起麵糰,整形成長方形,放入冰箱冷凍2個小時左右;

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從冰箱中取出麵糰,切成約的厚片,若太硬,可放一會,切時刀垂直面團,用力下壓;

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切好的餅乾保持適當的距離,整齊擺放在烤盤中,<>請點選輸入**描述。

放入預熱150度舉虧的烤箱,烤15分鐘左右,中間掉轉一次烤盤,使餅乾上色均勻;

請點選輸入**描述。

烤好後取出,放在烤架上晾涼即可。

請點選輸入**描述。

小貼士。成品:46塊,烤箱150度,15分鐘,烤的時候注意觀察,中間烤盤調轉方向。

咖啡核桃酥餅怎麼做

8樓:啊咧

咖啡核桃酥餅。

原料:低粉200g 黃油100g 核鬧困桃仁80g 砂糖80g 蛋黃1個 速溶咖啡2勺 熱牛奶2勺。

低粉過篩,黃油軟化,核桃仁烤熟,砂糖和黃油打發,蛋黃打散,熱牛奶要和咖啡混合均勻,大概42塊左右)塵備。

流程:1:先將軟化黃油和砂糖打發。

2:蛋黃打散分次加入黃油中。

3:速溶咖啡和熱牛奶混合,攪拌之咖啡融化,晾涼,加入黃油糊中。

4:加入過篩低粉。

5:加入烤好的核桃仁。

6:麵糰搓成圓柱狀,保鮮膜冷凍3小時(學校冰箱半小時左右)7:切厚一片。

8:上下火160° 16分鐘液兄唸到18分鐘。

可以先做咖啡和牛奶衝好,晾涼備用。低粉和核桃先混合在一起,可以根據自己的口味來調整砂糖的比例,不得超過10g左右)

咖啡核桃酥餅的做法

9樓:巴黎迷霧

人生最重要的東西是無法估值的。

前幾天看到一篇報道,7個單身閨蜜,組團買房養老!看來生活的酸甜苦辣還是需要人陪伴,一人的獨居生活既不安全,也不愜意,當然愛好孤獨的人除外,但再好孤獨的人也需要社交,需要分享!

今天吶,小學徒就分享下咖啡謹毀枯核桃酥餅的自制法,相信分享起來會更加美味哦!祥洞!!

主要食材:忌廉(無鹽黃油) 120克,細砂糖(或者糖粉) 80克, 咖啡粉 15克,熱牛奶 30克,蛋黃 1個,低筋粉 240克,核桃仁 50克。

準備工作:1) 核桃仁在150℃下烘烤7-8分鐘;

2)忌廉室溫軟化,軟化至用手指可按壓凹陷的程度即可;

3)低筋麵粉、糖粉需要過篩,這樣餅乾吃起來細膩 ;

4)咖啡粉加入熱牛奶中,攪拌均勻,待用。

製作過程:1.將軟化的黃油打成乳霜狀;餘旅。

2.加入糖粉,攪打至顏色微微泛白;

3.分兩次加入蛋黃,攪勻,使蛋黃被面粉充分吸收;

4.分兩次加入咖啡牛奶,攪勻;

5.加入低筋粉,混勻,並加入核桃仁;

6.將餅乾整形成圓柱形,冷凍1小時後切成的片狀;

冷凍1小時。

7.進行烘烤,溫度上火165℃,下火155℃,烘烤16-18分鐘,即可。

烤16至18分鐘。

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排名前十黑咖啡。

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