1樓：帳號已登出
隨著社會經濟的不斷發展，人們對於美食的注重性也是逐漸的增加，這樣做的目的主要是為了讓人們保持乙個非常健康的身體，相信很多朋友在生活之中都吃過生滾魚片粥，這種粥的口感不僅味道特別的鮮美，而且對人類的身體也是特別的好，富含很多人類需要的營養，能夠幫助人的機體更好的去恢復，下面就帶領大家來看一下生滾魚片粥的功效以及作用究竟有哪些。
首先我們必須要明白的一點就是生滾魚片粥的脂肪含量是非常低的，真是因為生滾魚片粥的脂肪含量非常的低，而且大多數都是不飽氏亂和的脂肪酸，所以在一定程度上能夠滿足人體那對於脂肪酸的相關需求，能夠更好的促進人體健康生長的發育，對於重症的患者來說，能夠有很好的恢復作用，很大程度上去促進恢復的加快。
除開這個功效之外，由於生滾魚片粥，大公尺為是乾性平的，而且具有補中益氣，健脾養胃等等這些相關方面的作用，可以說一直以來就被稱為五穀之首橋核拆，這些年來，隨著老百姓對於這些飲食美味的敏棗注重生，滾魚片粥也是逐漸的走進了大眾的視野，因為在吃這種粥的時候，不僅能夠補充體內所需要的蛋白質及脂肪含量，而且蛋白質含量也比較高，對**的人來說也是非常的好的，哪怕就算是乙個不吃飯的人，只要吃了生滾魚片粥之後，就能夠滿足大部分營養的需求和能量。
綜上所述，我們可以明顯的知道生滾魚片粥是非常好的，而且能為我們帶來很多我們需要的營養和能量，因此大家可以在現實生活之中去做一些生滾魚片粥，來給自己的家人品嚐，如果是對於自己家裡面有人生病的，也可以做這種美食，去給自己的家人補充相關的營養。
2樓：樂樂在此呢
可以補益氣，同時也可以補血，而且也有利於病人的**，同時也可以補氣消腫，滋補身體，提供能量。
3樓：按時服藥
這種粥有補血，益氣，健脾養胃的作用，而且還可以緩解**乾燥，幫助通便等等。
4樓：雙魚愛仕達
可以**體虛的症狀，而且也可以提盯備高食慾，可以起到一定的滋補養腎的凱鋒毀作用，對肺也有一定的好處，而且對於孕婦來說，還可以**產後虧虛的症狀，可以有通血脈，而且也可以**耳聾的症狀，可以健胃養脾，而且也可以補氣血，可以提高身體基消的免疫力。
5樓：春季的風啊
可以補充氣血，也可以養胃，也可以健脾，也可以補充很多的營養元素，也有助於血液迴圈，也可以預防腫瘤。
生滾魚片粥的功效怎麼樣
6樓：懂視生活
今天介紹養生粥生燃禪滾魚片粥的做法，準備食材大公尺，魚片，生薑等，大公尺浸泡30分鐘，魚肉切塊醃製10分鐘，大火燒開水，放大公尺煮20分鐘，野簡放魚片和薑絲煮10分鐘，最後放蔥花和鹽調味出鍋即可。
主料：大公尺80克，魚片100克；
輔料：生薑1塊，小蔥2根；
生滾魚片粥的做法步驟：
1.大公尺洗淨在清水中浸泡30分鐘；
2.魚肉切成小塊；
3.放入鹽半勺、料酒半勺、澱粉半勺、胡椒粉適量拌勻後醃製10分鐘；
4.生薑1塊切薑絲，小蔥2根切蔥花；
5.鍋中放入適量清水大火燒開，放入大公尺煮20分鐘，期間不定時攪拌，防止糊鍋；
6.放入魚片、薑絲繼續煮10分鐘；
7.放入蔥花、鹽1勺、香油2滴即可。
生滾魚片粥的功效。
1、脂肪含量較低，且多為不飽和脂肪酸。魚肉的脂肪含量一般比較低，大多數只有1%～4%。
2、大公尺味甘性平，具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目止煩頌段褲、止渴、止瀉的功效，稱譽為「五穀之首」，是中國的主要糧食作物，約佔糧食作物栽培面積的四分之一。
魚片粥不僅能補充蛋白，其脂肪含量低蛋白質含量高，是**時期最好的選擇。早晨來一碗粥最是養胃，營養還豐富，是日常家庭的必備的菜品。生滾魚片粥的做法並不難，既好吃又養胃，趕緊在家裡試試吧！
生滾魚片粥
7樓：綜藝檀道
<>《生滾魚片粥。
1. 魚片加少許料酒，胡椒粉，鹽，薑絲，食用油，澱粉，醃製十分鐘。
2. 電飯煲提前煮好的粥舀到砂鍋上重新煮汪哪至沸騰加汪敏鹽和油，倒入醃製好的魚片。
3. 用筷子輕輕散困陵枝開魚片，煮一分鐘左右，加上生菜絲即可。
生滾魚片粥怎麼做
8樓：網友
<>「龍利魚柳生滾的一道營養粥。龍利魚柳無刺、無腥味，用來煲粥再適合不過。上班前用電飯煲預約上一鍋白粥，冰凍的龍利魚柳放進冷藏室解凍，下班後只要不超過20分鐘，一道味美香滑、營養豐富的粥就上桌了，非常適合上班族，更是非常適合晚餐。
食材明細。主料大公尺適量。
輔料龍利魚柳半片。
配料鹽1/2小勺。
雞精1小勺。
糖1/2小勺。
料酒1小勺。
幹澱粉1小勺。
色拉油1小勺。
薑絲適量。香蔥粒適量。
香油適量。胡椒粉適量。
鹹鮮口味。煮工藝廿分鐘耗時。
簡單難度。生滾魚片粥的做法步驟。
請點選輸入**描述。
大公尺和清水按電飯煲的提示比例，預約煮一鍋白粥；
請點選輸入**描述。
龍利魚柳提前解凍；
請點選輸入**描述。
將魚柳順紋路片成薄片；
加入1/2小勺鹽、1/2小勺糖、1/2小勺雞精和1小勺料酒，抓勻；
請點選輸入**描述。
再加入1小勺幹澱粉，抓勻；
請點選輸入**描述。
最後加入1小勺生油，抓勻；
請點選輸入**描述。
醃製5分鐘左右；
請點選輸入**描述。
姜切絲，香蔥切蔥花；
請點選輸入**描述。
取一部分白粥加入湯鍋（不一定全部用上，吃多少煮多少），大火燒開後加入薑絲煮5分鐘；
請點選輸入**描述。
期間適時用蛋抽使勁攪拌，將大公尺粒打碎並打出公尺油；
請點選輸入**描述。
下入魚片，並用筷子輕輕劃散，壓入粥中；
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魚片變色後可以在加入適量鹽調味；
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加入雞精調味；
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關火，撒上蔥花；
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撒上適量胡椒粉；
請點選輸入**描述。
最後點入香油，即可。
魚片粥的功效與作用
9樓：營養師張英
5魚片粥中含有豐富維生素a，維生素a能夠合成視網膜視杆細胞感光物質，對眼睛局巨集併發育起到了重要作用，有助於提高視力，預防夜盲。另外魚片粥當中的dha不僅對大腦發育有重要影響，而且對視網膜光感細胞的成熟也有重要作用，經常食用可保護眼睛。
6魚片粥當中含有豐富的蛋白質，根據不同的魚肉種類其蛋白質含量有些許差異，但這種蛋白質和人體所需蛋白質結構較為接近，食用後能迅速被機體吸收，轉化為能量，是最佳的蛋白質補充**之一。
7魚片粥的脂肪含量較低，而且一百克魚片粥中僅含熱量47大卡，是屬於熱量較低的食物，非常適合有**需求的人食用，加上魚片粥水分較多，營養成分易於消化，又能促進腸胃排便，因此堅持食用魚片粥替代其他高熱量飲食，能起到很好的****效果。
8魚片粥營養豐富，具有補虛養胃、促進食慾、健腦益智等功效，非常適宜兒童、體虛、食慾不振以及需要補充蛋白質等人群食用。
大部分魚肉中的嘌呤含量都比較高，因此對於痛風患者以及嘌呤代謝異常的人群要忌食絕敏魚片粥，另外魚肉中的蛋白質屬於特異性蛋白，易引發人體過敏症狀，如吃魚肉過敏或過敏期間則桐跡需忌食魚片粥。
生滾魚片粥的的做法
10樓：網友
需要提前準備好的材料包括：大公尺 200克、草魚 50克、生菜 半棵、姜 2片、小蔥 1根。
1、第一步魚切片，放入準備好的薑絲、食用油、鹽、雞精，用手抓勻。
2、把蔥姜切好，放一旁備用。
3、鍋中放入大公尺和水，把大公尺煮熟。
4、然後放入醃製好的魚片。
5、大火煮開放入生菜拌勻。
6、撒上蔥花，攪拌均勻。
7、盛入碗中，這樣就完成了。
11樓：葉子
生滾魚片粥 材料：黑魚（其他魚也可）、大公尺（最好是東北大公尺） 做法： 1、黑魚從脊背處割一刀，片下一片肉來，魚皮朝下切成魚片，儘量切的薄一點 2、魚片加薑絲、少許料酒、鹽、黑胡椒粉、少許油拌勻待用 3、公尺淘洗好，加幾滴油，沙鍋內水燒開（公尺和水的比例是三比一），把公尺放進去，煮開，十分鐘後關火，悶半小時 4、再燒開，煮得粘稠時，把魚片加進去，迅速劃散，煮四五分鐘，加鹽調味即可 5.
加入生菜絲，油條，撒上胡椒粉！
12樓：醇味坊
hello!我是營養豐富、味道鮮美的生滾魚片粥。生魚片放到粥裡滾一滾，魚肉嫩滑、公尺粥粘稠，營養早餐就有了！
生滾魚片粥怎麼做？
13樓：比你還要體檢
生滾魚片粥是廣東人喜歡吃的美食之一，在白粥中下入魚片，煮出的粥鮮香可口，飽含魚香味，很是清爽可口美味。生滾肉片中不僅有白粥的豐富營養，也有清煮魚片的營養，是一碗營養極其豐富的粥，而且清淡的口味很適合夏季吃喲。隨著粵菜的走紅，生滾肉片也受到更多人的歡迎。
生滾肉片成本很低，但是飯店一碗並不便宜。嘴饞只能自己摸索著做著吃了，今天把做法分享給大家，希望能幫到小夥伴們喲。
食材：大公尺100克、鱸魚一條、蔥姜、料酒、鹽和香油。
做法：1.先把大公尺洗乾淨，放入鍋中，加入適量的清水，煮成大公尺粥。
2.趁煮粥的時間，把鱸魚去骨，切成魚片。
3.姜切絲，蔥切蔥花。
4.魚片放入碗中，加入薑絲和蔥花，倒入料酒和鹽，攪拌均勻，醃製1個小時。
5.粥煮好後，放入魚片，邊放邊攪拌。
6.加入適量的鹽，魚片煮至發白即可關火。
7.撒上蔥花，滴幾滴香油，即可食用。
14樓：小寶
砂鍋燒開水，將提前泡好的公尺倒入，中火熬製一小時，期間稍微攪動。鱸魚洗淨魚鱗，然後用些許白醋去掉表面黏液，再洗淨。將醃製的魚片放入熬好的粥攪拌幾下。
趕緊放入鹽、雞粉、胡椒粉、薑絲，生菜絲，攪拌幾下。
15樓：dull阿牙
一般選擇沒有魚刺的龍利魚。魚身片成薄薄的魚片，放在碗底，加入適量蔥花。大公尺煮粥，等到粥沸後，倒入裝有魚片的碗裡，即所謂的生滾魚片粥了。
16樓：江江問問從
魚去皮去骨去頭片成薄片，放清水裡備用。取大公尺1杯，淘洗乾淨放入電壓力鍋，按照公尺與水1:10的比例加水後選擇煮粥模式，時間大概1小時。
煮粥的同時切薑絲，蔥花和香菜。粥燒好後盛入敞口鍋中，在火上燒開後放入鹽、魚片、蔥花和薑絲 再次沸騰後放入胡椒粉和香菜，拌勻關火燜一下即可食用。
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