1樓：3035滅韓歡袒
他們選好優質糯公尺，採來紫蕃藤、黃花、楓葉、紅藍草，浸泡出液，分別拌著糯公尺，然後合而蒸之，不僅色彩斑斕，而且味道香純，象徵生活美好。四月初八，早稻已插完返青，人們用五色糯公尺飯揉成小團團，粘附在竹枝上，插於祖宗神龕，又從田中取回一蔸生長旺盛的禾苗，以南瓜葉包根，放在碗裡，一併祭祀祖宗，祈求祖宗保佑五穀豐登。這種風味食品與祭祖娛神活動融在一起，充滿著民族、地方情趣。
家人、戚友、情人往往共嘗五色糯公尺飯，自然特別鮮香。這一習俗沿襲久遠。<>
2樓：回憶
多數地區的壯族習慣於日食三餐，有少數地區的壯族也吃四餐，即在中、晚餐之間加一小餐。早、中餐比較簡單，一般吃稀飯，晚餐為正餐，多吃乾飯，菜餚也較為豐富。大公尺、玉公尺是壯族地區盛產的糧食，自然成為他們的主食。
日常蔬菜有青菜、瓜苗、瓜葉、京白菜（大白菜）、小白菜、油菜、芥菜、生菜、芹菜、菠菜、芥藍、蕹菜、蘿蔔、苦麻菜，甚至豆葉、紅薯葉、南瓜苗、南瓜花、豌豆苗也可以為菜。以水煮最為常見，也有醃菜的習慣，醃成酸菜、酸筍、鹹蘿蔔、大頭菜等。快出鍋時加入豬油、食鹽、蔥花。
壯族對任何禽畜肉都不禁吃，如豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、鵝等，有些地區不吃狗肉，也有些地區卻酷愛吃狗肉。豬肉也是整塊先煮，後切成一手見方肉塊，回鍋加調料即成。壯族人習慣將新鮮的雞、鴨、魚和蔬菜製成七八成熟，菜在熱鍋中稍煸炒後即出鍋，可以保持菜的鮮味。
壯族喜愛獵食烹調野味、昆蟲，對三七的食療頗有研究，利用三七花、葉、根、須做菜很有特色。壯族還擅長烤、炸、燉、醃、滷成熟法，嗜酒，口味辣麻偏酸，喜食酥香菜品。主要特色菜有：
辣血旺、火把肉、壯家燒鴨、鹽風肝、脆熘蜂兒、五香豆蟲、油炸沙蟲、皮肝糝、子姜野兔肉、白炒三七花田雞、岜夯雞等。壯族自家還釀製公尺酒、紅薯酒和木薯酒，度數都不太高，其中公尺酒是過節和待客的主要飲料，有的在公尺酒中配以雞膽稱為雞膽酒，配以雞雜稱為雞雜酒，配以豬肝稱為豬肝酒。飲雞雜酒和豬肝酒時要一飲而盡，留在嘴裡的雞雜、豬肝則慢慢咀嚼，既可解酒，又可當菜。
典型食品：壯族有許多著名的菜餚和小吃，主要有：馬腳杆，魚生，烤乳豬，花糯公尺飯、寧明壯粽，狀元柴把，白切狗肉，壯家酥雞，清燉破臉狗，龍幫浦三夾。
壯族的飲食習慣
3樓：匿名使用者
壯族好像沒什麼禁忌吧，小時候我們村貌似也沒講究什麼。
壯族飲食文化，生活習俗
4樓：輝珠珠
去壯鄉生活一段時間就知道了。
壯族飲食文化，生活習俗壯族的飲食習慣有哪些？
多謝！寫回答 檢視全部5個回答 降妖2015 lv.7推薦於 2016 02 26 壯族飲食文化，生活習俗 多數地區的壯族習慣於日食三餐，有少數地區的壯族也吃四餐，即在中 晚餐之間加一小餐。早 中餐比較簡單，一般吃稀飯，晚餐為正餐，多吃乾飯，菜餚也較為豐富。大公尺 玉公尺是壯族地區盛產的糧食，自然成...
不良飲食習慣的危害是什麼，哪些不良飲食習慣危害健康
以下不良飲食習慣危害健康 1，不吃早餐 早餐對身體健康至關重要，不吃早餐會對身體健康造成以下影響 1.熱能不夠，直接影響學習和工作效率。2.導致人體需要的平衡膳食得不到滿足。2，午餐湊合 午餐在三餐的飲食分配比例上佔到40 午餐提供的能量和營養是一天中最重要的，對人體一天中體力和腦力的能量補充起承上...
為什麼不同地區,人們的飲食習慣不同 它和當地人們的生活環境有
不同的生活環境，使不同地方的人有不同的飲食習慣，比如四川喜歡吃辣的 不同的地方使植物的生長環境不同，所以每個地方生產的的食品不同 所以飲食習慣自然不同 一方水土養一方人啊。每個地方的人種，都生活了幾千年，為了適應那裡的環境。比如說四川吧，光照不強，霧都，還是山區，那個地方比較潮濕，所以就喜歡吃麻辣的...