1樓：阿相愛娛樂
穀氨酸鈉化學名α-氨基戊二酸一鈉，是穀氨酸的鈉鹽，是將小麥麩用硫酸水解而得到的酸性氨基酸。穀氨酸鈉對環境和水體都可以首薯悔造成汙染，但是被人體吸收的話，一般是沒有危害的，只不過當它過度加熱之後會變成焦穀氨酸鈉，這個物質對人的健康有一定影響，並且吃多了會讓人口乾舌燥。那麼對人體沒有什麼好處的穀氨酸鈉為什麼沒有被禁止售賣呢？
一、穀氨酸鈉主要是從什麼食物當中攝入？
我們在日常生活當中攝入的穀氨酸鈉的成分都是來自於味精和雞精，它主要的作用就是增加食品的鮮味，這種東西也是每家每戶都會有的。由於中國人的飲食習慣，使得一日三餐中必須要有鹽和味精或者雞精才能夠吃得香，少了這兩樣調味品，那麼食物就會少了他靈魂的味道，讓人難以下嚥。<>
二、為什麼沒有被禁止？
因為這種物質它本身對人體是沒有傷害的，所以也就沒有被禁止在市場上的流通，反而很多的人都離不開穀氨酸鈉。其實每一樣調味品對者正人體都是沒有太大好處的，而且吃多了也會帶來一定的危害，大部分的調味品都是通過化學手段而來，少量的使用對人體不會有危害，手數但吃多了就不行。比如說鹽這個東西不吃的話，我們人體會有疾病，但如果吃多了的話也一樣會有疾病，那我們人類離得開鹽巴嗎？
是不可能的。<>
三、總結。總的來說，穀氨酸鈉雖然吃多了對人體沒有好處，但我們也是離不開這個調味品的。調味品他的主要作用就是和給我們的食物進行調味，使我們吃起來更加的美味。
如果像這樣的調味品給禁止流通的話，那我們的食物還有什麼味道可言呢？任何食品都不能吃太多，我們少量的食用對人體沒有任何危害。<>
2樓：灰姑娘的姐姐
谷慶並氨酸鈉是一種調味品，少量對身體沒有壞處源差搭，如果大量食用會導致人體鋅排出體外，所以不宜多吃雹拿。但是他有提味的功效，所以沒有禁止。
3樓：放手的田園
它運顫之所以沒有被禁止，是因為對於穀氨酸鈉來基粗說，它在人們的日常生活中是必不可少的，而且適當的使用並不會對人的身體有太大的旁鋒敗威脅。
4樓：莫九牧
這是因為穀氨酸鈉是味精的主要成分，是一種調味品，而且只要不攝入過量是沒有太大影響的。
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