1樓：宇文振梅銳羅
大蒜收穫後一般經過1到2月的休眠期，過了這時間會不斷生長髮芽。
大蒜的儲藏：
1．低溫貯藏：貯藏前應將蒜頭晾乾，如果未晾乾，蒜頭會因溼度過高而導致腐爛。大蒜一般應貯藏在冷櫃溫度，空氣相對溼度。
65%—70%，通風、乾燥、無煙火的菜窖或房子裡。此法可貯藏6—7個月。
2．高溫貯藏：大蒜經歷—個低溫休眠階段後，在5—18℃下會迅速發芽。將採收後的大蒜。
直放在30—34℃高溫環境。
中貯藏，可保鮮一年以上。此外，在相對溼度40%—50%的條件下，也可抑制蒜頭的呼吸代謝，延遲發芽。低氧和高二氧化碳。
同樣可抑制蒜頭的呼吸和發芽。
3．串掛貯藏：採收時將大蒜植株連根拔起，剔除過大、過小、腐爛或機械損傷和雨淋受潮的蒜頭，再用刀沿鱗莖底盤將根鬚及夾帶的一部分莖盤削去，只留下10—15cm假莖，注意削平莖盤。經暴曬或人工乾燥後，將蒜頭假莖用鍍鋅鐵絲串起來，懸掛在房屋前後的屋簷下，或先將大蒜每8—10只紮成——把，再一排排串掛在屋簷下的鐵絲或尼龍繩上自然風乾。
夏秋季可懸掛在臨時涼棚、冷涼室內或通風貯藏庫內；冬季最好移入通風貯藏庫內，避免受潮受凍。
4．礱糠埋藏：在箱、筐或埋藏坑的底部先鋪一層厚約2cm的礱糠，然後一層蒜頭。
2—3只蒜頭高一層礱糠，層層堆積至離容器口5cm左右，用礱糠覆蓋，使蒜頭不暴露在空氣中。
5．化學貯藏：在大蒜收穫前7天內，用。
濃度的青鮮素mh水溶液噴灑。藥液一定要噴均勻，葉片上下須佈滿霧珠。藥後24小時內如遇雨，天睛後須重噴一次，一般噴藥後可存放到新蒜上市。
蒜頭可懸掛、碼堆在通風陰涼的地方儲存。留種大蒜不能噴灑青鮮素。
6．塗膜保鮮：先將石蠟。
熔成石蠟液，然後將曬乾的蒜頭在石蠟液中浸一下即可。石蠟液溫度不宜太高，浸的時間不宜太長，只要浸勻、浸透即可。此法可將蒜頭貯存到翌年5月。
留種大蒜宜採取高溫貯藏，以溫度為15℃左右、相對溼度不超過70%的條件為宜，這樣有利於提高種性。如果冬季能確保溫度穩定在-1—
3℃，在播前40天左右改為18-20℃高溫處理，也能收到同樣的保鮮效果。
2樓：闕長征沃君
我是賣蒜的一般春天和冬天最容易發芽，因為天氣潮溼。夏天和秋天不容易發芽因為天氣乾燥，只要保持蒜在通風乾燥處儲存就不容易發芽。
大蒜幾天才能發芽
3樓：小韓說三農生活
大蒜一週左右才能發芽。
大蒜髮芽期是一週。大蒜髮芽時間與溫度有關，如果氣溫在15℃左右，從種下去到冒芽出土，需要一週的時間。從市場上買回來的蒜頭，不管是水培還是土培，乙個禮拜就會生根發芽，溫度可以高一些比較好，這樣會有效減少它的新芽抽生時間。
但是溫度低的冬季大蒜髮芽時間比較久。
大蒜喜好冷涼，較耐低溫。要求較高日照和高溫促進花芽及鱗芽分化。此外，大蒜生長以砂質壤土最好，在砂土中生長的大蒜辣味濃，但質地松，不耐儲藏。
大蒜根淺，根毛多，根系吸水、肥能力較弱，所以不耐旱，在不同的生育期，大蒜對土壤溼度的要求各不相同。
種植大蒜的步驟
1、選種
選擇根系發達且蒜瓣飽滿的種子，蒜的個頭越大越好，種植面積較大的話，則要選擇普通個頭的蒜，這樣在出苗後長勢會更加勻稱。種子若是有發芽的、枯萎的，那就要直接去掉，要選擇飽滿、無損傷的蒜頭。
2、整地
大蒜生長對於土壤要求不高，但為了產量更高，最好是在疏鬆、肥沃且排水良好的土地裡種植。種植前深耕土地，深耕20-25cm左右就行，土地中不能有石塊、枯枝等雜物。整地後作畦，長度在1m左右，寬度可在4m，不過具體要根據實際情況來決定。
3、種植
使用個頭大且色澤好的蒜頭，人工進行扒皮和掰瓣，把蒜頭的托盤和莖盤去掉，使用飽滿的種子，先晾曬一到兩天，這樣能夠提高發芽率。把種子放到澆透水的土中，深度差不多3-4cm就行，間距要適合，大概在5-10cm之間。種植時蒜瓣的背面方向要相同，這樣到了後期葉片生長的方向也是相同的。
播種後覆蓋上1cm厚的土壤，不要讓強光照射。
4、養護
當蒜苗生長到5cm的時候，可以施加一次腐熟的有機肥，此時施肥以氮肥為主。在蒜苗生長期間，發現土壤乾燥後就要進行澆水，它生長需要水分的維持，但也不能大量的澆水，不然會出現水澇腐爛的情況。另外，還要做好除草工作，及時除草可以增強土壤的通透性，而且還能預防雜草和蒜苗爭搶養分。
大蒜幾天發芽
4樓：鄉村時光好
大蒜7天發芽。
種植大蒜一般7天發芽，溫度偏低的話，發芽速度會變慢，當溫度低於15℃的時候，可能15天才會發芽，在大蒜髮芽期間，溫度應保持在20℃，這樣更利於其發芽。種植大蒜一般是在秋季進行，大概時間為8-10月份，為了提高發芽率，還要選擇相對飽滿、無損壞、長勢良好的大蒜。
環境要求
大蒜在砂質壤土裡生長最好，質地太鬆的話，就會不耐儲藏，它喜歡冷涼的氣候環境，有良好的耐低溫性。大蒜的根毛多，根淺，不耐乾旱，而且還要具備不錯的光照條件，光照條件太差的話，就會影響產量，莖葉也會徒長。
日常管理
澆水：在播種大蒜後應保證水分充足，但是不能有積水，保證幼苗出土，在幼苗期間，應進行澆水1-2次，促進根系生長髮芽，在花芽分化期需澆返青水，蒜薹伸長期需及時澆水，土面不可太乾旱，在採收蒜薹前2-3天應停止澆水。
施肥：在大蒜幼苗期間，可施加複合肥，可補充底肥不足的情況，在花莖伸長期，需追施複合肥，促進其生長更旺盛，在蒜薹收穫之後，還要結合灌水追施大蒜專用複合肥，保證蒜頭膨大。
冬季大蒜怎麼儲存不發芽
5樓：信必鑫服務平臺
1.通風和懸掛。
在冬天，大蒜需要通風和懸掛，以防止發芽。大蒜含有抗菌殺菌物質，所以不允許腐爛。把它們捆在一起，掛在通風處，保持大蒜表面乾燥，這樣就可以防止大蒜髮芽所需的條件。
2.在冰箱裡冷藏。
在冬天，大蒜可以儲存在冰箱裡防止發芽。將大蒜去皮，然後放入包裝袋中攜猜，擠出空氣並密封袋口，放入冰箱冷藏區。沒有皮的大蒜是不能發芽的，使用時可以直接從冰箱裡拿出來。
3.地窖儲存。
冬天可以把辯跡型大蒜存放在地窖裡，防止發芽。在地窖底部鋪上一層稻草，然後把大蒜整齊地放在稻草上面，再在大蒜上面鋪上稻草，最後密封地窖，防止州握大蒜在黑暗無氧的環境中發芽。
大蒜為什麼會發芽？冬季怎樣儲存大蒜？
6樓：哲理風光溫潤
分類： 娛樂休閒 >>花鳥魚蟲。
解析： 大蒜髮芽是正常的自然現象。
大蒜每年6月收穫，在炎熱的夏季進行休眠，到了天氣轉涼的秋季，就從休眠中醒來，發芽生長，開始新一輪的生長週期。有許多植物都會在夏季休眠，例如百合、水仙、風信子、鬱金香等等，這是植物在進化過程中為了躲避炎熱的夏季而形成的習性。
冬季儲存大蒜，應將其置於通風、乾燥、低溫但不結冰的環境裡。儘管如此，大蒜還是會緩緩長芽悶賣，逐漸變癟，失去食用價值。
但如果把一時吃不完的大蒜栽種在水裡或土裡，培育轎敗成蒜苗，既不浪費大閉罩顫蒜，又很有意思，可以嘗試一下。
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