1樓：wu小甜甜
都含叢可以，一般啤酒鴨用生啤酒就好了，不過要是喜歡酒味濃一點的話，那麼啤酒鴨用什麼啤酒好，自肢凱然就歷老喚是選擇一些酒味重的啤酒啦，所以啤酒鴨用什麼啤酒好純粹就是看個人愛好。
2樓：魚與魚塘
用冰的啤酒，把冰的啤酒倒下去以後更能夠激發出味道，會更美味。
3樓：青青子衿
啤酒鴨裡面的啤酒是非常關鍵的，這個啤酒不管是冰的常溫的都是可以的，不會影響的。
鴨肉營養豐富，啤酒鴨深受吃貨喜愛，啤酒鴨具體的做法是什麼？
4樓：知行三農
啤酒鴨的營養非常豐富受到了很多網友的喜歡，據說啤酒鴨這道美食起源於清朝。啤酒鴨的製作方法有很多種，不同的網友喜歡不同的種類。啤酒鴨的味道非常的濃厚，入口有著一股鴨肉的鮮香，同時還有著啤酒的清香，所以啤酒鴨非常的受人歡迎。
在製作啤酒鴨的時候，首先要將鴨肉清洗乾淨，要把鴨肉切成適當的大小塊，放入碗中進行醃製。<>
在醃製鴨肉的時候，可以在碗中加入少量的鹽和生抽，再加入一些料酒，除此之外還要加入一些薑片和蔥段混合均勻之後，醃製20分鐘左右。醃製過後將鴨塊瀝乾水分，在鍋中加入適當的清水。把鴨肉放入熱水當中焯水，焯過水後，要除去鴨肉上的浮沫，以及血水清洗乾淨之後撈起來放在一旁瀝乾水分備用。
當鴨肉水分瀝乾了以後可以開始製作了，首先要起鍋燒油，當油溫達到了一定的程度之後，放入蔥，姜，蒜，八角，桂皮等香料爆香，然後將清洗乾淨並且瀝乾水分的鴨塊放入鍋中翻炒。隨後可以加入醬油，繼續翻炒翻炒，兩分鐘之後倒入一整瓶啤酒，再加入幾塊冰糖和一點醋。將鍋子蓋上蓋，用大火燒開，這樣做出來的湯汁會更加的鮮濃。
如果網友喜歡吃土豆或者是芋頭的話，還可以切一些土豆和芋頭，在這一步的時候加入鍋中。當大火悶了30分鐘左右之後，就可以將火關小慢慢的燉，剩到一半湯汁的時候加入一些辣椒和香菇。隨後可以將火再次加大，等鍋中的湯汁沸騰過後再轉小火繼續煮。
當鍋中的湯汁只剩下少許的時候就可以將火調大，隨後翻炒收汁。收完汁以後一道非常美味的啤酒鴨就做成了，在擺盤的時候，如果想要好看一點的話，還可以在盤子上方加入兩根香菜。
5樓：創作者
需要提前準備好鴨子，一定要叫鴨子清洗乾淨，將鴨子切成塊狀，然後進行醃製，可以放入料酒，放入蔥薑蒜，進行醃製，起鍋燒油，在裡面放入蔥薑蒜翻炒均勻以後放入八角和桂皮，然後將鴨肉倒入鍋中，加入啤酒和水，小火慢燉就可以了。
6樓：巨集盛巨集盛
製作方法就是，首先把鴨肉清洗乾淨，對鴨肉進行醃製，然後把鴨肉放入鍋中翻炒，倒入一瓶啤酒，再倒入調味料，開啟大火熬製20分鐘，之後等待收汁就可以了。
7樓：數碼寶貝
把鴨肉用水提前焯一下。鍋裡放油燒熱，放入蔥薑蒜辣椒爆香後，把鴨肉放進去，大火翻炒倒入調料跟啤酒轉小火慢燉半小時左右就可以了。
8樓：今天是夏至
鴨肉可以使用多層的豆卷代替，下鍋焯水，用蔥薑蒜，八角桂皮爆鍋，之後放入素鴨，倒入啤酒，生抽，冰糖燉煮即可。
啤酒鴨又香又入味，正宗的啤酒鴨應該怎麼做？
9樓：晚安小耳朵
正宗的啤酒鴨，在製作的過程中要先將鴨肉切成小塊。鍋中燒油，放入冰糖，熬製上色。然後加入鴨肉翻炒，倒入半罐啤酒沒過鴨子燉乙個小時。
10樓：微風的暖星
要準備好啤酒和鴨子，把鴨子處理乾淨，起鍋燒油，放入鴨子，再放入啤酒，放入配料煮出來就行。
11樓：人生大事
我覺得正宗的啤酒鴨你需要加一點啤酒，而且也要加一點蠔油來提提鮮味。
一道生活中的屋裡題，一道生活中的屋裡題
這是由於滑道並非是真平滑面造成的 也就是說物體並非平面直線下滑 在微小的顛波中下滑要消耗部分向前的力 而增大的重力憑下滑中的慣性可彌補和增強向前的力 當然是越多越重越快了 如果在很平的斜面上就沒有這個現象了 你的假設是理想狀態下的，而實際的情形並不是乙個理想的斜面，在這個斜面上，雪圈還受到乙個直接阻...
生活中的一道化學題,一道生活中的化學題
淺綠色fe2 亞鐵離子 氧化變成棕紅色fe3 鐵離子 加入維c使其三價鐵離子還原成二價亞鐵離子.蘋果裡面含有fe 離子 遇空氣氧化先變成淺灰色。最後變成棕黃色 vc 能夠把它還原.當蘋bai 果削皮後，植物細胞 du中的酚類物質便zhi在酚酶的作用下，與空dao氣中的內氧化合，產生大量的醌類容物質。...
一道生活中的化學題,一道生活中的化學問題高中的知識！！！！
c.不鏽鋼是鐵合金，鐵與鹽酸反應。保溫瓶內是鍍銀的，性質穩定，與酸不反應。玻璃自然就更沒問題了。cd保溫瓶內是鍍銀的，性質穩定，與酸不反應.玻璃也不會和鹽酸反應.不鏽鋼是鐵合金，鐵與鹽酸反應.盛石灰水的試劑瓶因盛有石灰水,所以用鹽酸清洗內壁會引入新雜質.fe 2hcl fecl2 h2 hcl性質不...