1樓：我們想知道
作用是讓。肉。顯得更新鮮。
在更早之前。
很懷疑所謂的“冷鮮。肉”
就是通過鹼。性。液體浸泡過所產生的效果。
但是。有很多老年人。
在人前顯擺。
表現的很驕傲。
看。俺有錢。
生活質量高。
能買**“冷鮮。肉”
很懷疑這些為老不尊的人。
生命的歷程都活到豬身上去了嗎。
我們。日。常中所使用的豬。肉。
絕大多數都是經過冷藏的庫存。肉。
在豬被宰。殺後。
就於空氣中與氧氣發生化合作用。
就會產生酸腐變化。
繼而會產生腐。臭味導致腐。爛。
而將豬。肉。存放於冷庫中。
除了囤積儲存的需要以外。
還會延緩豬。肉。變質。
但不能阻止豬。肉。變質的程序。
豬。肉。在經過一定時期的冷凍貯藏後。
就會產生腐。敗氣息。
為了消除冷凍豬。肉。的腐。敗氣息。
經營者採用了酸鹼綜合的化學原理。
使用鹼水浸泡解凍。
可以消除冷凍豬。肉。的酸。腐現象。
而且。還會造成鮮紅的新鮮假象。
以期矇騙消費者牟利。
這就是。賣。肉。的。
用小蘇打水塗抹在豬。肉。上的作用真相。
2樓：水色空萌
是將賣不完的豬肉做保養。看上去還是新鮮的。欺騙消費者。
3樓：貫壯
小蘇打兌水塗抹再豬肉上沒有什麼用途。
4樓：匿名使用者
小蘇打bai粉有使食物達到膨du松、口感細緻的效果，溶於水zhi中時會釋放dao出二氧化碳，經過加熱後，會產生更多氣1653體，進而造成食物的膨脹，促進口感，大部份使用於蛋糕、餅乾等西點上，若使用在肉類上，會幫助翻炒之後口感較細緻。
小蘇打放肉裡需要洗嗎
5樓：小吳生活百科
小蘇打。放肉裡需不要洗，要看小蘇打所使用的環境，起到什麼作用。如果用小蘇打來醃肉，一般是需要洗掉的，因為小蘇打是鹼類物質，容易使蛋白質發生變性，不易被人體吸收。
同時，脂肪遇鹼後會發生皂化反應。
會產生異味，所以最好還是清洗乾淨。如喊殲果平時使用小蘇打是為了讓肉變得蓬鬆，起到膨鬆劑的作用，一般是不用清洗掉的，食用後對身體不會有影響。
一般肉買回來是比較髒的，有一定的細菌，需要進行清洗，單純的用水清洗是起不到徹底清洗乾淨的效果，因此需要一些技純友巧去達到徹底清洗的效果。可以做滲槐在肉裡面放入小蘇打的時候，再放入一些食鹽，食鹽和小蘇打的組合能夠起到殺菌的作用，這樣的話使得肉表面的髒東西可以徹底的去除掉，使用後的效果是比較好的。
去茶垢用小蘇打最靠譜？去水垢的好方法小蘇打
使用金屬製的茶隔時，如用中型清潔劑也洗不掉的，可用醋浸泡，或用漂白劑浸泡後可輕易去垢。除掉茶杯或茶壺上的茶垢，可用海綿蘸鹽磨擦，輕易去茶垢。去茶垢的話，光用小蘇打效果可能不太理想，可以再加點白醋在裡面，茶壺會洗得光亮光亮的。可以用牙膏清洗。我們平時刷牙的牙膏，去茶垢能力是很強的，把牙膏塗在茶杯中，然...
新買的保溫杯可以用小蘇打水洗嗎，保溫杯可以用醋清洗嗎？
新買的保溫杯可以用小蘇打水洗。將小蘇打和水在杯中混合以後，輕輕搖晃5分鐘左右，然後用清水清洗乾淨即可。也可以用以下方法試試洗新的保溫杯 1 用橘子皮。將杯子用熱水燙一遍，然後用冷水沖洗乾淨，放入四五片橘子皮，然後蓋上蓋子放四個小時左右即可。2 用茶水。在杯中加入些許茶葉，然後加入熱水，等待10分鐘左...
養巴西龜的水用蘇打除氯不徹底，如果曬的話不一定天天有太陽，放
巴西龜沒有那麼矯形，自來水放置3 4天氯氣基本都揮發光了就可專以用。我的巴西龜屬直接用新鮮自來水，根本不需除氯麻煩，一直健康成長。怕進髒東西就蓋上，留一條大縫跑氯。進點髒東西也無妨，純淨水一會兒就不純淨了。各位大神，請問如何飼養這種小烏龜？泡在水裡還是不放水裡？還有應該給它喂什麼東東？龜飼料不吃 巴...