法國餐桌禮儀有那些 10,西方餐桌禮儀常識

2023-04-23 03:30:03 字數 2089 閱讀 7142

1樓:取個暱稱挺費勁

現代人吃法國菜雖已盡量一切從簡,但法國菜始終都是比較講究細緻,有些餐桌禮儀和用膳細節你不可不知,記熟以下(法)則就包不會失禮街坊啦!

一、吃法國菜基本上也是紅酒配紅肉,白酒配白肉,至於甜品多數會配甜餐酒。

二、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大大力擦,注意儀態用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的油漬便可。

三、假如吃多過一道主菜,吃完第一道(通常是海鮮)之後,侍應會送上一杯雪葩,用果汁或香檳造,除了讓口腔清爽之外,更有助增進你食下一道菜的食慾。

四、就算凳子多舒服,坐姿都應該保持正直,不要靠在椅背上面。進食時身體可略向前靠,兩臂應緊貼身體,以免撞到隔籬。

五、吃法國菜同吃西餐一樣,用刀叉時記住由最外邊的餐具開始,由外到內,不要見到美食就撲上去,失禮死人。

六、吃完每碟菜之後,將刀叉四圍放,又或者打交叉亂放,非常難看。正確方法是將刀叉併排放在碟上,叉齒朝上。

2樓:冰思繞指柔

1不要把麵包放到盤子裡,應放在桌子上。

2除了麵包,任何東西都不能用手拿著吃,包括水果(應切開用叉子吃)3當你吃飽了的時候不能說我吃飽了。應說食物很美味。

4不能把手放在大腿上,應始終放在桌子上(胳膊肘也不能放在桌子上)

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西方餐桌禮儀常識

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歐洲人用餐禮儀有哪些

3樓:星恩文化

在歐洲,所有跟吃飯有關的事,都被備受重視,因為它同時提供了兩種最受讚賞的美學享受--美食與交談。下面是學習啦為大家準備的歐洲人用餐禮儀,希望可以幫助大家!

1. 注重細節非常重要

首先,及時回覆邀請是非常必要的;其次,最好盛裝打扮一下自己;再次,讓準時成為一種習慣,而且別忘了送給女主人一件禮物;最後,一定要把手機調成靜音,最好把它放在看不到的地方。

2. 入座後的禮儀

入座後,首先要把餐巾鋪在腿上,中途離開餐桌或用餐完畢後要取下餐巾。起身離開餐桌時,把餐巾放在座位上就好。要是擔心上面的汙漬沾染座位,可以把它放在餐盤的左邊。

3. 麵包盤及飲料的擺放

要是你忘了麵包盤和飲料的位置,把雙手放在桌子上,記住「左手麵包,右手飲料」就夠了。

4. 這麼多餐具,該怎麼辦?

最保險的做法是由外向內依次使用各類餐具,甜品的餐具會直接擺在餐盤上。

5. 餐具的正確使用方法

使用方法共分為兩種,歐式和美式。歐式的刀叉用法,其最主要的特徵是右手拿刀,左手拿叉,叉齒向下。宴會過程中,這個位置基本不變。

左手的叉負責將食品送入口中,右手的餐刀負責將菜切開或者將菜推到叉子的叉背上,而且是每吃完一口再切一次,或者切一塊吃一塊。

美式刀叉的'用法比較複雜,其使用方法分切菜和入口兩個部分。切菜時右手拿刀,左手拿叉,叉齒向下,這與歐式相同。但是切完菜之後,就把右手中的刀平放到餐盤頂端,然後把叉子從左手換到右手,叉齒向上,如同鏟子,將切好的食物送入口中。

每吃完一口,又將右手中的叉倒回左手,再用右手將刀從盤中拿起割取食物。為了簡單一些,也可以先將所有的菜都切好,然後餐叉倒到右手後再慢慢用餐。

6. 刀叉擺放的含義

設想盤子是一面時鐘,如果用餐中途停頓時,要把刀叉併排擺成八字,用餐完畢的話要把刀叉併排擺在四點鐘的位置。

7. 何時開始用餐

主人開始用餐時,客人方可開動。

8. 有些食物可以用手拿著食用

用刀叉吃著比較費勁的食物是可以用手拿著食用的,比如麵包,可以用手撕成小塊食用。另外,薯條、壽司還有大多數開胃菜都可以用手拿著直接食用。

9. 猶豫不決時應該怎麼辦

用餐時有個屢試不爽的經驗,那就是借鑑主人的用餐方法,客隨主便。

10. 聚會結束後的注意事項

接受了主人的熱情款待後,別忘了在兩周之內發一封感謝信。

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