野山參怎樣儲存?野山參怎麼儲存

2023-01-06 03:35:04 字數 3704 閱讀 5287

1樓:旅行書桌

有三種儲存方法,即吸濕劑乾燥儲存法、低溫儲存法和常規儲存法。具體操作如下:

野山參:人參為名貴中藥,按其**和加工方法不同,大致可分為紅參、糖參、生曬參、高麗參、西洋參等。因人參含有醣類、氨基酸、維生素、無機鹽等營養物質,極易生霉、蟲蛀,影響藥用及臨床療效,故妥善保管很有必要。

吸濕劑乾燥保管法:在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的乾燥劑,如生石灰、木炭、矽膠等使儲存環境乾燥。再將參用紙包好放入,加蓋密閉,可防蟲蛀、霉變。

低溫儲存法:將乾透的參用塑膠袋裝好,放入冰箱貯藏櫃內。如參未幹,應先放入冷箱冷凍櫃內,冷凍乾燥再放入貯品櫃內。

常規儲存法:對確已乾透的參,可用塑膠袋密封以隔絕空氣,置陰涼處儲存即可。已生蟲的人參應輕輕敲打以除去蟲卵、蟲尿及蟲體,再置陽光下曬或50℃烘烤,以殺死蟲卵和蟲體。

有霉點人參先曬乾或烘乾,再用軟毛刷或牙刷刷去黴塵,然後再用溫水刷淨,曬乾即可。

食用方法:(一)燉服:將人參切成2cm薄片,放入瓷碗內,加滿水,封密碗口,放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。

(二)嚼食:以2~3片人參含於口中細嚼,生津提神,甘涼可口,是最簡單服用方法。

(三)磨粉:將人參磨成細粉,每天吞服,用量視個人體質而定,一般每次1~克。

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野山參容易出現受潮、發霉、變色等問題。目前對於野山參的儲存主要有以下3種方式:

1.傳統的密閉乾燥儲存法。

2.現代的低溫乾燥保管法。

3.鮮參的保管(無破損、低溫、濕度適度)

家庭儲存乾透的參類藥材,在陰涼處密封儲存,放在乾燥通風處,或直接用塑膠袋包裹放入冰箱冷凍室中儲存。

野山參怎麼儲存

3樓:匿名使用者

1、常規儲存法。

對確已乾透的參,可用塑膠袋密封以隔絕空氣,置陰涼處儲存即可。

2、吸濕劑乾燥法。

在可密閉的缸、筒、盒的底部放適量的乾燥劑,如生石灰、木炭等,再將人參用紙包好放入,加蓋密閉。

3、低溫儲存法。

這是較理想的方法。人參在收藏前要曬乾,最佳的暴曬時間以上午9時到下午4時之間,但人參不宜長時間暴曬,同時供藥用的人參已達到一定的乾燥程度。

野山參怎樣儲存,能儲存幾年

4樓:下雨砸死你

(-)普通貯藏法 人參的普通貯藏法是,少量用木盒,每盒2~4kg;大量則用木箱,每箱15-25kg。木盒或木箱底部墊上一層棉花,棉花上面覆以白紙,木箱壁上墊上棉花和白紙,這樣可以在搬運時,不損壞人參。木箱及襯墊材料均需無異味,以防汙染參體。

將裝箱的人參,最好貯於冷藏庫中,通過低溫的抑制作用,使人參減少或免受病蟲害。如沒有冷藏庫,也應盡量將其放在陰涼的地方。對裝箱或裝盒的人參,除要調節溫度外,還要注意調節濕度。

可用豬血密封參箱,也可在夏季加石灰,或新增矽膠等吸 溼劑,但要掌握投放量,量過大,吸水過多,參體失水過多,會加大人參的損耗率。貯藏過程中還應注意霉變的發生,應經常檢查有無受潮及霉變、蟲蛀現象。

(二)氣調貯藏法 氣調貯藏,不僅是人參保鮮的重要方法,也是幹參貯藏的重要手段。其原理是,在密閉的貯藏環境中充入n2、co2等惰性氣體,降低o2的濃度,使害蟲缺氧窒息而死亡,達到控制一切害蟲和真菌等微生物的活動,保證庫內貯存物處於良好狀態的目的。此法經濟、實用、無汙染,在許多中藥材上試用,取得了良好的效果。

先將倉庫準備好,然後在下面墊上麻袋、油布或蘆蓆,以防潮氣影響商品質量,再放上薄膜,薄膜上鋪一層麻袋。將人參擺放到麻袋上,擺放整齊,盡量不出稜角,以免弄破薄膜。用熱合機將薄膜黏合,黏合時要留抽氣口。

抽氣時要連線一真空表,當真空度達到 以下時,就可以充入 n2。充氣量一般為體積的 75%~ 85%。

充完氣以後要定期檢查,如果co2數量增多,可能是害蟲和微生物在套內活動;如果o2增加,則說明塑料套子漏氣,外界有空氣進入。同時要定期給套子補充n2。充co2的操作與充n2基本相同。

(三)吸氧劑法 將吸氧劑和人參或人參製品密封在塑膠袋中,吸氧劑就可以吸收密閉環境中的氧氣,使氧的含量降低到左右,這樣就可以有效地阻止人參及其製品的蟲蛀及霉變。用此法儲存**較貴的飲片,保質期可達18個月以上。

鑑於吸氧劑法操作簡單,保質效果佳,此法可能在人參及其製品的保藏中起重要作用。

幹曬野山參如何儲存?

5樓:水木貓兒

現在的野山參已經非常非常的少了!!如果你的是真品的話那就要好好的儲存了!!一般藥品的儲存條件都離不開陰涼乾燥防蟲。

要是數量不多的話,建議你用磨口玻璃瓶(密封效能很好)儲存,放在陰涼乾燥的地方。

6樓:匿名使用者

放木盒裡用綢子包起來。

7樓:小士多啤梨臭臭

主要是密封儲存就行,還有注意儲存時的工具袋!

8樓:絲絲雨點

用朔料袋密封,放在裝有石灰的罈子裡。

野山參切片後怎麼儲存

9樓:匿名使用者

儲存方法:

一、乾燥劑儲存。

找乙個密封性高的容器,最好版是透光性不高的,然後在權容器底部放乾燥劑,如木炭、矽膠等,目的就是讓儲存人參的容器乾燥,記得把人參放進容器之前要氫人參用紙包好再加蓋密封,如此就能防人參蟲蛀、發霉。

二、糯公尺白砂糖儲存。

同樣找乙個密封的容器,在容器底下撒大概3釐公尺厚度的白砂糖,然後把糯公尺炒熟,用炒熟的糯公尺把人參包裹好,才放進底下已放入白砂糖的容器中,蓋好密封!這種方法很適合家庭長期儲存人參。

三、低溫儲存。

若是已經乾透的人參就直接用塑料裝好包好,不要有漏風,然後放到冰箱的貯藏櫃內,如果人參是還沒有幹,要先放到冰箱冷凍櫃裡面,等冷凍乾燥了再放入貯藏櫃內。

四、陽光暴曬儲存。

對於已經生蟲、長霉的人參應先將蟲體、蟲卵、霉點去掉再用水洗乾淨,然後直接放到太陽底下暴曬至乾透,用塑膠袋密封好。

10樓:監控與安防批發

最好是用塑膠袋裝好後放在乙個乾燥的瓶子裡,最好再放在通風乾燥處。

11樓:匿名使用者

我支援:最好是用塑膠袋裝好後放在乙個乾燥的瓶子裡,最好再放在通風乾燥處。

12樓:雲中仙龍

放家用冰箱冷藏格儲存啊!同時溫度在2-4度啊。

13樓:匿名使用者

想要長期儲存當然要曬乾了。

野生山參如何儲存能儲存幾年

14樓:天上飛

野山參的保質期只有2年,儲存方法如下:

1、乾燥劑儲存。

用密封效能很好的磨口玻璃瓶儲存,瓶子的底部可以放適量的乾燥劑,如生石灰、木炭、矽膠等,使儲存環境乾燥。再將參用紙包好放入,加蓋密閉,可防蟲蛀、霉變,放在陰涼乾燥的地方。

2、冰箱儲存。

放入冰箱是一般家庭最喜歡用的一種方法,儲存前適當地灑一點水,然後包在塑膠袋內,置於冰箱中。同時將塑膠袋刺幾個小孔,溫度在0℃-5℃之間冷藏,不能遇到水、不能接觸鹽,即可儲存兩個月。

3、沙內儲存。

這是一種在秋季長期儲存人參的方式。準備適當濕潤的沙子,將人參一層層地埋在乾淨的沙堆裡,存放在陰涼乾燥處,禁止陽光暴曬,可儲存1個月以上。

15樓:匿名使用者

不去摘它,儲存幾百年不成問題。

16樓:匿名使用者

泡在酒裡,說不定還長呢。

野山參的存放

怎樣儲存盒裝的野山參,野山參怎樣儲存,能儲存幾年

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