1樓：網友
沒有明文規定，飯店廚房不能從室外傳菜的。因為暫時還沒有這樣的規定的。因為有的飯店是從外面傳菜的。
2樓：生活萬花筒
有明文歸規定，飯菜飯店的廚房不能從室外傳菜，這個確實是有規定的，因為環境衛生是必須要保證。
3樓：定鉞
有文一般並沒有明文的規定，飯店廚房不能從室外傳菜，但是這都是從衛生管理上進行的一些不成文規定。
4樓：焦採杉
有明文規定，飯店廚房不能從事外傳菜嗎？飯店理應廚房是應該有規定的，外川菜不可以進入的，因為有食品衛生的關係。
5樓：淡浩初
飯店的廚房不能從室外傳菜，這是飯店自己規定的，主要是怕有食物交叉汙染。
6樓：情感與生活知識教育
我覺得沒有什麼規定啊，只要你按照衛生條件達到了。從哪傳菜是沒有問題的。這個是不用擔心的。
7樓：匿名使用者
並沒有明文規定的呀，只不過是為了更好看一些而已。
8樓：晴天便好
雖然是文明的飯店廚房也是乾淨衛生的，大家都會很懂文明講禮貌，做的食物也很乾淨衛生。
9樓：泥清妙
有明文規定飯店廚房不能從室外傳菜嗎 這個你具體可以查詢一下咱們中國的規定的法制法規呀。
10樓：哈哈一笑
有明文規定飯店裡面的廚房不能往室外傳菜嗎這個沒有明文規定的。
11樓：一笑而過
你好，沒有這樣的規定，飯店廚房不能從室外存在的。
國家有明文規定生產廠房不能搭建廚房嗎
12樓：捷飛鸞
沒有法規規定車間內不能建廚房，但**部門人員有的說不行，有的說行。
餐飲店廚房一定要有傳菜視窗嗎
13樓：捷學岺賀昭
我只想問。
沒有傳菜視窗那菜要怎麼傳出去呢？
不過香他她是無廚師無油煙無明火的。
我想諮詢一下開飯店處理食材必須有廚房嗎，可以沒有廚房嗎，法律上有規定嗎
14樓：秋月冷扇
開飯店沒廚房就不叫飯點了，在法律上，商品或者服務分類是很重要的，你如果去工商局申請營業執照，說你是飯店，那你肯定得有廚房，如果你只是單純的加工食材，那就不叫：飯店了，那你應該申請另乙個相應類別，因為不同類標的管理標準，比如衛生標準是不一樣的。
工商對飯店廚房的高度有明確規定嗎
15樓：匿名使用者
首先這個廚房是又藥監局管而不是工商管，第二廚房的高度沒有硬性要求但是標準高度是2600mm,也就是完成面到天花。
國家規定餐飲安裝油水分離器的明文規定怎麼寫的？
16樓：網友
飯店安裝排煙是根據廚房的灶台數量來配置抽油煙機的型號以及煙道口徑的， 並且還要根據房屋的管道大小來確定 。
所有飯店在開業之前都需要經過環保部門的審批，這是一項必須的手續，而獲得環保審批也是店主申請營業執照的前提條件。環保部門要求飯店的汙水必須經油水分離器排入市政汙水管網，飯店還必須安裝通過國家環保部門質量認證的油煙淨化器。
按照相關規定，部分距離住戶太近的底商飯店不允許經營炒菜、燒烤等，但這種情況需要具體問題具體分析。雖然飯店在開業前經過了審批，但過一段時間油煙淨化器的功能可能會有些弱化，存在淨化不徹底的問題。
17樓：奧普林
《餐廚廢棄物管理辦法》餐飲單位要在規定地點設定油水分離裝置，產生的餐廚廢棄物都將由依法取得特許經營權的餐廚廢棄物收集、運輸、處置服務經營者，逐步實行分類投放和專業收集、運輸、集中處置一體化運營。
國家有沒有規範明文規定食堂的廚房不能建在地下室？
18樓：大風刮過
沒有明文規定，但是地下室做廚房有很多要求，比常規樓房安全性等一系列要求高點。
2、廚房對通風換氣要求較高。
3、廚房原料的進入，生活垃圾的處理都需要防腐便捷的交通條件。
4、地下室廚房需要滿足嚴格的消防等要求。
擴充套件資料：
廚房建築要求：
一、 操作平台高度。
在廚房裡幹活時，操作平台的高度對防止疲勞和靈活轉身起到決定性作用。當您長久地屈體向前20度時，將對您的腰部產生極大的負荷，長此以往腰疼也就伴隨而來。所以，一定要依您的身高來決定平台的高度。
二、 燈光布置。
廚房燈光需分成兩個層次：乙個是對整個廚房的照明，乙個是對洗滌、準備、操作的照明。後者一般在吊櫃下部布置區域性燈光，設定方便的開關裝置，還有效能良好的抽油煙機一般也有燈光，對烹飪是足夠了。
三、 嵌在廚櫃中的電器裝置。
威望面積大小比較適中，電器隨之也帶進了廚房方便了許多，可因每個人不同需要，把冰箱、烤箱、微波爐、洗碗機等布置在廚櫃中的適當位置，方便開啟、使用。
四、 廚房裡的矮櫃最好做成抽屈。
推拉式，這樣方便取放，視覺也較好。而吊櫃一般做成30到40㎝寬的多層格仔，櫃門做成對開，或者摺疊拉門形式。
五、 充分利用有效空間。
吊櫃與操作平台之間的間隙，一般可以利用起來，易於放取一些烹飪中間所需的用具，有的還可以作為簡易的捲簾門，避免小電器落灰塵，如食品加工機，烤麵包機等。
六、 孩子的安全防護。
廚房裡許多地方要考慮到防止孩子發生危險。如爐台上設定必要的護欄，防止鍋碗落下，各種洗滌製品應放在矮櫃下專門的櫃子，尖刀等器具應擺在有安全開啟的抽屈裡。
七、 能坐著幹活。
廚房裡不少活是完全可以坐著幹的。這樣可以使您脊椎得以放鬆，所以，為您自己設定乙個可以坐著幹活的附加平台。
八、 垃圾擺放。
廚房裡垃圾量較大，氣味也大，易於放在方便傾倒，又隱蔽的地方比如洗漱池下的矮櫃門上，設乙個垃圾筒，或者可推拉式的垃圾抽屜。以上幾點不知對您廚房的裝修是否有所幫助。
裝修須知。首先便是廚房灶間是否應該封閉，很大一部分的瓷磚提供商提供的都是十到二十平公尺左右的隔斷裡面做的樣板。用多士爐局面包而中餐許多時候是煎炒的猶其是一區域性用動物油而不是花草油的煮食中，油煙都許多。
19樓：
一群不懂的人瞎說，你的問題是明火燃氣是否可以進入地下室，很多地區，之前都是允許的，但是部分地區現在不允許，除非具備前提，地下室的廚房有洩爆口，並且位置符合消防安全要求，不影響評級。
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