1樓：蘋果魅力
香油，就是我們大家所熟知的芝麻油，大部分人食用的時候都是臨出鍋的時候的放上一點，增加一點香氣，借一借味道，或者在涼調的時候放上一點……但是香油的用處還是有很多的，早在三國時期，孫權帶兵攻打新城，滿寵帶兵迎敵，可是滿寵在兵部挑選兵器的時候只選擇了麻油，香油，胡麻油，沒有挑選其他任何的兵器，眼看著就要打仗了，不用**用這些個油怎麼能戰勝敵人……戰爭開始後只看敵人駕著雲梯馬上就要上來了，滿寵下令把麻油，香油，胡麻油一股腦的全部倒在了雲梯上，雲梯在油的潤滑作用下顯得是那麼的不好攀登，戰士因為手滑全部摔了下去，然後滿寵又一聲令下放火燒，火勢瀰漫的速度非常快，最後滿寵沒費一兵一卒取得了勝利，成為了佳績。
另外這個香油還有很好的通便解毒功效，現在有很多的美食愛好者也都很喜歡香油，經常食用香油可以很好的增強抵抗力和免疫力，一道肉丸湯，有菜有肉一鍋出。
需要的食材有：五花肉，料酒，姜，胡椒粉，澱粉，小白菜，胡蘿蔔，香油，鹽，雞汁。
首先將五花肉絞成肉糜，然後再用刀剁，剁上五分鐘，這樣剁出來的可以讓肉餡變得更加的細膩和粘稠，而且剁出來的肉在食用的時候會更加的香，然後準備乙個乾淨的器皿，放入剁好的肉餡，適量的料酒，薑末，可以很好的去腥，並且還能增加香味兒，再加一點胡椒粉，澱粉，可以讓肉餡成團，不散，最後再來一點香油，有特別好的提香作用，在食用時也會感覺到，加不加香油是有很大區別的，加入香油後會非常的滑嫩，然後順著乙個方向攪拌，並攪打上勁，這時候香味兒也出來了，我們開始汆丸子。
2樓：暢遊在知識的海洋
生油分倆種；1是植物油，2是動物油，植物油只有花生油和芝麻油是能生吃的。熟油是加熱過的油。炒菜的時候，油加熱到7－8成時候可以放菜，如果是超市買回來的食用油在加熱時候一是用手靠近鍋中心來感覺。
二是看油滾動，不要等鍋冒煙，如果等鍋冒煙那溫度是100度。
只要寫著食用油的都可以生食，生油中含有大量的不飽和脂肪酸佔80％左右，亞油酸，還有維生素b1、b2、e及磷等對身體有益的成分，人體吸收率可在97％以上，要是加熱後會破壞這些元素，所以建議最好生食。
香油是生油還是熟油？
3樓：王浩宇
手工作坊的是生油，因為沒經過高溫滅菌。
4樓：小豬來賀
是熟油，芝麻本身就可以吃的，芝麻在製作香油的過程中，溫度會很高，已經是熟的了。
5樓：天蠍凨殤
是生油，但可以直接食用。
小磨香油是生芝麻還是熟芝麻磨出的？
6樓：古方紅糖
小磨香油是通過把芝麻炒熟，用石磨在（低溫）狀態下碾磨後，用水代法（加入100度的開水）製作出來的，芝麻本身含有一種天然抗氧化物質——芝麻酚，芝麻酚具有濃郁的芳香氣味，小磨香油在製作的過程中，芝麻酚在低溫下不易被破壞流失，對香油天然的抗氧化作用。因此小磨香油的保質期、儲存期較長。
熟香油泡祘泥儲存時間長嗎?
7樓：電腦小神仙
最好是用玻璃瓶裝好封口，如果是純正的最少可以放18個月。最好不要放在塑料瓶裡，因為放在塑料瓶裡芝麻油無法長時間儲存。
8樓：綠曦綠曦
是的。蒜泥香油做法：
一、材料。生蒜瓣10瓣、鹽5克、味精3克、香油50可、鮮湯2湯匙。
二、做法。1、準備材料：蒜瓣、鹽、味精、香油、鮮湯。
2、蒜瓣搗爛成泥。
3、加調料鹽、味精、香油、鮮湯調和即可。
釣魚打窩公尺用香油炒熟好還是生公尺好
9樓：匿名使用者
肯定是炒熟好，不信你試試看。
10樓：匿名使用者
不用那麼麻煩，教你乙個簡單的辦法！麴酒5兩，小公尺一斤，蜂蜜3兩，牛b鯽(釣鯉魚用牛b鯉)2包然後攪拌均勻，放一星期，然後使用效果甚好！
芝麻香油是屬於生的還是熟的，可以直接倒入麵條調味嗎
11樓：暴力大灰熊
大部分油籽都是要先炒然後再榨油，分冷榨和熱榨，區別是加熱的溫度不一樣。食用油出廠後都是可以直接吃的，比如說涼拌菜，就直接加入食用油不需要加熱。所以芝麻油也一樣，是可以直接倒進麵條調味的。
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