1樓：匿名使用者
材料a．蛋撻皮材料：低筋麵粉100克，黃油15克，(植物黃油50克)，水50克左右。，b．蛋撻水材料：鮮奶油210克，牛奶160克，低筋麵粉15克，細砂糖63克，蛋黃4個，煉乳15克。
做法麵粉、黃油、水混合，拌成麵團。水不要一下子全倒進去，要逐漸新增，並用水調節麵團的軟硬程度，揉至麵團表面光滑均勻即可。用保鮮膜包起麵團，鬆弛20分鐘。
將植物黃油用塑料膜包嚴，敲打薄一點。擀薄黃油軟硬程度和麵團硬度基本一致待用。 案板上施薄粉，將鬆弛好的麵團用面棍擀成長方形。
與黃油寬度一致，長度是植物黃油長度的三倍。把植物黃 油放在麵片中間，麵片折過來包住黃油然後將一端捏死。 將麵片擀長，象疊被子那樣四折，再擀長。
第一次四折，再擀開成長方形，然後再次四折。這是第二次四折。用保鮮膜把麵片包嚴，鬆弛20分鐘。
再擀長成長方形，然後三折。再擀開，用刀切掉多餘的邊緣進行整型。將麵片從較長的這一邊開始卷起來。
將卷好的麵捲包上保鮮膜，放在冰箱裡冷藏30分鐘，進行鬆弛。 鬆弛好的麵捲用刀切成厚度1cm左右的片，放在麵粉中沾一下，然後沾有麵粉的一面朝上，放在未塗油的蛋撻模里。用兩個大拇指將其捏成蛋撻模形狀。
在捏好的蛋撻皮裡裝上蛋撻水（裝七八分滿即可），放入烤箱烘烤。烘烤溫度為230攝氏度左右，烤約二十五分鐘。 蛋撻水的做法：
將鮮奶油、牛奶和煉乳、砂糖放在小鍋裡，用小火加熱，邊加熱邊攪拌，至砂糖溶化時離火，略放涼；然後加入蛋黃，攪拌均勻。 把麵粉過篩，加入（1），拌勻。然後將製成的蛋撻水過濾，倒入蛋撻皮中。
注；[也可以按自己的口味去做蛋撻水。 烤箱以230c度預熱5分鐘，然後上220c度下230c度，烘烤25分鐘左右即可。
《我的幸福人生》讀後感？
2樓：胖點共舞
最近有緣看過田家炳老先生的自傳《我的幸福人生》，對他更多了乙份崇敬。他是乙個殷實的商人，修身、齊家，建立事業，回饋社會，可說是「善天下」。他「一生盡獻」，連自己住了幾十年的九龍塘大宅也賣掉而作慈善用途，自己只過？
樸素和幸福的生活。
田先生生不逢時，少年時遇上日軍侵華，中二便要輟學；父親早逝，他繼承父親的事業，放棄在外闖天下的機會。年輕的田家炳，處事公正，作風誠實，童叟無欺，很快便贏得下屬和顧客的信任，生意是長遠的，薄利多銷。他曾經在越南和印尼做生意，但都遇上日寇入侵和局勢動湯，最後都要壯士斷臂，離開當地，最後輾轉選擇在香港發展，落地生根。
田家炳的眼光獨到，好幾次重大的決定都很準確。在香港屯門買地建廠；在股巿樓巿大跌時反而趁低購入地皮和廠廈。這些高廈廠房都用作收租，作為他日後慈善事業的經濟後盾。
老先生教子有方，育有五子四女，各有所長。兒子們學成歸港，接手田氏的生意。上世紀八十年代，田家炳只是64歲，他已退位讓「兒」，自己便開始他慈善**會的工作。
至今，**會已超過了30年歷史。田先生最初只是在香港捐助教育，2023年有第一間以他命名的仁愛堂田家炳中學，位於屯門，至今已成了著名學校。之後，九十年代在香港的粉嶺也有**會開辦的田家炳中學。
至今，也成了家長及學生歡迎的學校。
田先生熱心教育和品德教育。多年來在香港、台灣、內地各省都樂於捐獻，大學的教育學院、師範大學、中學、小學，以至幼稚園山區圖書館，可說無遠弗屆，不遺餘力。他相信「好竹出好筍，名師出高徒」，所以他重教敬師，希望傳承中國人的優良美德。
田先生的一生光明磊落，是一位好的父親，好的丈夫，好的老闆，好的長輩。在他身上看到中國傳統的價值，「誠」、「孝」、「善」等，願大家見賢思齊。
3樓：一葉落知
讀後感的寫作格式和要求：
讀後感通常有三種寫法：一種是縮寫內容提綱，一種是寫閱讀後的體會感想，一種是摘錄好的句子和段落。題目可以用《××讀後感》，也可以用《讀×××有感》。
一、要選擇自己感受最深的東西去寫，這是寫好讀後感的關鍵。
看完一本書或一篇文章，你的感受可能很多，如果面面俱到像開雜貨鋪一樣，把自己所有的感受都一股腦地寫上去，什麼都有一點，什麼也不深不透，重點部分也像蜻蜓點水一樣一擦而過，必然使文章平淡，不深刻。
二、要密切聯絡實際，這是讀後感的重要內容。
寫讀後感的重點應是聯絡實際發表感想。我們所說的聯絡實際範圍很廣泛，可以聯絡個人實際，也可以聯絡社會實際，可以是歷史教訓，也可以是當前形勢，可以是童年生活，也可以是班級或家庭狀況，但最主要的是無論怎樣聯絡都要突出時代精神，要有較強的時代感。
三、要處理好「讀」與「感」的關係，做到議論，敘述，抒情三結合。
讀後感是議論性較強的讀書筆記，要用切身體會，實踐經驗和生動的事例來闡明從「讀」中悟出的道理。因此，讀後感中既要寫「讀」，又要寫「感」，既要敘述，又必須說理。敘述是議論的基礎，議論又是敘述的深化，二者必須結合。
寫讀後感要點：
所謂「感」，可以是從書中領悟出來的道理或精湛的思想，可以是受書中的內容啟發而引起的思考與聯想，可以是因讀書而的決心和理想，也可以是因讀書而引起的對社會上某些醜惡現象的抨擊、諷刺。
要讀好原文。「讀後感」的「感」是因「讀」而引起的。「讀」是「感」的基礎。
如果是走馬觀花地讀，囫圇吞棗地讀，可能連原作講的什麼都沒有了解，哪能有「感」?讀得膚淺，當然也感得不深。
排好感點。只要認真讀好原作，一篇文章可以寫成讀後感的方面很多。如對原文中心感受得深可以寫成讀後感，對原作其他內容感受得深也可以寫成讀後感，對個別句子有感受也可以寫成讀後感。
選準感點。一篇文章，可以找出許多感點，但在一篇讀後感裡只能論述乙個中心，切不可面面俱到，所以緊接著便是對這些眾多的感點進行篩選比較，找出自己感受最深、角度最新，現實針對性最強、自己寫來又覺得順暢的乙個感點，作為讀後感的中心，然後加以論證成文。
敘述要簡。既然讀後感是由讀產生感，那麼在文章裡就要敘述引起「感」的那些事實，有時還要敘述自己聯想到的一些事例。一句話，讀後感中少不了「敘」。但是它不同於記敘文中「敘」的要求。
美味的人生蛋糕作文
放大你的格局,你的人生將不可思議讀後感
無論你深處絕境,還是罹患疾病,你對過去無能為力,但在當下,你的未來並不那麼渺茫,只要你努力,堅信自己,人生往往會柳暗花明。放大格局,你的人生將會不可思議 英文 enlarge the pattern,your life will be incredible 放大格局,你的 專人生將會不可屬思議 en...
求《比爾蓋茨給青少年的人生哲理》的讀後感到
2011 8 8 11 33 00 求一篇比爾蓋茨自傳讀後感。400字 急 比爾蓋茨奮鬥的故事作文400 比爾 蓋茨是我最佩服的偶像。在他成長中，每一件事都讓我非常佩服。我要向他學習。比爾 蓋茨有許多讓我敬佩的優點。比爾 蓋茨非常堅強，還特別愛挑戰。他上小學時，想讓所有同學都知道他是最優秀的。有一次...
兩篇感人故事讀後感 急 生活中的感人故事大全
有乙個叫黃美廉的女子，從小就患上了腦性麻痺症。這種病的症狀十分驚人，因為肢體失去平衡感，手足會時常亂動，口裡也會經常念叨著模糊不清的詞語，模樣十分怪異。醫生根據她的情況，判定她活不過6歲。在常人看來，她已失去了語言表達能力與正常的生活條件，更別談什麼前途與幸福。但她卻堅強地活了下來，而且靠頑強的意志...