1樓：阿夢說車
兩者之間的區別在於性質、環境和施肥方法不一樣。用水培育出來的蔬菜會更好一些，因為這種的不會汙染。
1、性質不一樣：水培蔬菜是大多數根莖成長在培養液液層層中，只按照培養液為其供給水分含量、營養物質。土培以土壤層為植物生長物質的盆栽植物檢驗。
2、環境不一樣：土培植物在正常情況下成長，土壤含水量提供正常的情形下對植物周邊環境相對濕度有顯著增加。要留意盆栽花盆底端不可以存水，不然非常容易滋潤蚊子。
水培植物要每星期換水一回，不然非常容易滋養蚊子。及早剪修掉爛根。可使植物周邊環境相對濕度有顯著增加。
3、施肥方法不一樣：土培植物加入顆粒肥料為重，肥料分解慢，吸附慢。水培植物加入液體肥料就可以。肥料分解快，吸附快。
水培營養液是按照蔬菜天然成長情況下對營養物質的需要規律性調配而成，能更精準、更正確、更有效地為蔬菜的成長供給營養物質，水培營養液是滿足植物生長需要的，並不會導致營養缺少。
並且，無論是土壤層種植的或是水培的，蔬菜全是吸附相同的有機化學離子當作營養物質，即使是有機肥料也是要轉換成離子形狀才可以被蔬菜吸附的。因而不要擔憂水培蔬菜的化學肥料供給問題。
水培蔬菜並沒有農藥汙染和土壤層中重金屬汙染的問題。可以說，水培更為容易完成蔬菜生產加工的無汙染化，產品更為安全係數。水培蔬菜硝酸鹽成分極低，因而安全係數更高一些。
大批量研究表明，蔬菜中對身體有危害的是硝酸鹽，而蔬菜中的硝酸鹽和亞硝酸鹽成分受許多原因的干擾。
在大自然中，硝酸鹽務必在復原的前提下才可以按照微生物幫助產生硝酸鹽，因為水培的培養液是不停反覆流動的，因而，培養液中的溶解氧成分一直處在乙個較高的水準，也即培養液中的氧化還原電位較高，壓根不會有把硝酸鹽復原為硝酸鹽的方式，因而，蔬菜成長在水培的培養液中就幾乎並沒有可供吸附的硝酸鹽，因而水培蔬菜的硝酸鹽成分極低。
2樓：屹艦諒鍁盤
我認為關於水培養出來的蔬菜比較好；土培蔬菜和水培蔬菜有很大的區別，在營養價值方面，土培蔬菜只能夠從土地裡攝取營養物質，不能充分滿足生長各階段的需求，水培蔬菜在生長的不同階段，都能夠攝入不同的營養，營養更為豐富，在農藥激素殘留方面，土培蔬菜在生長過程中需要會撒農藥，蔬菜可能有農藥殘餘，而水培蔬菜是不需要釋放農藥的，因此水培蔬菜沒有農藥殘餘。
3樓：蒜皮大廈
我認為應該是土地裡種的蔬菜是比較好的，因為他接受了土壤的營養物質。蚯蚓也會鬆土，幫助蔬菜繁殖，營養效果是更加好的。
4樓：你好甜甜圈呀呀
我認為用水培育出來的蔬菜是比較好的。因為沒有新增任何的化肥。基本上都是純汙染的。前者更好，
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