1樓：匿名使用者
木薯，廣西很多種植，感覺沒紅薯好吃。
薯類屬於什麼菜
2樓：匿名使用者
薯類作物又稱根莖類作物，主要包括甘薯、馬鈴薯、山藥、芋類等。這類作物的產品器官是塊根和塊莖，生長在土壤中。薯類作物一生分為生長前期和塊根(莖)膨大期。
其在生長的前期對養分的需求較少，但十分敏感，缺肥會嚴重影響莖葉的生長和根系發育，從而影響塊根(塊莖)的形成。塊根(莖)膨大期是地上、地下生長最旺盛的時期，需肥最多，也是施肥的關鍵時期。
有一種薯類有很多毛,是長的,叫什麼薯?
3樓：匿名使用者
淮山，山藥，雪薯，另外 竹篙薯 也是這形狀。
谷薯類食物有哪些
4樓：
例如：（1）糯公尺
即粘稻公尺，在我國北方俗稱江公尺，南方為糯公尺。糯公尺營養豐富，其澱粉結構主要為支鏈澱粉，經糊化後性質柔粘，性味溫甘。因此，糯公尺是一種柔潤食品，能補中益氣、暖脾胃、止虛寒洩痢等，特別適宜老年人或脾胃病者食療。
（2）玉公尺
玉公尺也稱包穀、玉蜀黍、包粟、玉谷等，因其粒如珠，色如玉而得名珍珠果。玉公尺含有多種營養成分，其中胡蘿蔔素的含量、維生素b2、脂肪含量居穀類之首，脂肪含量是公尺、面的2倍。
（3）小公尺
也稱粟公尺、穀子,是我國北方某些地區的主食之一。據分析每100g 小公尺含蛋白質9g ,脂肪3.1g ,膳食纖維1.
6g,維生素a17ug，胡蘿蔔素100ug,維生素b10.33mg ,維生素b20.1mg,維生素e3.
63mg,微量元素鐵5.1mg 等。由於小公尺營養豐富，它不僅可以強身健體，而且還可防病去恙，據《神農本草經》記載，小公尺具有養腎氣，除胃熱，止消渴（糖尿病），利小便等功效。
2、薯類：主要包括甘薯、馬鈴薯、山藥、芋類等。這類作物的產品器官是塊根和塊莖，具有生長前期和塊根(莖)膨大期兩個生理分期。
（1）木薯
原產於美洲熱帶，全世界熱帶地區廣為栽培。其塊根可食，可磨木薯粉、做麵包、提供木薯澱粉和漿洗用澱粉乃至酒精飲料。
（2）馬鈴薯
馬鈴薯又稱土豆、洋芋、山藥蛋等，其塊莖可供食用，是重要的糧食、蔬菜兼用作物。是各種人民都愛吃的美味馬鈴薯產量高，營養豐富，對環境的適應性較強，現已遍布世界各地，主要生產國有俄羅斯、波蘭、中國、美國。中國最大的馬鈴薯種植基地是黑龍江省。
馬鈴薯鮮薯可燒煮，作糧食或蔬菜。
（3）甘薯
甘薯又稱番薯、山芋、紅薯、地瓜等，起源於墨西哥以及從哥倫比亞、厄瓜多尔到秘魯一帶的熱帶美洲。16世紀末，甘薯從南洋引入中國，中國的甘薯種植面積和總產量均佔世界首位。
擴充套件資料
薯類植物的總稱。主要指具有可供食用塊根或地下莖的一類的陸生作物。有塊根、塊莖類，如番薯（紅薯、甘薯）、木薯、馬鈴薯、薯蕷（山藥）、腳板薯等。
這類植物一般耐寒力較弱，多在無霜季節栽培，需要疏鬆、肥沃、深厚的土壤和多量鉀肥。
多行無性繁殖，只留薯塊作種，並可以用藤本進行繁殖，如番薯、木薯等。食用部分多含大量澱粉和糖分，可作蔬菜、雜糧、飼料和作制澱粉、酒精等原料。
薯類是來自深厚的土壤栽培，吸收了大地的營養。薯類被列入最好的清腸食品榜，常見的薯類有馬鈴薯、白薯、紅薯、紫薯、木薯等。薯類營養價值非常高，經過研究確認，薯類是有效的抗癌佳品，是最有效的清腸食品。
薯類食品市場非常廣闊，可作蔬菜、雜糧和作制澱粉等。
薯類中含有豐富的營養素。飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β-胡蘿蔔素(維生素a前體)、維生素c和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。乙個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素a、三分之一量的每天所需維生素c和約50微克的葉酸;其中膳食纖維的含量高於一碗燕麥粥。
5樓：貝斯和鼓最帥了
1、馬鈴薯：，是全球第四大重要的糧食作物，僅次於小麥、稻穀和玉公尺。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥、稻穀、玉公尺、高粱並成為世界五大作物。
2、甘薯：又名甜薯，甘薯屬喜光的短日照作物，性喜溫，不耐寒，較耐旱。主要分布在北緯40°以南。栽培面積以亞洲最多，非洲次之，美洲居第3位。
4、小麥：小麥是三大穀物之一，幾乎全作食用，僅約有六分之一作為飼料使用。兩河流域是世界上最早栽培小麥的地區，中國是世界最早種植小麥的國家之一。
2023年小麥是世界上總產量位居第二的糧食作物(6.51億噸)，僅次於玉公尺(8.44億噸)。
5、高粱：按性狀及用途可分為食用高粱、糖用高粱、帚用高粱等類。中國栽培較廣，以東北各地為最多。
食用高粱穀粒供食用、釀酒。糖用高粱的稈可製糖漿或生食；帚用高粱的穗可製笤帚或炊帚；嫩葉陰乾青貯，或曬乾後可作飼料；穎果能入藥，能燥濕祛痰，寧心安神。屬於經濟作物。
6樓：杜xiao若
谷薯類食物是穀類、薯類食物的合稱，穀類主要包括公尺、面、雜糧等，薯類主要包括馬鈴薯、紅薯、木薯等。
例如：1、公尺，又稱大公尺(rice)，是人類的主食之一，據現代營養學分析，大公尺含有蛋白質，脂肪，維生素b1、a、e及多種礦物質。
2、麵粉，是一種由小麥磨成的粉狀物，是中國北方大部分地區的主食。
3、雜糧種類繁多，主要有：高粱、穀子、蕎麥（甜蕎、苦蕎）、燕麥（莜麥）、大麥、糜子、黍子、薏仁、籽粒莧以及菜豆（芸豆）、綠豆、小豆（紅小豆、赤豆）、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。其特點是生長期短、種植面積少、種植地區特殊、產量較低，一般都含有豐富的營養成分。
4、馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的塊莖。與小麥、稻穀、玉公尺、高粱並成為世界五大作物。蛋白質營養價值很高，其品質相當於雞蛋的蛋白質，容易消化、吸收，優於其他作物的蛋白質。
5、紅薯屬管狀花目，旋花科一年生草本植物，富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有「長壽食品」之譽。
谷薯類食物的主要作用如下：
谷薯類食物主要給人類提供碳水化合物、維生素、礦物質和膳食纖維。谷薯類自古以來就是人類的主食，是人類賴以生存的支柱，人體每天所需熱量的60%~70%均來自谷薯類食物，所需的一部分蛋白質也**於此。
穀物性味較平和，有補脾胃的作用，脾胃健旺才能運化水谷，氣血生化有源，才能供養五臟之氣。從其所含營養成分來看，穀類食物中豐富的碳水化合物，可以提供人體所需的能量，還是b族維生素、礦物質、膳食纖維和蛋白質的重要食物**，在保障兒童青少年生長發育，維持人體健康方面發揮著重要作用。
薯類膳食纖維含量高，對於久坐一族，飲食過於精細滋膩之人，是獲取膳食纖維的良好**，有利於預防肥胖、便秘和慢病的發生風險。
擴充套件資料
根據《中國居民膳食指南》建議，谷薯類食物位居平衡膳食寶塔底層，每人每天應該吃 250g-400g。
谷薯類食物是膳食中能量的主要**，在農村中也往往是膳食中蛋白質的主要**。多種穀類摻著吃比單吃一種好，特別是以玉公尺或高粱為主要食物時，應當更重視搭配一些其他的穀類或豆類食物。加工的穀類食品如麵包、烙餅、切面等應折合成相當的麵粉量來計算。
主要補充醣類。
7樓：內分泌科高醫生
人到中老年，營養比運動更重要，谷薯類食物這麼搭配，健康又養生
8樓：鳳凰千湘坊食品
谷薯類是指穀類和薯類食物。在中國居民膳食寶塔中位居第一層，是人們的主食，提供豐富的碳水化合物、維生素、礦物質和膳食纖維。在傳統膳食中處於重要地位。
薯類是指那些
9樓：茶壺裡的宇宙
薯類主要指馬鈴薯、甘薯、木薯以及山藥，是我國居民既作主食又當蔬菜的傳統食物。馬鈴薯俗稱土豆，甘薯又稱紅薯、白薯、番薯，地瓜、紅苕等，木薯又稱樹薯、樹番薯、木番薯、南洋薯、槐薯等。
現在菜市里還有種紫薯，紫色的，小個，很甜，煮出來的粥也是紫色。很漂亮。。但我不知道怎麼種出來的哈
多吃薯類很好的，粗糧嘛，含有豐富的澱粉。膳食纖維 。胡蘿蔔素和維生素c。礦物質呢。
10樓：一葉小船
土豆（馬鈴薯）、紅薯（地瓜）、紫薯、山藥、芋頭、豆薯、大薯、葛薯等薯類，以及蓮藕、荸薺、菱角等「準薯類」（它們不是薯類，但成分與薯類很接近）在營養方面是「雙棲明星」。一方面，它們富含澱粉，具有糧食的特點，可以替代主食，甚至粗糧；另一方面，它們富含維生素c、β-胡蘿蔔素、鉀（降血壓）和膳食纖維（通便）等，具有蔬菜的營養價值。薯類和準薯類食材遍布大江南北，多種多樣。
馬鈴薯/土豆
1.土豆/馬鈴薯
每100克土豆/馬鈴薯含碳水化合物（澱粉）17.2克，蛋白質2.0克，不溶性膳食纖維0.7克，胡蘿蔔素27微克，維生素c27毫克，鉀342毫克。
紅薯/地瓜
2.地瓜/紅薯
每100克紅薯/地瓜（以紅心的為例）含碳水化合物（主要是澱粉）24.7克，蛋白質1.1克，不溶性膳食纖維1.6克，胡蘿蔔素750微克，維生素c26毫克，鉀130毫克。
紫薯3.紫薯
每100克紫薯含碳水化合物（主要是澱粉）15.9克，蛋白質1.9克，不溶性膳食纖維1.
7克，胡蘿蔔素12微克，維生素c8.6毫克，鉀455毫克。紫薯含有大量花青素，營養更勝一籌。
請問這種是什麼蜘蛛,請問這種是什麼蜘蛛？
這個是，北巨蟹蛛。北巨蟹蛛 學名 heteropoda licenti 為巨蟹蛛科巨蟹蛛屬的動物。在中國大陸，分布於山東 遼寧等地，常生活於山地或旱田。該物種的模式產地在山東 遼寧。中文學名 北巨蟹蛛 拉丁學名 heteropoda licenti 請問這種是什麼蜘蛛？15 從你的 上看，這種蜘蛛叫...
請問這種是什麼草,請問這種是什麼草？
萬年copy青 萬年青多年生宿根常綠草本。根bai 狀莖較粗短，節處du有須根。葉基部叢生zhi，矩圓披針形，革dao質有光澤。穗狀花序頂生，花小而密集，花被球狀鐘形，白綠色，花期6月 8月。漿果球形，未成熟時綠色，成熟後紅色，經冬不落。滴水觀音直立草本，地上莖有時高達2 3公尺，全株最高可達5公尺...
請問這種是什麼鳥，請問這種是什麼鳥，叫什麼？
勺雞bai 勺雞 學名 pucrasia macrolopha 體長390 630公釐du，體重750 1100克。zhi體形適中dao，頭部完全被羽，無裸出專部，並具有枕冠屬。第1枚初級飛羽較第2枚短甚，第2枚與第6枚等長 第4枚稍較第3枚為長，同時也是最長的。尾羽16枚，呈楔尾狀 尾羽較外側的約...