1樓：在下是傑
鹽：是人們日常生活中不可缺少的食品之一，每人每天需要6～10克鹽才能保持人體心臟的正常活動、維持正常的滲透壓及體內酸鹼的平衡，同時鹽是鹹味的載體，是調味品中用得最多的，號稱「百味之祖(王)」。放鹽不僅增加菜餚的滋味，還能促進胃消化液的分泌，增進食慾。
用食糖：的主要是白糖、紅糖和冰糖三種，這三種糖的主要成分都是蔗糖（甜菜製作而成的食糖其主要成份也是蔗糖）。醣類是人體主要營養**之一，人體的消耗要以醣類氧化後產生的熱能來維持，人體活動所需的能量大約有70%是靠醣類供給的。
望採納謝謝
2樓：
不是，可以通過吃別的補充，例如只吃水果
3樓：匿名使用者
一定要吃鹽，糖做為甜味劑可以不吃。
人如果不吃糖或鹽的話會怎樣嗎
4樓：解藥裡下毒吧
1、鹽是人們日常生活中不可缺少的食品之一，每人每天需要6～10克鹽才能保持人體心臟的正常活動、維持正常的滲透壓及體內酸鹼的平衡，同時鹽是鹹味的載體，是調味品中用得最多的，號稱「百味之祖(王)」。放鹽不僅增加菜餚的滋味，還能促進胃消化液的分泌，增進食慾。人不吃鹽不行，吃鹽過少也會造成體內的含鈉量過低，發生食慾不振，四肢無力，暈眩等現象；嚴重時還會出現厭食、噁心、嘔吐、心率加速，脈搏細弱、肌肉痙攣、視力模糊、反射減弱等症狀。
2、糖又稱碳水化合物，包括蔗糖（紅糖、白糖、砂糖、黃糖）、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖、澱粉、糊精和糖原棉花糖、等。在這些糖中，除了葡萄糖、果糖和半乳糖能被人體直接吸收久，其餘的糖都要在體內轉化為葡萄糖後，才能被吸懷利用。糖的主要功能是提供熱能。
每克葡萄糖在人體內氧化產生4千卡能量，人體所需要的70％左右的能量由糖提供。此外，糖還是構成組織和保護肝臟功能的重要物質。http:
5樓：匿名使用者
就一句,**會出現水腫
對人體來說鹽和糖那個更重要？
6樓：魯步青夢
鹽和糖是日常生活中最普通不過的調味料了，可是它們對人的健康飲食到底有哪些影響呢?
鹽與糖：哪個更不利於健康?
閱讀紅包到賬，點選提現！
廣告每個人都有嘴饞的時候，但卻很少有人饞像蔬菜沙拉之類的健康的食物。通常來說，饞都與高糖、高鹽或高熱量的食物有關(比如巧克力、薯片等)，而且越吃越想吃，從某種含義上來看，這和毒品還有幾分相似。
其實200多年前，人們對糖和鹽的攝取量並不多，由於當時的加工技術有限，這兩種調味品曾經是十分珍貴的。當時人們的甜味**是蜂蜜，而鹽大多被儲蓄起來用於製作食品的醃製。後來人們熟練掌握了鹽和糖的加工技術，同時開始大量將其用於日常飲食。
直至今日，現代人對鹽和糖的攝取量已經遠遠超出18世紀人類的想象範圍。
千萬不要小看這些白色的透明小晶體，因為我們對它的認識可能會讓不少人出乎預料哦。「過量食用食鹽會危及生命」這個忠告大家可能都有所耳聞，但你可知道糖其實並不是人類飲食的必須，除了從天然食物中獲得一些糖分以外，根本沒有吃糖的必要!但長期以來，由於大家對這些「生活小人物」的疏忽，使現代人的生活發生了變化，其中很多疾病的產生都與糖和鹽有關，比如肥胖症(obesity)、心臟病(heart
7樓：
性質很穩定，有些類似真金不怕火煉，糖燃燒就變成碳和氣體。而糖有鹽做藥引子，鹽不變
8樓：關注職業教育
鹽是人體必需的元素，鹽可以給身體提供鈉，如果身體缺乏鈉就會出現代謝紊亂、身體乏力等情況，人體長時間的缺乏鹽會引起很多的疾病，如毛髮變白、電解質紊亂等。但是鹽也不能攝入太多，每天攝入食鹽的量應該在六克，攝入的鹽過多容易引起高血壓、骨質疏鬆、冠心病等疾病
9樓：煙善靜
糖給人體提供能量，糖在大多數食物中存在，足以提供人體所需糖分，好麵粉就是多醣，在人體中酶的作用下轉化為單醣葡萄糖被人體利用，各類水果中也含果糖因此一段時間可以不吃糖。但是鹽分參與人體組織活動，人如果缺水補充淡鹽水，人不吃鹽不行，但是不宜攝入過多鹽，對身體也不好。
為啥古代鹽商比糖商有前途,人不是都要吃鹽和糖嗎?
10樓：匿名使用者
在古代糖是一種奢侈品，**較高，但不是必須的，窮人可以通過一些富含糖份回
的植物來解決對堂答的需要
但鹽是必需品，沒有鹽勞動幹活就沒有力氣，na和cl是人體必須的離子，再加上鹽是壟斷經營，想想現在的微軟，作業系統是每台電腦的必須，微軟又壟斷了作業系統市場，所以比爾蓋茨是世界首富。
這和賣鹽的利益模式是一樣的，所以賣鹽最賺錢
11樓：樂慈
因為以前鹽的開採和**都是有嚴格控制的，鹽一般都是官府**，稱之為官鹽，以前賣私鹽是要受到很嚴厲的懲罰的。而且鹽的**幾乎都很貴
12樓：匿名使用者
人對鹽的需求要大很多
鹽和糖，哪個對人類更重要？ 5
13樓：風雨晴欣
鹽」又多為「食用鹽 鹽 」的簡稱、俗語；而實際的更寬泛，廣義的鹽指「化 學鹽」，化學鹽較食用鹽意義更廣博：鹽，在化學 中，是指一類金屬離子或銨根離子（nh4+）與酸 根離子或非金屬離子結合的化合物，如硫酸鈣，氯 化銅，醋酸鈉，一般來說鹽是復分解反應的生成 物，如硫酸與氫氧化鈉生成硫酸鈉和水，也有其他 的反應可生成鹽，例如置換反應。 鹽分為單鹽和 合鹽，單鹽分為正鹽、酸式鹽、鹼式鹽，合鹽分為 複鹽和絡鹽。
其中酸式鹽除含有金屬離子與酸根離 子外還含有氫離子，鹼式鹽除含有金屬離子與酸根 離子外還含有氫氧根離子，複鹽溶於水時，可生成 與原鹽相同離子的合鹽；了，絡鹽溶於水時，可生 成與原鹽不相同的複雜離子的合鹽－絡合物。強鹼 弱酸鹽是強鹼和弱酸反應的鹽，溶於水顯鹼性，如 碳酸鈉。而強酸弱鹼鹽是強酸和弱鹼反應的鹽，溶 於水顯酸性，如氯化鐵。
可溶鹽的溶液有導電 性，是因為溶液中有可自由游動的離子，故此可作 為電解質。 人們生活中常說的鹽指食鹽，主要成 分是氯化鈉。 但是，糖也是挺重要的。
醣類物質是多羥基(2個或以上)的醛類 (aldehyde)或酮類(ketone)化合 糖是人體所必需的一種營養素，經人體 吸收之後馬上轉化為碳水化合物，以供人體 能量。主要分為單醣和雙醣。單醣---及葡萄 糖， 物，在水解 後能變成以上兩者之一的有機化合物。
在化 學上，由於其由碳、氫、氧元素構成，在化 學式的表現上類似於「碳」與「水」聚合，故又 稱之為碳水化合物。 化為單醣再被人體吸收利用。
平常所說的糖主要包括：甘蔗糖、甜菜 糖、雅津甜高粱糖等。
多醣---多醣是指由15個以上的單醣分 子，通過脫水縮合而成的高分子化合物，多 糖---分子式為c>15，多分子鏈。它有糖的 分子式但不是糖。
14樓：
鹽和糖的比較，就相當於水和食物的比較，水可以幫助人活得更久，鹽也是。做菜可以不放糖，但是不能不放鹽。所以古時候有販私鹽牟取暴利的，沒有聽說過糖可以用來牟取暴利之說。
15樓：匿名使用者
當然是鹽，看過電影《閃閃的紅星》嗎？偷的是鹽上山，沒聽說過偷糖的，只有小孩子才會偷糖吃，呵呵，老人糖吃多了還會有糖尿病。
16樓：匿名使用者
鹽（食鹽)更重要。糖如指蔗糖並不重要，代替它的食物成分很多。如是廣義地指碳水化合物那就最重要了。是人體必需的。
17樓：花落何處思
鹽更重要一些，鹽富含鈉離子，是人體不可缺少的，而且我們人體的鈉離子大部分都來自食鹽
18樓：天以柔情
鹽，可以補充人體機能不可缺少的成分。
19樓：匿名使用者
鹽，糖是一種碳水化合物，是一種能量物質，飯、菜中也都有，但鹽沒得替代
20樓：漂遊的船長
鹽，含有人體必需的元素。
而糖中的元素可以通過其他補充
不過兩個都不能過量，不然都會對身體有害
21樓：
鹽更重要。我們家，北方人，幾乎不吃糖。沒事。但是你要是不吃鹽，問題可就大發了。。。
但是學過生物的都知道，人體內的最重要的能源物質就是糖，為什麼我們家不吃糖，體內照樣有糖呢，澱粉消化後變成的。
所以，做飯的時候嗎，可以沒有糖，但是不能沒有鹽。
至於生理學知識，兩個都灰常重要，缺一不可。
22樓：
應該是鹽對人類更重要
23樓：菲菲
都重要，至是需要的多少的問題，但缺少哪一樣都會生病的
24樓：站在樓下的衰哥
都很重要，這個問題不要糾結。
人為什麼需要吃鹽呢？
25樓：匿名使用者
多吃鹽也對人體有害無益。科學家們研究的結果表明：鹽能使人體「水化」，就是說鹽對水有某種吸附力，人體內鹽分多了，要求水分也相應地增加，從而使過多的水分滯留在體內，因此引起高血壓。
26樓：匿名使用者
鹽由40%的鈉和60%的氯組成。
鈉和它同等重要的伴侶—氯,是使細胞外的水分與溶解物質保持平衡的主要調節者.鈉離子,氯離子與細胞內液中的鉀等,共同調整細胞與血液之間的容量,滲透壓和酸鹼平衡,維持細胞的正常結構和功能。
體內缺鈉,會影響細胞對氨基酸和糖的吸收,減少胃液分泌,引起生理功能紊亂,出現肌肉痠痛,周身乏力,精神萎靡,食慾不振和嘔吐腹瀉等症狀。
鹽不僅是重要的調味品，也是維持人體正常發育不可缺少的物質。它調節人體內水份均衡的分布，維持細胞內外的滲透壓，參與胃酸的形成，促使消化液的分泌，能增進食慾；同時，還保證胃蛋白酶作用所必需的酸鹼度，維持機體內酸鹼度的平衡，和體液的正常迴圈。
人可以不吃鹽嗎
27樓：無產者聯合戰線
不吃鹽一方面會缺碘 因為大多食鹽中都加入了點鹽是人類生活中一種重要的調味品.由於人體的鹽分有多種途徑的損耗,恢復鹽分對於生存就是必不可少的了.在一定的歷史時期,鹽在社會中都佔有重要的一席之地.。
吃鹽，為什麼人離不開鹽呢？鹽由40%的鈉和60%的氯組成.鈉和它同等重要的伴侶—氯,是使細胞外的水分與溶解物質保持平衡的主要調節者.
鈉離子,氯離子與細胞內液中的鉀等,共同調整細胞與血液之間的容量,滲透壓和酸鹼平衡,維持細胞的正常結構和功能.體內缺鈉,會影響細胞對氨基酸和糖的吸收,減少胃液分泌,引起生理功能紊亂,出現肌肉痠痛,周身乏力,精神萎靡,食慾不振和嘔吐腹瀉等症狀.這就說明,不吃鹽人體不能缺少食鹽。
吃鹽——每個人每天攝入食鹽4～6克，這是世界衛生組織推薦標準。
28樓：0124慧
當然不可以！！
俗話說淡而無味，不吃鹽會變成白毛女的……
鹽在生活中有各種各樣的妙用：
早上喝一杯淡鹽水，有助大便通暢。
用油炸食物時，將一點鹽放入油鍋內，油就不會向外濺了。
煮破了殼的雞蛋時，水裡放點鹽，蛋白就不會流出來。
將胡蘿蔔搗碎拌點鹽，可將衣服上的血跡擦掉。
為防止洗衣服時衣服褪色，可在水中放些鹽。
在鹽水中煮過的玻璃杯或瓷碗不易破裂。
用鹽可以擦掉銅器上的黑點。
想讓花開得更鮮色，在花盆裡澆一點點鹽水即可。
用鹽水洗凍瘡可止癢。
將鹽水搽在被開水燙了的**上，可減輕**病。
當然鹽不可多吃，易得高血壓等心腦血管病
懷孕是不是一定要做糖耐，糖耐一定要做嗎
懷孕期間bai糖耐量檢查主du 要是看是否患有zhi妊娠期糖尿病，因為dao妊娠期糖內尿病可以導致胎盤血管病變容，加速胎盤老化，引起胎兒營養 異常，可以導致巨大兒，羊水過多，早產，胎膜早破等情況發生。孕婦都是建議做這項檢查的，這是對自己以及對胎兒的負責，這項檢查費用不貴，也很容易。還是建議孕期做糖耐...
信佛了是不是就必須吃素，信佛一定要吃素嗎？？
信佛了自然吃素，斷不了肉是信的不深。阿彌陀佛！首先，其他地方的佛教是吃肉的，其次吃素也有好處，而且也有意義，咱們本土的佛教是吃素的，吃素很多好出。首先肉和菸酒差不多，很多天不吃就會饞，斷肉也是你修行日益加深的表現，眼耳鼻舌身意，色聲香味觸法，你能隨心所欲的管住這些罪業的門戶，就是修有所成的表現 信佛...
心裡喜歡人是不是一定要告訴他，如果想讓他知道，該如何告訴
你可以不告訴他 她 啊！當你自己就難受了，我建議你還是告訴他 她 人就要做的敢愛敢恨，的樣子，可以找個沒有人的地方，或者發資訊告訴他 她 勇敢一下嘛 或做出來讓他知道 如果喜歡乙個人，是不是應該要告訴他 如果你愛乙個人，一定要告訴他，不是為了要他報答，而是讓他在以後黑暗的日子裡，否定自己的時候，想起...