中國那些省份吃饅頭,在中國,不吃公尺飯 吃饅頭的省份有哪些?

2022-02-17 12:22:34 字數 3242 閱讀 7504

1樓:呼阿優

饅頭一類的麵食一般都是北方吃的多一些。

饅頭,在北方有些地方也稱「饃」等,在浙江溫州又被稱為「實心包」。其它地方則直接稱為「饅頭」或「淡包」,一般是半圓外表平整,每逢節日頂部會印上大紅印。

此類產品是以單一的麵粉或數種麵粉為主料,除發酵劑外一般少量或不新增其他輔料(新增輔助原料用以生產花色饅頭),經過和面、發酵和蒸製等工藝加工而來的食品。

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饅頭分類

1、北方硬麵饅頭是中國北方的一些地區,如晉冀魯豫陝等地百姓喜愛的日常主食。依形狀不同又有刀切形饅頭、機制圓饅頭、手揉長形槓子饅頭、挺立飽滿的高樁饅頭等。

2、軟性北方饅頭在中國中原地帶,如河南、陝西、安徽、江蘇等地百姓以此類饅頭為日常主食。

3、南方軟麵饅頭是中國南方人習慣的饅頭型別。多數南方人以大公尺為日常主食,而以饅頭和麵條為輔助主食,南方軟麵饅頭顏色較北方饅頭白,而且大多帶有新增的風味,如甜味、奶味、肉味等。有手揉圓饅頭、刀切方饅頭、體積非常小的麻將形饅頭等品種。

2樓:

多集中在長江以北的地區 但不絕對 因為以前交通運輸部方便 北方的大公尺供不應求 所以只能吃麵食 現在也有很多北方人以公尺飯為主了

山東 周邊的省份多食用饅頭

3樓:匿名使用者

青海,甘肅,寧夏,陝西,河北 河南,山東,山西和新疆不太清楚,都是以麵食為主,有些地方人不是不喜歡公尺飯,而是不產稻公尺,

4樓:妙

北方人的都吃饅頭麵條的,很少吃公尺飯.像是東北,山東,四川等.....

5樓:粉紅幾公尺

北方的省份都吃饅頭,安徽南部吃公尺飯,北部吃饅頭

6樓:紫夢江南

北方各個省市都吃饅頭

在中國,不吃公尺飯、吃饅頭的省份有哪些?

7樓:沉夜孤星

因為山東主食是饅頭,清宮點心房叫餑餑房,我們土話饅頭就叫餑餑,最主要山東是農業大省,人口大省,名聲也好,加上山東人一頓十幾個饅頭的段子。

8樓:影子

我家在河北石家莊。我從小就是吃饅頭的,一年難得吃幾次蒸公尺飯,不超過十次。大公尺都是用來熬粥的。

上大學的時候,有一次過年回家,就吃了一次蒸公尺飯,還是因為客人去的緣故。因為吃的少,也不習慣,吃了之後感覺很難消化,但確實頂用,四五個小時不餓。

9樓:小美

現在生活條件好了,並沒有那麼絕對的說是支援饅頭不吃公尺飯吧。作為乙個山東人來說我們這裡吃饅頭的次數要多餘公尺飯的,像河南啊,山西啊這些地方也是以饅頭為主食。

10樓:尹朶月

小時候看電視,經常看到電視劇集裡面的人在吃公尺飯,小時候公尺飯在我們北方來說是奢侈品,一年可能就只能吃那麼一兩次,我們北方上頓下頓都是麵食,當時都感覺好羨慕,而且不理解為什麼電視上那些窮人都能經常吃得起,以至於對一些苦情劇都沒有同情心,認為他們的日子都比我們過得好,長大後有了網路有了手機後才發現原來南方人的主食就是公尺飯。其實小時候我們不管對公尺飯還是麵食就和我們那時候對速食麵的感覺一樣,因為自己窮因為吃的少可能才會覺得很好吃吧,現在沒什麼感覺了。

11樓:匿名使用者

山東、河南、山西、陝西這些地方大都以麵為主食。當然現在食品多樣,購物便利,想吃什麼就吃什麼,沒有侷限了。

12樓:求註冊

山東,饅頭公尺飯都吃。主要是饅頭。除此之外還有面,油餅,燒餅,油條,煎餅。

有的地方吃煎餅,比如臨沂,應該是家家戶戶都吃煎餅。有的地方吃燒餅,比如淄博,肉燒餅應該沒有沒吃過的吧。

13樓:影子

山東是農業大省,盛產小麥,有吃麵食的習慣,也是老祖宗流傳下來的吃法,蒸饅頭簡單方便。山東是孔孟之鄉,公民素質比較高,貨真價實的饅頭,在北京一元乙個,喜歡吃她做的棗饅頭。

14樓:沉夜孤星

中國南方以公尺為主食,北方以麵為主食,基夲各分秋色。但現在北方人也喜歡公尺飯,這一點從眾多的川菜館、湘菜館不難發現。而南方人也不拒絕麵食,這一點從南方的很多著名麵食就可略窺一斑了(熱乾麵、擔擔麵等)。

所以說,現在的飲食相互交融,南北互通,不好一言蔽之。但大前提不會變,那就是越能適應當今人們不斷變化口味的就越有生命力和發展空間。

15樓:比岸有義

南方人在70代初及以前的,能吃到公尺飯的少之又少,就連熬稀飯也很少,因為大未稀缺!後來南方福建及廣東一日三餐是以稀飯和乾飯為主食。

中國有哪幾個省是吃麵食的哪幾個省是吃大公尺的?

16樓:匿名使用者

中國人的主食大體是:南人喜公尺,北人好麵。但是在南方的西南地區也比較盛行麵食,而北方的東北地區則非常盛行公尺食,東北大公尺非常有名。以上的兩個地區是兩種主食混吃。

17樓:瀟灑哥宅男

全中國人都可吃麵食與大公尺,麻煩樓主提問時加個「主食」

18樓:第三規劃

南方吃大公尺,北方吃麵食尤其山東山西河北一帶

19樓:竅門一族

大公尺和麵食到底哪個更好?今天總算明白了,跟你想的不一樣

20樓:匿名使用者

江浙滬杭,安徽,湖南,湖北,遼寧,吉林,黑龍江為公尺~

山東,山西,河北,河南以麵為主~

21樓:

傻叉,江蘇四川雲南吃大公尺

22樓:匿名使用者

現在所有的省兩種主食都吃。

中國哪些省份以公尺飯為主食,麵食主要是餃子和饅頭

23樓:匿名使用者

南方。 雲南、海南、廣東等地主食公尺飯,北方是以饅頭為主,公尺飯、餃子作為調節主食。

24樓:

這就是南北之分了.. 北方多以麵食為主. 南方都是公尺飯咯~ 就是是吃水餃是該蘸醋還是醬油一樣~~ 呵呵.

25樓:青裟

南方以公尺飯為主,湖南、湖北、廣東、廣西主食都是公尺飯。北方,以東北、山東、山西為主都是麵食

26樓:匿名使用者

四川省 廣東省以公尺為主食,陝西省 山東以麵食為主。

27樓:匿名使用者

南方以公尺飯為主,北方以餃子饅頭為主。。

28樓:

雲南廣州公尺飯北方麵條

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