1樓：紅
一整隻雞醃製六小時左右就會入味了，把調味料均勻的抹在雞肉表面按摩一下。
2樓：逍遙姣姣
肉類食品要醃製入味至少要10~30分鐘左右。
3樓：匿名使用者
乙隻整雞要把調料抹均勻了，要醃製12小時左右雞才能夠完全醃製透，這樣做出的雞才會有味道才會好吃的。
4樓：m目標
一整隻雞想要醃製入味兒，一定要在表面劃一些細小的痕跡。或者是用針相機內打入一些料汁，才會很好的入味兒。當然，一整隻雞想要完全入味兒，至少要五個小時以上。
整隻雞怎麼醃製才快速入味
5樓：昌谷之
你想快速入味的話，那就是用刀在身上多割幾道啊，然後把那個鹽抹到這個刀割的縫縫裡面，這樣醃製的話就比較快呀。
6樓：匿名使用者
整隻雞可以把它整個泡在滷水水當中，也可以把滷水加熱，這樣就會讓雞更容易入味。
7樓：匿名使用者
要把一整隻雞研製的更加入味，那麼你要把這只雞切碎一點。最好給這些雞肉切成很薄的肉片，再加入醬料醃製的話它才會更加入味。
8樓：獅子
你好朋友，整隻雞醃製快速入味，整隻雞如果想限制的話可以在身體上面發一些孔，然後瑞瑞就會用壞的裝的袋子外面。
9樓：
最好是把雞用牙籤扎一下，然後再用調料按摩醃製一下
10樓：匿名使用者
整隻雞如果顯揚醃製入味的話，可以在季度終也放入調料，這樣比較入
11樓：甕冰藍
整隻雞怎麼醃製才快速入味？我就像這種整隻雞醃製的話，你可以多放點佐料，把它醃製一下就可以
12樓：溺
這個你可以在機上面用牙籤插一些小孔，然後再用調料去抹勻的話，就顏值會比較快
13樓：木子
用刀在它身上劃幾刀，然後再醃漬就可以比較入味。
14樓：幹茵
這期怎麼醃製才能快速入味，我覺得可以點選網上查詢它的整隻雞醃的方法技巧和巧門在**。
雞肉需要醃製多久才入味？
15樓：蒼井瑪利明步
醃製之前先把雞腿花開口
菜譜簡介
香酥雞腿的特色： 色澤金黃，外香里酥。
材料主料：雞腿600克
調料：姜15克，大蔥15克，花椒15克，黃酒25克，鹽30克，椒鹽10克，植物油50克
做法1、雞腿洗淨，用花椒、薑片、蔥結、紹酒、精鹽醃漬片刻。
2、將醃漬過的雞腿上籠蒸約15分鐘取出，揀去蔥、姜、花椒。
3、炒鍋上火，倒入油，燒至七八成熱時，將雞腿投入炸呈金黃色，撈出裝盤，撒上花椒鹽即成。
小訣竅本菜中選用的雞腿為童子雞腿；因有過油炸制過程，需準備植物油約1000克。
整隻雞怎麼醃製才入味用吊爐烤
16樓：鵝子野心
這裡將醃製整雞的方法與你分享。具體做法如下：
把雞要破開 ， 像板鴨那樣撐開， 或者直接切成兩半 ， 和醃肉方法一樣啊 。 根據個人口味 ， 把鹽、花椒炒一下 ，均勻抹在雞的表面 ， 然後放在密閉容器裡面 ，大概十天到兩個星期 ， 再拿出來曬 ，幹了就好了 ，不要太乾了 ，柴了就不好吃了 。 可以煨湯喝 ，很好喝~~!!
如何快速醃雞入味是什麼
17樓：高雅大氣很有笵
醃製之前先把雞腿花開口
菜譜簡介
香酥雞腿的特色： 色澤金黃，外香里酥。
材料主料：雞腿600克
調料：姜15克，大蔥15克，花椒15克，黃酒25克，鹽30克，椒鹽10克，植物油50克
做法1、雞腿洗淨，用花椒、薑片、蔥結、紹酒、精鹽醃漬片刻。
2、將醃漬過的雞腿上籠蒸約15分鐘取出，揀去蔥、姜、花椒。
3、炒鍋上火，倒入油，燒至七八成熱時，將雞腿投入炸呈金黃色，撈出裝盤，撒上花椒鹽即成。
小訣竅本菜中選用的雞腿為童子雞腿；因有過油炸制過程，需準備植物油約1000克。
18樓：砂粒
1選擇雞肉的任何一部分來醃製。醃料可以搭配雞胸，大腿，雞腿和雞翅都很美味。你可以選擇把整隻雞都醃了，或者選擇切開來。你可以選擇無骨或有骨頭的都可以。
2把雞洗乾淨讓後拍幹。這樣可以把任何包裝留下的味道給去除，讓雞肉更好的吸收醃料的味道。
3把生雞肉和醃料放在食物儲存盒裡。找乙個剛好裝下雞肉的盒子，這樣你可以把醃汁倒在雞上，把雞肉的所有部分都蓋住。完事之後把蓋子蓋上。
•如果你沒有玻璃或者塑料儲存盒的話，可以使用保鮮袋。
•不要使用金屬的盒子，金屬元素會跟醃料中的成分產生化學反應，使雞肉變味。
4把雞肉在冰箱裡冷藏至少4個小時。這個時候醃料中的味道就會跟雞肉融為一體。你可以把雞肉醃製四個小時或者直接留在冰箱裡過夜。
19樓：匿名使用者
醃製之前先把雞腿花開口
芥末醃料
1/2 杯檸檬汁
2 小勺第戎芥末
1 勺鹽
1 杯橄欖油
義大利醃法
1/4 杯橄欖油
2 勺醋
1 勺鹽
1 勺蒜粉
1 勺幹牛至
1 勺義大利調味料
1 斤雞肉（雞胸，大腿，雞翅，或者其它部分）中式醃法
1/2 杯醬油
1/4 杯紅糖或者粗糖
3 勺新鮮的碾碎的姜
1 勺碾碎的大蒜
2 勺熟芝麻油
1 勺碎黑胡椒
1 斤雞肉（雞胸，大腿，雞翅，或者其它部分）辣墨西哥式
1/4 杯罐裝墨西哥醬
3 勺橄欖油
2 個碾碎的大蒜
1/2 碾碎的洋蔥
1 勺乾辣椒
1 勺碎茴香
1 勺辣椒粉
1 勺鹽
1斤雞肉（雞胸，大腿，雞翅，或者其它部分）
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