1樓：思念浪漫的歌
火龍果具有非常高的營養價值，這也是為什麼它在市場上會賣得那麼貴的原因。主要體現在以下幾個方面：
1、含鐵元素量比一般**水果要高。鐵元素是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素，對人體健康有著重要的營養價值；
2、果皮含有維生素e和一種更為特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等**果蔬中都含有，但以火龍果果實中的花青素含量最高。它們都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的作用；
3、火龍果中的白蛋白是具黏性、膠質性的**物質，對重金屬中毒有解毒的功效，它對胃壁還有保護作用；
4、富含維生素c，可以消除氧自由基，具有**美白**的作用。
5、芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能；6、火龍果是一種低能量、高纖維的**水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有**、降低膽固醇、潤腸、預防 大腸癌等功效；7、天然葡萄糖。果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，容易吸收，適合運動後食用**；8、核酸，這主要含在火龍果黑色的種子裡面。有抗衰老**的作用；9、果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病症表現出了積極作用。
10、每一百克果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.
17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.
91克、熱量 59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素c5.
22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.
3-8.8毫克、磷30.2-36.
1毫克、鐵 0.55-0.65毫克和大量花青素（紅肉果品種最豐）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
火龍果的功效：1.排毒解毒、保護胃壁;2.
抗衰老、預防腦細胞變性，抑制痴呆症發生;3.美白**、養顏;4.**、降血糖、潤腸滑腸、預防大腸、預防大腸癌發生等。
4.火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。花可幹製成菜、顏色可提煉食用色素。
火龍果的作用：火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、**美白防黑斑的功效外，還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、**、防大腸癌等功效。而較新的研究結果顯示，火龍果和枝的汁對腫瘤的生長，病毒及免疫反映抑止等病症上表現出了積極作用。
火龍果怎麼吃
將其切開後剝掉外皮，即可食用。或者說從頭上的紅色皮往下扒，有點像香蕉。裡面的肉用勺子挖著吃。
火龍果是低糖水果，具有美容養顏功效，很適合女性食用。 就是去掉紅色的，吃白色帶黑籽的部分。因為不是很甜，放些糖也可以。
不過什麼都不蘸，直接吃才能嚐到火龍果真正的味道，如果蘸蜂蜜或白糖吃，不如就吃蜂蜜白糖好了。新鮮的火龍果很清爽，微甜帶酸，味道不錯。
2樓：
營養價值
火龍果依果肉顏色分為紅、白、黃火龍果三個亞種，其中以紅火龍果品種最多，紅色果肉的品種果皮呈玫瑰紅色，果肉深紫紅色，清甜適口味美，自花能結實，果形略長園形。白肉品種，自花結實率高，果長園形，果上萼片長，不易乾落，果形美，果皮顏色比玫瑰皮色紅龍果淺些。
每百克火龍果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.
17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.
91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素c5.
22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.
3~8.8毫克、磷30.2~36.
1毫克、鐵0.55~0.65毫克和大量花青素（紅肉果品種最豐）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
火龍果性甘平，主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素b2、b3、c、鐵、磷、鎂、鉀等。火龍果中花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防痴呆症的作用。
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排洩系統排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。火龍果富含維生素c，可以消除氧自由基，具有美白**的作用。
火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素，對人體健康有著重要作用。火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有**、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。
火龍果種芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病症表現出了積極作用。
適用人群：糖尿病人少量食用。火龍果是熱帶水果，最好現買現吃，在5℃~9℃的低溫中，新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞，儲存期可超過乙個月。
在25℃~30℃的室溫狀態下，保質期可超過2個星期。
營養評價：根據營養專家黎黍勻分析，火龍果生命力指數為25.05，證明所吃食物具有增強人體生命力作用，火龍果的防病指數為4.
61，證明所吃食物對人體提高防病能力，影響微弱。（見《腸胃決定健康》一書）。
3樓：易書科技
火龍果營養豐富。
主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素b2、維生素b3、維生素c、鐵、磷、鎂、鉀等。
每一百克火龍果果肉中，含水分83、75克、灰分0。34克、粗脂肪0。17克、粗蛋白0。
62克、粗纖維1、21克、碳水化合物13、91克、熱量59、65千卡、膳食纖維1、62克、維生素c5、22克、果糖2、83克、葡萄糖7、83克、鈣6、3～8、8毫克、磷30。2～36、1毫克、鐵0。55～0。
65毫克和大量花青素（紅肉果品種最豐）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
火龍果除了含豐富的白蛋白外，還有一種更為特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實中的花青素含量最高，尤其在紅肉種的果實中。
它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的發生。
4樓：月亮掛山溝
小寶寶可以切成小塊。火龍果清熱涼血，通便利尿，且含有大量的水溶性纖維，可以潤腸
5樓：西西
別人的回答已經很全面了。不管怎樣，除了正常的蔬菜肉魚蛋之外，還請多吃各種水果，特別是小孩兒，別給吃零食（各種加工的食品，僅僅好吃而已，沒啥營養，還有很多新增劑）
6樓：我叫查拼命
屬於熱帶水果,有營養的
7樓：穎子老師
你好！任何純天然的食物都是有自己的營養價值的。我們一般吃的火龍果是屬於白肉的，它含有一種營養素叫花青素，是一種天然強抗氧化劑，對恢復血管彈性有效，所以可防治心腦血管疾病。
另外它還含有礦物質、膳食纖維和豐富的維生素b族、vc、胡蘿蔔素，可以改善便秘，還可補充機體需要的很多營養素。但是火龍果中的糖是人體極易吸收的葡萄糖，公升糖指數比較高，所以建議糖尿病人盡量少吃。
8樓：匿名使用者
有的，好像是有維生素。
火龍果有什麼營養價值？？
9樓：易書科技
火龍果營養豐富。
主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素b2、維生素b3、維生素c、鐵、磷、鎂、鉀等。
每一百克火龍果果肉中，含水分83、75克、灰分0。34克、粗脂肪0。17克、粗蛋白0。
62克、粗纖維1、21克、碳水化合物13、91克、熱量59、65千卡、膳食纖維1、62克、維生素c5、22克、果糖2、83克、葡萄糖7、83克、鈣6、3～8、8毫克、磷30。2～36、1毫克、鐵0。55～0。
65毫克和大量花青素（紅肉果品種最豐）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。
火龍果除了含豐富的白蛋白外，還有一種更為特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實中的花青素含量最高，尤其在紅肉種的果實中。
它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的發生。
10樓：cmyyy營業員
花青素含量較高
花青素其實是一種效用很明顯的抗氧化劑，所以它具有抗氧化和抗自由基，甚至還有抗衰老的作用，除此以外，還具有抑制腦細胞變性的作用，這樣就會進一步的預防痴呆症的發生，保護我們的健康。
植物性白蛋白
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排洩系統排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
火龍果富含維生素c
可以消除氧自由基，具有美白**的作用。
低能量高纖維水果
火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有**、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。
含鐵元素量高
鐵元素是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素，對人體健康有著重要作用。
11樓：小吖渣渣
火龍果又叫青龍果或者紅龍果，原產地在中美洲熱帶。在我國主要產於海南省和廣東廣西等地。台灣各地都有種植，主要產區分布在新竹、雲林、嘉義等地。
愛吃火龍果的朋友要注意了，原來火龍果是具有非常多的營養，讓你了解7大營養價值!
1.火龍果中花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具 有抑制腦細胞變性，預防痴呆症的作用。
2.火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過 排洩系統排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
3.火龍果富含維生素c，可以消除氧自由基，具有美白**的作用。
4.火龍果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有**、降低膽固醇、潤腸、預防 大腸癌等功效。
5.火龍果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是製造血紅蛋白及其他含鐵物質不可缺少的元素，對人體健康有著 重要作用。
6.火龍果種芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。
7.火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病症表現出了積極作用。
火龍果吃法和功效：
火龍果沙拉 製作：火龍果180克，檸檬沙拉醬25克、橙汁50克。將火龍果去皮起肉，切成丁，盛入容器內待用，把橙汁淋入火龍果四周，最後澆上檸檬沙拉醬，即可食用。
功效：美味爽口，降脂通便，對胃脘飽脹也有很好療效。
火龍果蝦仁 製作：蝦仁100克，火龍果200克、楊桃，香芹，鹽適量。將火龍果挖心備用，蝦仁加鹽醃一會，坐鍋點火倒油，放入蝦仁煸炒，放入火龍果、楊桃翻炒，加鹽炒熟即可，撒上香芹即可。
功效：順氣健胃，**，降低血糖，降壓潤腸，預防大腸癌。
火龍果糯公尺糕 製作：火龍果1個，烏梅8顆，青瓜塊150克，糯公尺糕200克，蜂蜜適量。將火龍果去皮切塊，烏梅去核，青瓜塊和糯公尺糕放入火龍果容器中，加蜂蜜即可。
功效：開胃消食，營養豐富，**效果佳。
火龍果的營養成分有哪些，火龍果含有什麼營養成分
性甘平，主要營養成分有蛋白質 膳食纖維 維生素b2 b3 c 鐵 磷 鎂 鉀等，盛產期是6月到11月，台灣各地都有種植，主要產區分布在新竹 雲林 嘉義等地。火龍果是風靡21世紀的完美食物，它的糖分少，熱量低，很適合糖尿病患者或肥胖者食用，果實富含多種維生素和礦物質，其中維生素c及水溶性膳食纖維素較為...
夏天吃火龍果有什麼好處火龍果的功效有哪些
火龍果中含有只有極少植物才會具有的植物性白蛋白，這種物質主要的作用就是維體人體營養以及滲透壓，能夠防止自己身體機能因為夏天環境炎熱的緣故造成的缺水效果，而且還這種植物性的白蛋白是非常具有粘性的膠狀物質，能夠粘連住身體內因為環境汙染水資源而攝入體內的重金屬離子，有著起到乙個解除重金屬中毒的效果，而且還...
吃火龍果有什麼好處，吃火龍果的好處與壞處
火龍果有7大營養價值 1.火龍果中花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化 抗自由基 抗衰老的作用，還具 有抑制腦細胞變性，預防痴呆症的作用。2.火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過 排洩系統排出體外，從而起解毒的作用...