1樓：韶緯習桶
選好食鹽有一些技巧要注意：防偽標識清晰，在同乙個位置上；顏色潔白為優質食鹽，劣質食鹽顏色一般會呈現暗灰色或黃褐色；封口線鋸齒不明顯，鋸齒波浪下。還有要避免買到假鹽的話，我建議你到正規的商超買一些大品牌的食鹽，比如我一般都是到沃爾瑪去買雪天鹽，「雪天」是中國馳名商標，包裝袋上有防偽碼，掃一掃就可以查到真偽，用著比較放心。
2樓：歐氣盡散
食鹽沒有好壞，只有合適的和不合適的，白亮的食鹽最好，希望你找到合適的食鹽，吃得開心放心，祝你天天健康快樂。
3樓：數碼小達人l先生
這個問題就是很奇葩了，食鹽分為有碘和無碘，並且食鹽**便宜，你覺得別人會做假給你賣假鹽嗎，好的食鹽你就選擇有機食用鹽就是了。
怎麼分辨假鹽？？
4樓：新貴州山歌
怎麼識別假鹽
>01包裝識別。
一般情況下，真鹽都是採用流水線生產，包裝袋邊沿左右兩邊沒有摺痕。而許多假鹽是採用人工包裝，自然就會出現摺痕。當然，這個也不一定靠譜，畢竟現在有的製假商戶實在是太厲害了。
>02**查偽。
現在很多食鹽的包裝袋上都會有防偽標誌和防偽查詢號碼。在你不確定你買的食鹽的真假時，記得撥打上面的號碼能查詢一下。不要覺得不好意思，在不確定的情況下，查一查對自己總有好處吧？
>03注意食鹽包裝上的相關資訊。
當我們作為消費者在選購食鹽時，也不要忽視了食鹽包裝上面的相關資訊，如生產日期，品名、淨含量、配料表、廠名、廠址，標準號，經銷商等。同時還要注意購買的食鹽是否符合國家的標準，當然，還有自己的實際需求。
>04謹慎購買散裝鹽。
散裝鹽的真假是很難判斷的。一般散裝鹽的**都稍微低一點，有一些消費者可能為了貪圖一點小便宜而去購買。但為了你的健康，還是謹慎購買。
同時在購買散裝鹽時，一點要認準正規的食鹽經銷商和大型超市。
>05最好選擇大型商超和正規經銷商。
當我們需要購買食鹽的時候，別為了貪圖小便宜，或者圖方便，而隨便去路邊的小店或者小販那裡購買。這裡了建議去大型的超市和商場購買，以及一些正規的經銷商那裡購買。大超市不至於為了賣幾袋假鹽而損害了它本身的信譽吧？
>06出問題了，積極維權。
有時候，當我們買回去把食鹽開啟一看，發現食鹽有異味，或者中間有塊狀，或者當我們用食鹽做菜後，吃了身體不舒服，通過醫院檢查後，不能排除食鹽的原因時……這時，作為消費者絕不能忍氣吞聲，要積極維護自己的合法權益，如消費者協會，食品安全的相關部門，部分**等，總之，要善於維護自己的利益。
5樓：子子
鹽業公司生產的合格加碘鹽和工業鹽加工的假食鹽很難辨別真假。一旦市民發現有的地方賣的鹽跟鹽業公司生產的正規鹽有不一樣的地方，可以請專家鑑定，並可向管理部門舉報。另外，專家表示可以從以下四個方面來鑑定食鹽的真假。
一、從外包裝來識別。真鹽的外包裝袋較厚，摸起來手感較柔和，而假鹽的外包裝袋較脆，而且很薄;編號相同的，則整批鹽都是假鹽;假鹽的包裝上標識貼上大多不規範，而真鹽袋子上的標識都工工整整地貼在同乙個位置。
二、看包裝袋的封口。真食鹽是機械化包裝，上下封口完全一致，假鹽的包裝袋是一次性成型包裝袋，封口是用電烙鐵封的，包裝袋的左右兩側有製袋造成的明顯摺疊痕跡，呈鋸齒狀，易變形、易撕破。
三、看鹽質。真鹽比較乾淨，白度高，且無雜質。而假鹽的白度較差，有雜質，在分量上，假鹽一般達不到標準。
四、化學方法。真鹽的成分中含有碘。假鹽中沒有碘，用澱粉溶液測試，依據澱粉溶液遇碘變藍原理可以辨別。如果有顏色的變化了，這就說明它是合格的加碘食鹽。
現在有些「製作精良」的假鹽無論從外觀還是口感都很難辨別真假，因此建議大家最好到正規超市購買，並索要小票，如發現假鹽，可撥打當地消費者協會投訴。如果因食用假鹽導致中毒，首先請立即撥打120急救**或迅速自行送醫，在等待急救的過程中，要多喝水進行自我急救，並置身於空氣新鮮、通風良好的環境中。
6樓：生活妙招
食鹽真假難辨，快來學學這一招
7樓：匿名使用者
中鹽集團出品的鹽的袋子是沒有摺痕的，是一次包裝成型的，且對著燈光有水印，就是真的，另外去大的超市購買，比較靠譜
8樓：1輪3回
加入澱粉看看會不會變色
9樓：匿名使用者
連續吃十年吃不死就是真的
10樓：導演小白
天天都在吃鹽，市面上假鹽越來越多，那麼假鹽如何辨別呢？學學
什麼食鹽比較好？怎麼避免買到假鹽？
11樓：努公尺婭
你好，食鹽用礦鹽比較好，一般市場上礦鹽根本沒有都被出口到國外了，只有海鹽跟湖鹽。
12樓：仇問賴廝
我一般都是去一些大超市認準大品牌食鹽來買，這些食鹽安全比較有保障。而且我還會保留消費的小票，如果出現質量問題的話，維權會更方便一些。我上週剛在我家附近的大超市買了一包雪天海藻碘鹽，「雪天」是中國馳名商標，這個牌子的鹽包裝上都有防偽碼，掃一掃就可以鑑別真偽了，我比較信得過它。
13樓：雲上花海
買品牌的就可以，在大型連鎖的超市裡購買食鹽，千萬別再小商販那購買，假貨比較多，出問題也沒辦法解決。
如何辨別真鹽假鹽？為什麼我們家每次買的鹽編號都一樣？
14樓：year每秒都幸福
四招辨別真假鹽: 一查：真鹽包裝上有乙個防偽商標及防偽碼，市民只需要撥打**就可以知道所買食鹽是真是假。
二看：假鹽的包裝袋兩側都有皺褶，而真鹽包裝沒有；假鹽包裝背面中間的封口處是膠死的，而真鹽包裝中間的封口處豎著的膠是封死的。 三驗：
用碘鹽快速檢測液也很容易分辨出真假鹽。加碘鹽在滴過檢測液後會變為藍色，而沒有加碘的假鹽則不會變色。 四問：
正規碘鹽零售價1.3元，假鹽則一般為1元或者更低的價錢。 5、看包裝。
精製碘鹽用聚乙烯塑料包裝，印有加碘字樣，並標明生產單位、出廠日期，字跡清晰，袋質量，印製精美，封口嚴密整齊；假冒碘鹽字跡模糊，包裝粗糙。 6、看色澤。 精製碘鹽外觀潔白；假冒碘鹽外觀淡黃，或暗黑色，不幹，易受潮。
7、用手捏，鼻聞，口嚐。 精製碘鹽手抓捏較鬆散，顆粒均勻，無臭味，鹹味純正；假碘鹽手捏成團，易散，口嚐有苦澀味，聞之有氨味。 8、是顯色試驗。
將碘鹽灑在切開的土豆切面上，如顯藍色，是真碘鹽；如藍色淺，無藍色，不是碘鹽。
怎樣選擇好的食鹽？怎麼提防買到假鹽？
15樓：盛拱醫夏
我之前參考過一些辨別食鹽真偽的知識，據說劣質食鹽顏色一般會呈現暗灰色或黃褐色，封口線鋸齒不明顯，你可以留意一下。當然啦，最好還是要在一些正規商超買一些大品牌食鹽，這樣可以降低買到假鹽的機率。我們家一般都是在家裡附近的沃爾瑪超市買雪天鹽，「雪天」是中國馳名商標，這種大品牌食鹽調味好，安全也有保障。
怎樣辨別鹽的真偽？
16樓：匿名使用者
一是從外包裝來識別。真鹽的外包裝袋較厚，摸起來手感較柔和，而假鹽的外包裝袋較脆，而且很薄。 假鹽包裝袋兩邊有明顯的摺痕，而真鹽包裝袋則沒有摺痕.
看包裝袋的背面，真鹽每一包的編號都是不一樣的，編號相同的，則整批鹽都是假鹽；真鹽每一包的防偽標識都是在固定同一位置的
二是看包裝袋的封口。真鹽的包裝袋口封得很整齊且較難撕破，假鹽的封口是用電烙鐵封的，易變形、易撕破。真鹽是在流水線上灌裝到筒狀的塑料薄膜內，然後切割封裝，上下封口處不會呈現出鋸齒狀；而假鹽的包裝袋是一次性成型包裝袋，封口處呈鋸齒狀。
三是看鹽質。真鹽比較乾淨，白度高 且無雜質。而假鹽的白度較差，且有雜質，在分量上，假鹽一般達不到標準
四化學方法 .真鹽中的成分除nacl外還含有碘，假鹽中沒有碘，用澱粉溶液測試，依據澱粉溶液遇碘變藍原理可以辨別，另外工業用鹽與食用鹽的區別是工業用鹽中含有氯化鎂等雜質，這種雜質容易吸收空氣中水分變潮，可以長時間觀察有沒有變潮來辨別工業用鹽和食用鹽，也可以加入澄清的石灰水來區別工業鹽和使用鹽，工業鹽加入澄清的石灰水會產生沉澱物
17樓：n呼呼大暇誄
四招辨別真假鹽: 一查：真鹽包裝上有乙個防偽商標及防偽碼，市民只需要撥打**就可以知道所買食鹽是真是假。
二看：假鹽的包裝袋兩側都有皺褶，而真鹽包裝沒有；假鹽包裝背面中間的封口處是膠死的，而真鹽包裝中間的封口處豎著的膠是封死的。 三驗：
用碘鹽快速檢測液也很容易分辨出真假鹽。加碘鹽在滴過檢測液後會變為藍色，而沒有加碘的假鹽則不會變色。 四問：
正規碘鹽零售價1.3元，假鹽則一般為1元或者更低的價錢。 5、看包裝。
精製碘鹽用聚乙烯塑料包裝，印有加碘字樣，並標明生產單位、出廠日期，字跡清晰，袋質量，印製精美，封口嚴密整齊；假冒碘鹽字跡模糊，包裝粗糙。 6、看色澤。 精製碘鹽外觀潔白；假冒碘鹽外觀淡黃，或暗黑色，不幹，易受潮。
7、用手捏，鼻聞，口嚐。 精製碘鹽手抓捏較鬆散，顆粒均勻，無臭味，鹹味純正；假碘鹽手捏成團，易散，口嚐有苦澀味，聞之有氨味。 8、是顯色試驗。
將碘鹽灑在切開的土豆切面上，如顯藍色，是真碘鹽；如藍色淺，無藍色，不是碘鹽。
18樓：生活妙招
食鹽真假難辨，快來學學這一招
19樓：點點生活匯
食鹽也有假？快看看這個方法，再也不擔心買到假鹽，輕鬆辨別好壞
20樓：同騫魁
我買的食鹽編碼一樣是假的嗎
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