想在6千人的小鎮上開個咖啡飲料店(迷你型)要具備哪些條件

2021-07-13 20:17:57 字數 5864 閱讀 3930

1樓:匿名使用者

一般購物完都會找附近的飲料店休息一下,聊聊天啊。。之類的。。具備條件: 第一,在咖啡店開張的第一個月內,一定要想盡辦法讓儘量多的人來你的店裡

2樓:匿名使用者

一般來說,咖啡廳必備條件之一,落地玻璃牆,用處自然是保持光線,使客人感到寬敞舒適【而且省電哦~】 之二,地板最好選木質地板,而天花板的顏色一定要用暖色調搭配。 用處,讓客人像隨時隨地在家裡一樣自在溫暖。 之三,最好選擇置頂空調,因為如果在牆角放落地式空調會讓人感到很突兀。

即使安裝落地式空調,也要配合牆壁顏色。 之四,牆的桌布,選用復古類的,給客人留下深刻印象。 之五,吧檯形狀採用環繞型木臺【就是圓圈】,可以放置於整個廳的中間,有面面俱到,客源不斷之意。

之六,即使小型的咖啡廳,也需要1-2個包廂,用於客人所需。 之七,桌子採用黑色拋光玻璃桌面或者古典木桌【方形或者圓形,看起來要有質感及觸感】,椅子可以採用鞦韆吊椅或者皮質沙發。桌子最好是每天都更換新鮮花朵。

之八,輕鬆愜意的**至關重要,當然,偶爾可以放一些比較狂放的英文歌給客人們換換口味。 【以上純粹屬於個人觀點及想法,樓主可以考慮奧~】

開咖啡店都需要具備哪些美食條件

3樓:匿名使用者

咖啡店不需要很大規模,地理位置我覺得最好是小巷裡面,在購物街旁的最好。。一般購物完都會找附近的飲料店休息一下,聊聊天啊。。之類的。。

具備條件:

1.需要一個煮咖啡技術好的員工。。

2.店裡的裝橫,(最好幽暗點,浪漫點。特別是吧檯,另外還要有幾個包廂供情侶用。包廂可以另收費的。。按小時算。)

3.收費的**合理。。(不要叫的老高。。)

4.咖啡的品種多些。(可分純咖啡和花式咖啡。像卡布奇諾這樣的就有好幾種口味就叫花式咖啡。純咖啡可以是黑咖啡和藍山之類的。)

5.器具也是很重要的一類。。(咖啡的杯子選擇就要看你的眼光怎樣。。)

6.除了咖啡以外,也要需要一些其他的副食和飲料。

7.咖啡店的名字也是很重要的,一個好的名字可以吸引許多純愛咖啡的人。

個人覺得在店的大門最好是那種在家裡個人房間大小的那種門,不要那種大門。。在門的上面可以掛個搖鈴。。門一開,鈴就響。一聲歡迎光臨立迎上。。

會給人留下很好的影響的。。

裝橫是和式風格會很好搭配的。。吧檯和內室最好分開,中間可建一個可拉的‘紙木’門。(個人不懂的說、)

就是那種格子的。。木頭做的,格子內是想紙樣的紗布、。(很有風趣的)

可純忽視 - -||

本人所在地算是一個一般的小鎮,基本東西都齊全,想開個有特點或者有特色的小店!!想請問下有什麼合適的

4樓:御龍鏡中人

建築技術[古樸和現代結合],一所小小的山味小酒店.

[青山小酒店]

5樓:

奶茶店+特色咖啡 不需要太多人手 如果真心做奶茶 並且長期堅持用真材實料做想弄奶茶的話 生意就會不錯 並且可以自己創新產品

本人想開一間小咖啡店,需要準備什麼?

6樓:葉落秋寒

以下是你需要注意的:

1,咖啡品質要過得去,不要像大學裡面對付學生的,用速溶咖啡就辦了。竊以為還是要學習好。像星巴克內部的咖啡大師水準,總是要有的,否則不如烤紅薯了。

2,自己做,不僅可以用心營造特別的裝修風格,更可以營造良好的服務氛圍,這是你比連鎖優越的地方。老闆和顧客可以成為很好的朋友,回頭客是你重要的資源。

3,要有自己的特色。記住,“沒有特色,別人為什麼到你這裡來?”要長考哦!

4,20-30人基本就是100平米內搞定(有些帶書吧的更大哈)。

5,選址要和你的經營特色相吻合。你的目標人群是學生?知識分子?

白領?資本家?追求時尚的居家主婦?

需要臨時休息的購物者?等待看電影的閒人?還是**接頭者?

原則上,選址要接近你的目標顧客。根據位置,調查租金狀況,尋找商鋪。

6,投資要和你的經營目標特色相關聯。在租賃之前做投入產出分析。如果投資**期在3年之內,投資回報率在30%以上,租期在5年以上就可以做。

如果達不到,儘量不要做,除非你對賠錢無所謂。

7,用較高的估計,你人均消費60元、翻檯率8、30個座位,日收入約14000元(沒有外帶),可以承受的保本月租金約20萬(如果僅是保本,你累個半死,圖什麼呢?),這基本就是星巴克了(當然,星巴克靠強大的品牌影響力,租金往往遠低於20萬,以營業額抽成的方式為主,你學不了的)。用較低的估計,你每天的營業額800元,可以承受的月租金4000元。

這樣說的目的是告訴你,你的店址和特色的定位,會對你的結果產生太大影響,你現在還不能說投資多少。只能說,有的店投資100平方可能200萬,有的店投資100平方可能15萬就搞定。

7樓:匿名使用者

這個問題比較複雜啊,我來試著回答下:

首先我不知道你的具體情況,所以按我設定的給你算下:

1,純的咖啡店,就賣咖啡,蛋糕和飲料。

2,用專業的義大利商業咖啡機(這個機器需要3-8w)3,100平方。

4,房租不含。

主要有以下幾個費用:

1,主要裝置 蛋糕櫃,冰砂機,製冰機,咖啡機,收銀機。濾水器,6-10w

2,裝修,這個費用彈性很大。一般有點特色的話8-15w3,傢俱,軟裝飾,餐具等。6w左右。

4,第一次的物料。2-4w

5,其他費用,消防什麼的,估計也要5w。

6,預留的營運費用10w。

這樣算下來45w了。還沒含房租。這樣的費用做出來的店是非常不錯的。如果你只是需要做出來,估計15w就能賣咖啡了。效果如何就看你自己能投入多少心思。

8樓:發散思維司宇

開任何店都要做好提前準備。

9樓:合肥歐米奇西點學院

開店之前,你要了解本店所處的城市、區域以及意向選址街道的商業環境、消費水平、消費偏好、消費潛力、主要競爭對手運營情況,把握區域內的發展趨勢和消費特點,在方向上不出大的差錯。要對選定的地方進行人口流動測試、消費習慣、周邊人群調查分析,如此,才能準確界定自己的經營範圍和經營風格,鎖定消費層次和經營種類。

10樓:暮光耕耘

現在小型咖啡店根本用不著你有多少專業知識的。咖啡店一般你要有個好的地段,現在喝咖啡的一般都是些生活比較寬裕的,繁華的商業區、風景區是最好了,前提是有充足的資金 而且咖啡店的專修還不能簡陋 、樸素些的話至少也要有些氛圍,一臺一體化的咖啡機大約在一萬元左右,然後就是去進不同品種的咖啡豆。小型的話一名服務員就夠了再加上自己。

適當的最好去學習做些普通的高點啊三明治之類的,人氣滿滿就積累起來了。

11樓:匿名使用者

最近我也在籌劃開一個小咖啡館,預計投入10萬,含半年的租金,包括裝修費用,軟裝,裝置等。學制作咖啡的話有很多培訓機構,這個其實是最不用擔心的,主要是找門面,還有讓咖啡館融入主人的思想。水平有限,很多想表達的無法寫出來。

有本書叫《就想開間小小咖啡館》建議樓主看看。本人覺得很有啟發。如果願意,樓主可以和我聯絡共同**哦。

我自己的店預計會在明年這個時候開業。

想開一家咖啡店,需要學習什麼?

12樓:成都新東方

想開一家咖啡店,需要學習咖啡調製技術,如果是咖啡店很大,還需要學習管理技術。

咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料,與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。現在,咖啡調製技術已經成為一種熱門技術,而咖啡師也成了一種熱門職業。

管理知識包括人(決策者、執行者、監督者)、財(資金)、物(土地、生產裝置及工具、物料等)、資訊(管理機制、技術與方法、及管理用的各種資訊等)、時空(時點和持續時間、地理位置及空間範圍)。

13樓:合肥歐米奇西點學院

想開咖啡店,首先

自己要對咖啡有了解,並且自己要會做咖啡,最基本的,然後開店包括選址,裝修,選材,運營等一系列工作,如果自己有經驗可以直接開店,如果沒有,想往這方面發展,那就需要進行系統的學習,可以有創就業指導。學習咖啡不是很難,一般一個月左右可以掌握很多品類了。去咖啡廳大多服務工作比較多,在時間上很少能有機會去學到正真的技術。

如果零基礎想學習咖啡最好選擇正規的學校,對比綜合考慮一下。

14樓:匿名使用者

很簡單的,不聯盟的話,自己開大概40-50萬那樣,具體就自己裝潢,請個咖啡師,買部咖啡機,請幾個員工,問題是你想做多大,小型或中型的就自己創個品牌,大型的就去聯盟。

15樓:雲南星視覺攝影

首先需要學會識別好的咖啡、然後是各種煮咖啡的機器跟手法、最後才是開店

16樓:圃綠潘院

可以的,但是一定要選擇一個好一點的學校,找一個好一點的老師那樣會學到更多的知識

17樓:江蘇新東方烹飪學院

創業開店學咖啡,可以到我們專業、正規學校來學習

咖啡學習,選知名學校,在創業方面會有指導的哦

咖啡,是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料。作為世界三大飲料之一,其與可可、茶同為流行於世界的主要飲品。

18樓:貴陽歐米奇西點學院

咖啡店,做出一杯好咖啡,就是這個店的重中之重,需要你第一任務先得去學咖啡,提升自己的核心競爭力

除此之外,你還要學習運營方面的知識。有的培訓學校是會有創業幫扶的,開店全程指導,就比較省心。我們就有哦

19樓:匿名使用者

我的咖啡廳出兌,您要是有興趣,我可以把東西都教給您

想開一家咖啡飲料加工廠需要哪些裝置及只要注意哪些問題

20樓:嘉禾朗信

首先需要調研市場,找到市場需求,如包裝,口味,銷售策略等等。你要有配方以及生產工藝,根據生產工藝來制定和採購裝置。

至少需要調配,殺菌,灌裝裝置。如果是從原料加工,那需要的裝置就更多了。

21樓:幸福有多

裝置齊全,地理位置優越,**適中,口味好,***就行了

22樓:做_自己的主

不知道大哥現在經營的怎麼樣了啊?

開個小型咖啡廳需要多少錢呢?

23樓:匿名使用者

不妨考慮這樣一個沒有風險、倍增、沒有加盟費、沒有壓力、合法、產品質量高、產品**還特別便宜、銷售額消費額永遠累積、產品還越來越便宜、網路結合地面不愁人脈、永遠發展的生意。還有就是現在消費者都發生了變化,網際網路+行業,影響消費著的消費觀,如果你抓住了,你的生意就會越來越火了。1.

你要考慮你的店鋪開在哪個地發,人氣怎麼樣?2.你要策劃你的咖啡店的風格怎麼樣?

3.你要選擇哪家加盟?他的實力怎麼樣?

品牌好不好,在行業內待了多久。4.重要一點,服務意識怎麼樣,不好可像而知。

5.產品怎麼樣?我原先開過咖啡店,好像和enocoffee,合作的,還行吧,就是伊諾咖啡,星巴克也可以,當時瞭解好貴。

24樓:匿名使用者

開家小咖啡館的費用, 50萬可以啟動,但也得有後續資金保障。

一份小咖啡店的成本清單

1.租金:地段不同費用也不同,比如廣州琶洲一家非臨街80平咖啡店月租在2.5萬,一年租金預算在30萬。

2.裝置:投入8萬—10萬元(包括廚房設施如咖啡機、磨粉機、水處理裝置、音響、空調、收銀系統等固定資產設施)。

3.傢俱:6萬—10萬(如吧檯、沙發、桌椅等)。

4.首次備貨費用:各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費用。一包重1斤售價一兩百元的中上等咖啡豆可泡出50-70杯咖啡,因此每杯咖啡的咖啡豆成本約為3元。

5.營銷費用:利用社交**自我營銷是最省錢的方式。

6.人員開支及水電費。

7.週轉金:開業初期,咖啡店要準備一定量的流動資金。

當然有些投入是豐儉由人的,比如裝修、傢俱,可以精打細算。——湯姆約客

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