1樓：孤獨的狼
銀氨溶液：硝酸銀的氨水溶液，又叫吐倫試劑，化學式： ag(nh3)2oh。
性質：可將醛氧化為羧酸，併產生金屬銀沉積於玻璃反應器皿壁上（銀鏡)，常用於製作瓶膽和鑑別還原糖。用於鑑別醛基，而羰基則不反應。該試劑應現配現用，不宜儲存。
銀鏡反應
在潔淨的試管里加入1ml2%的硝酸銀溶液，再加入氫氧化鈉水溶液，然後一邊振盪試管，可以看到白色沉澱。再一邊逐滴滴入2%的稀氨水，直到最初產生的沉澱恰好溶解為止（這時得到的溶液叫銀氨溶液).
葡萄糖、乙醛的銀鏡反應：再滴入一滴管的葡萄糖溶液或3滴乙醛，振盪後把試管放在熱水中溫熱。不久可以看到，試管內壁上附著一層光亮如鏡的金屬銀（在此過程中，不要晃動試管，否則只會看到黑色沉澱而無銀鏡）。
反應本質：這個反應裡，硝酸銀與氨水生成的銀氨溶液中含有氫氧化二氨合銀，這是一種弱氧化劑，它能把乙醛氧化成乙酸(即-cho被氧化成-cooh)，乙酸又與生成的氨氣反應生成乙酸銨，而銀離子被還原成金屬銀。從葡萄糖的角度來說，葡萄糖中有醛基，具有還原性，把硝酸銀裡的銀離子還原成金屬銀。
烯烴：烯烴是指含有c=c鍵（碳-碳雙鍵）（烯鍵）的碳氫化合物。屬於不飽和烴，分為鏈烯烴與環烯烴。
按含雙鍵的多少分別稱單烯烴、二烯烴等。雙鍵中有一根易斷，所以會發生加成反應。單鏈烯烴分子通式為cnh2n，常溫下c2—c4為氣體，是非極性分子，不溶或微溶於水。
雙鍵基團是烯烴分子中的官能團，具有反應活性，可發生氫化、鹵化、水合、滷氫化、次滷酸化、硫酸酯化、環氧化、聚合等加成反應，還可氧化發生雙鍵的斷裂，生成醛、羧酸等。
常常與溴水、高錳酸鉀以及雙氧水等氧化性比較強的物質發生氧化還原反應。
2樓：匿名使用者
碳碳雙鍵不可以，醛基是因為其具有還原性才可以反應“是不是可以被氧化的都可以和新制氫氧化銅反應啊?和銀氨溶液可以嗎?”這句話有點問題不應該說是可以被氧化的物質都能和新制氫氧化銅反應，應該是還原性達到一定程度才可以反應，例如濃硫酸有強氧化性，很多通常都不表現出還原性的物質也能被氧化，能否反應取決於反應的兩種物質氧化性與還原性的關係
銀氨溶液的反應條件和新制氫氧化銅的基本可以看做是一樣的
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