請教各位青果如何食用啊?謝謝,請問各位神仙!!什麼叫“青果”?

2021-07-02 21:08:40 字數 4627 閱讀 9760

1樓:匿名使用者

青果,又稱“橄欖”因果實尚呈青綠色時即可供鮮食而得名。性平,味甘、澀、酸。清熱,利咽,生津,解毒。用於咽喉腫痛、咳嗽、煩渴、魚蟹中毒等。

青果又稱諫果,因初吃時味澀,久嚼後,香甜可口,餘味無窮。比喻忠諫之言,雖逆耳,但利民,於人健康有益。橄攬還被稱為“福果”。

這是海外華僑起名的。此既說明了福州歷史上青果產量多,也表達了僑胞對鄉土(福州)的眷戀之情。這一枚被稱為“天堂之果”的青果,帶來了天堂般和諧而美好的生活意願,青果樹的珍貴是因為難得,只有得到神的眷顧,才可獲得如此珍貴的禮物,只有努力、用心地打造品質,才能創造出一枚如神的禮物般珍貴的青果。

2樓:匿名使用者

製成涼果 原料:橄欖、甘草(10克)、白糖方法: 一、將橄欖在開水裡面煮一下,等水開後溫火大概2分鐘,主要是為了去除橄欖的澀味; 二、重新弄水(水要漫過橄欖),把準備好的甘草放在鍋裡煮,燒5分鐘,然後把糖和橄欖一起放在甘草水裡面,關火起鍋,倒在器皿裡面,讓橄欖浸泡。

10個小時後,拿牙籤整一個試試唄,味道還是不錯的,嚼在嘴裡甘而不澀,且有點酸甜,能讓你食慾大增的,哈哈。 要是覺得難吃,可能是你火候及手藝不夠吧 ·橄欖燉湯 廣東人另一種吃法就是用來煲湯.具體操作如下:

一、材料:青橄欖100克,龍骨或排骨500克(材料可因人而定)、食用鹽 二、步驟: 1、龍骨清先乾淨,砍塊,瀝水。

2、青橄欖洗乾淨,拍裂。(把橄欖放在案板上,用刀背拍即可) 3、橄欖和龍骨放進湯鍋,放入適量的水,浸過材料即可 4、明火至湯滾,持續滾半個鍾,再改慢火煲半個鍾,下鹽即可. 三、tips:鹽不要下太早,否則會影響湯的顏色。

也不要下得太多,否則會失去橄欖的味道 四、功效:該湯可以滋陰,潤肺,還可以幫助消化,四季適宜.特別是對咽喉炎等獨有療效呱 ·生吃 我覺得生吃是最好的,雖然入口苦澀,但在嘴裡越嚼越有味,到最後還有香味,嘗試一下吧。 生吃的另一種做法還有:

象生檳榔只有海南才有一樣,我覺得這種青橄欖的吃法,應該是從福州傳出來的. 把青橄欖壓扁,加醬油辣椒什麼的調味,異常美味爽口的小吃

3樓:匿名使用者

1、洗乾淨了 當蘋果那樣吃啊 連皮一起吃2、加點色拉醬拌著吃!

請問各位神仙!!什麼叫“青果”?

4樓:匿名使用者

橄欖bai

又名青果,果實生食清香滿口

du,回味無窮,青果學zhi

名橄欖,因果實成dao熟時,果皮、內果肉仍保持不同容程度的青綠色而得名青果。是“合江三絕”之一,具有較高的藥用價值,果實富含果糖、澱粉、脂肪、蛋白質、果酸、單寧、芳香物及人體所需的多種微量元素。果肉食之能開胃健脾、生津液、止煩渴、防白喉、治喉痛、解酒毒、化積食、止瀉。

能清肺熱、胎熱、止咳。果核能治胃痛、凍瘡。食之可生津破積助消化,**化瘀降血脂。

橄欖屬溫熱類水果。在身體虛弱、胃腸受涼及患有其他寒症或在寒冷的冬天時,適當選擇溫熱性水果,可祛寒和補氣壯身。如果不根據身體狀況和季節等因素來選吃水果,只顧一飽口福,往往妨礙健康。

5樓:匿名使用者

我家鄉有種類似橘子的水果也叫青果

請教各位,醉酒後可以吃點什麼,或者喝點什麼?謝謝

6樓:

綠豆湯ok。

古代最著名的東陽酒(金陵酒)就以不醉人著名。

因為它用綠豆,水蓼做曲。

綠豆去熱,水蓼解毒。ok?絕不會第二天頭疼(宿醉)。

7樓:民工

網上查的祖傳祕方:喝酒不醉:葛根*1錢,在喝酒前泡一杯開水喝下再喝酒,酒精可解,所以人不會醉

8樓:

喝酒前喝杯牛奶或者喝只生雞蛋,以保護胃粘膜。醉酒後喝點醋。如果發生醉酒不醒,那是發生酒精中毒,趕緊到醫院。酒還是要少喝的。

9樓:匿名使用者

少喝酒把!沒辦法!喝多傷身,不能鼓勵他喝酒,要制止!

10樓:

其實只要你醉,你不管用什麼樣的解酒的方法對身體都是有害的,說酒前做好解酒的工作,你和朋友喝,但你不醉,別人就認為你的酒量很好,那你就會喝得更多,我認為最好的就是不要喝。我以前也是經常去應酬的,反正回來的時候不是我在走。後來我都別的地方工作以後,別人叫我喝我乾脆說不會,經常這樣也習慣了,別人也不會叫你喝了,有時確實是推不掉的就限制喝一杯。

也許有人會說怎麼怎麼樣,但我覺得自己的身體是最重要的。

11樓:

開水兌醋 要麼就直接喝醋!! 最好是喝了酒就馬上吐掉

用手指到嘴裡按住喉嚨就會吐出來了 就沒事了

12樓:

我同你男朋友一樣,愛喝酒,也常醉 ,經過長期的生活總結,喝酒前喝點用淥豆浸泡的涼開水是有效果的,酒後如果不嚴重睡一覺就沒事,支援不了就吃一包頭痛粉,一會就好得多,我的酒友也常用此法.真的不騙你.

13樓:匿名使用者

喝酒時喝點茶或蘋果醋,吃點水果可能會好點,起碼我是這樣.給我一瓶蘋果醋,我可以喝掉1斤多白酒.當然,菜還是要吃的.

14樓:匿名使用者

說的都很好。但有一點要記住,喝完酒後一定要吃點飯才可以。那樣人會舒服多了。這是我喝酒幾十年的唯一經驗。

15樓:終狸狸

醉酒後喝點醋可以解酒,酒會傷肝,要注意身體呀!

16樓:忘事

喝點溫水,或者是綠豆湯之類的,還是少喝的好,上身子的。

請問蜂蜜醃製青果的做法,謝謝

17樓:匿名使用者

食材來主料青果

500g

輔料蜂蜜

源500g

步驟1.青果用水稍微泡一會,然後倒掉水,用鹽揉搓表面,充分洗淨。

2.洗淨的青果,放到通風的地方晾2-3天,待表皮水分基本晒乾。

3.用小刀在每個青果表面劃上3-4條刀痕,放入罐子,倒入蜂蜜,淹沒青果,放置一週以後即可食用。

4.每次取青果2-3個,2-3勺蜂蜜泡水代茶飲,泡完後青果也可以嚼服。

18樓:獅子心意合一

先拿燙抄

水沖泡橄欖 等水溫下降至四襲十度以下

bai沖泡蜂蜜把青du橄欖泡在蜂蜜裡,要裝在罐zhi子裡,青橄欖吸取了蜂

dao蜜的精華,彌補了自己的不足——無澀甘甜,流給人一種甜蜜、清香、潤喉的感覺,令人百嘗不厭。炮製後的青橄欖沒有新鮮青橄欖的苦澀與酸口,而留下的還有蜂蜜的醇香。 希望能被採納,謝謝

青果泡酒有什麼藥效?謝謝回答

19樓:禾旭炎夙智

首先荸薺適合直接使用,泡酒並無什麼奇特功效,拐棗說是可以長壽泡酒倒也可以。

青果又名橄欖,清音清熱生津更不適合泡酒。不知道您是在**聽到的這個方子,也並沒有什麼用途可言啊。

很榮幸回答您的問題,同樣希望我的回答對你有幫助,如果滿意請及時採納謝謝!

20樓:匿名使用者

青果,清熱,利咽,生津,解毒作用可以泡酒

人們喜歡橄欖,還在於它的藥用價值。據李時珍的《本草綱目》記載:橄欖能“開胃下氣、止瀉,生津液,止煩渴,治咽喉痛,咀嚼咽汁能解一切魚鱉毒。

”,此外,新鮮橄欖還能消熱解毒,化痰消疾。所以宋代王禹有“江東多果實,橄欖稱珍奇”的描述。《本草備要》 說它是肝胃之果,作用有三:

一是清咽生津,二是除煩醒酒,三是解河豚毒。《本草再新》 也認為,青果有平肝開胃、滋養肺陰、清痰理氣的功效。《日華子本草》則歸納為開胃、下氣、止渴。

青果最常用於咽喉病症,李時珍在《本草綱目》中就強調它“治咽喉痛”的功效。除此之外,橄欖仁、核和根均能入藥。

青果果實富含果糖、澱粉、脂肪、蛋白質、果酸、單寧、芳香物以及人體所需的多種微量元素。果肉食之能開胃健脾、生津液、止煩渴、防白喉、治喉痛、解酒毒、化積食。能軟化卡喉胃的啞魚骨刺。

果核能治胃痛、凍瘡,果核內的三穴白色果仁能治口脣乾裂,青果枝葉煎湯能治漆瘡。我國青橄欖藥用的歷史十分悠久,自古以來閩臺民間就把青橄欖作為清熱解毒、利咽治喉的良藥。

急性咽炎,咽部充血疼痛,可嚼食新鮮青果,慢慢嚥下,慢性咽炎,咽喉乾澀不適,似有痰阻,慢慢嚼食新鮮青果,也有清咽生津的效果。沒有新鮮青果,也可代以蜜餞青果。兼有聲音嘶啞的,可用青果與胖大海泡茶頻頻含咽。

肺燥咳嗽,往往伴有咽喉乾燥,咽癢即咳,嚼食新鮮青果,也有利咽潤肺止咳的效果。小兒百日咳,用鮮青果l0--20 粒加入冰糖同煎,也有輔助**的效果。

酒醉不醒,也可使用青果。《本草匯言》就用青果肉10 枚煎湯,用於酒傷昏悶。近年還發現,用青果煎液溼敷外用於急性**炎症、男性**及女陰潰瘍,有消炎收斂的功效,可減輕疼痛,減少滲出,促進癒合。

近代醫學研究發現,橄欖具有一定的防癌功效。經常食用橄欖,其中的足量鈣質可與脂肪酸、膽汁酸結合,形成不溶性化合物排出體外,減少對腸道的致癌作用。近年來,在防癌治癌中,有人將橄欖及製品用於喉癌、鼻咽癌、肺癌、食管癌、大腸癌和宮頸癌的放射性**,均有一定的療效。

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四、橄欖油

還有值得一提的是橄欖油,內含多種維生素,而且所含的不飽和脂肪酸佔80 %左右,亞油酸亦很豐富,人體消化吸收率高達99 %以上,作為現代的一種保健油,且有很高的醫療保健價值

21樓:泰山溪

青果(橄欖):清熱,利咽,生津,解毒作用

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