1樓：林夕的微笑
雞蛋的功效和正確吃法
蛋有五大功效
健腦益智。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經系統和身體發育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,並可改善各個年齡組的記憶力。
保護肝臟。雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生,還可提高人體血漿蛋白量,增強肌體的代謝功能和免疫功能。
防治動脈硬化。美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化,獲得了出人意料的驚人效果。
預防癌症。雞蛋中含有較多的維生素b2,可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素,如硒、鋅等也都具有防癌作用。
延緩衰老。雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質,故被人們稱做「理想的營養庫」。營養學家稱之為「完全蛋白質模式」,是不少長壽者的延年經驗之一。
吃蛋有講究
雞蛋吃法多種多樣,就營養的吸收和消化率來講,煮蛋為100%,炒蛋為97%,嫩炸為98%,老炸為81．1%,開水、牛奶沖蛋為92．5%,生吃為30%～50%。由此來說,煮雞蛋是最佳的吃法,但要注意細嚼慢嚥,否則會影響吸收和消化。不過,對兒童來說,還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合,因為這兩種做法能使蛋白質鬆解,極易被兒童消化吸收。
茶葉蛋應少吃,因為茶葉中含酸化物質,與雞蛋中的鐵元素結合,對胃起刺激作用,影響胃腸的消化功能。
日食雞蛋不宜過多,如果食用過多,可導致代謝產物增多,增加腎臟的負擔,一般來說,孩子和老人每天乙個,青少年及**每天兩個比較適宜
2樓：菩提氏
殺菌作用 把雞蛋皮上的菌殺掉了
3樓：大連如心呂寧
可以治消化不良，厭食等症。如果孕婦有腰痠背痛和血瘀的情況，經常吃甜白酒煮雞蛋功效非常好。
把白酒和煮雞蛋混在一起人喝了以後有什麼作用
4樓：
據說能治感冒,牙疼,風濕等,甚至還能治癌症偏方而已,全是心理作用,沒有科學根據。。。;據說能治感冒,牙疼,風濕等,甚至還能治癌症偏方而已,全是心理作用,沒有科學根據。。。
白酒煮雞蛋對人有什麼好處？
5樓：匿名使用者
可**風濕性關節炎。準備一些草雞蛋，洗淨擦乾後放入鋁鍋中。倒入50度以上的版白酒，將雞蛋權浸沒。
點火加熱，至雞蛋煮熟,每次吃乙個雞蛋，並適量喝些白酒。然後**蓋被子發汗。病情較重者吃半個月左右，即可擺脫病症。
6樓：匿名使用者
白酒煮雞蛋好 消毒 吃了健康
白酒煮雞蛋有副作用嗎，白酒燒雞蛋會有什麼副作用？
白酒煮雞蛋可 風濕 關節炎 骨刺 骨質增生。然後吃雞蛋包括蛋皮，喝殘酒。悶頭睡覺。最好是發作的時候用，連吃三天。煮雞蛋可 風濕 關節炎 沒什麼 大約兩年左右。手關節先疼痛。現在關節有點變形 以前在門診用過中藥,也吊過青黴素 現在又說白酒煮雞蛋可以 沒有吧，但是口感不是很好 沒啥 啊，而且補身體呢。白...
益母草和雞蛋怎麼煮 益母草煮雞蛋怎麼煮法
玄胡益母草煮雞蛋 玄胡20克，益母草50克，雞蛋2個。將以上3味加水同煮，待雞蛋熟後去殼，再放回鍋中煮20分鐘左右即可飲湯，吃雞蛋。功效 具有通經 止痛經 補血 悅色 潤膚美容功效。益母草香附湯 益母草 香附各100克，雞肉250克，蔥白5根。將蔥白拍爛，與雞肉 益母草 香附加水同煎。飲湯，食雞肉。...
甜公尺酒煮雞蛋的方法，公尺酒怎麼煮雞蛋
甜公尺酒煮雞蛋有什麼功效？公尺酒煮雞蛋有溫胃健脾胃。袪風祛寒，補氣補血的作用。沒有一切生長激素，新增劑，是純天然食品，對脾弱氣血虛的人有滋補。漲個的情況下當然可以吃完，天天吃更強，生雞蛋含有很多蛋白和各種各樣維他命，是漲個時最好是的蛋白質 公尺酒煮雞蛋滋補養生人體，健脾開胃健脾胃，合適天天吃！酒釀歷...