1樓：
中華鱘為硬骨魚綱鱘科的魚類。常見個體50-300千克，最大個體可達600千克，平均體長約40 cm，最大長度為230 cm。它是長江中最大的魚，因此被稱為“長江魚王”。
身體呈紡錘形，有一個長長的頭尖和一個長長的鼻子。嘴前面有四個鼻孔鬍鬚。嘴位於腹側。有伸縮性，並能伸成筒狀，體被覆五行大而硬的骨鱗，背面一行。
身體側和腹側有兩條線。尾鰭為歪斜型，基部較寬，背鰭與臀鰭相對。腹鰭位於背鰭前面，鰭基部和尾鰭有棘鱗，腸有螺旋瓣，**和排氣孔位於腹鰭基部附近，輸卵管開口遠離卵巢。
中華鱘是一種底棲魚類，生活習性很窄。它是一種食肉魚類。它主要以一些小型或緩慢移動的底棲生物為食。在海洋中，主要以魚為食，其次是甲殼類，軟體動物較少。
2樓：點點在心
中華鱘，別稱鱘魚、鰉鱘、黃鱘、潭龍、鰉魚、鱘鯊。屬鱘形目、鱘科、鱘屬、中華鱘種。
形態特徵：
體長平均約40釐米，最長達230釐米。是長江中最大的魚，故有“長江魚王”之稱。 體呈紡錘形，頭尖吻長，口前有4條吻須，口位在腹面，有伸縮性，並能伸成筒狀，體被覆五行大而硬的骨鱗，背面一行，體側和腹側各兩行。
尾鰭為歪尾型，偶鰭具寬闊基部，背鰭與臀鰭相對。
生活習性：
鱘魚棲息在水體中下層。海河洄游性和江河定居性的種類，在產卵期均向河上游移動。冬季多在河道或近岸深水處。
仔魚期一般食浮游生物。幼魚期多以底棲的水生寡毛類、水生昆蟲、小型魚蝦及軟體動物為主要食物。成魚期食底棲動物或動植物渣滓，鏟鱘則仍以浮游生物為食。
種群現狀：
全球的27種鱘魚中，有23種瀕臨滅絕，17種被世界自然保護聯盟（iucn）列為極度瀕危，代表著以鱘魚為旗艦物種的淡水生態系統在衰退。
擴充套件資料
分佈範圍：
中華鱘是鱘形目中唯一跨過北迴歸線的種類，曾主要分佈於朝鮮半島西海岸以南的沿海地區和各大江河，中國長江干流金沙江以下至入海河口，其他水系如贛江、湘江、閩江、錢塘江和珠江水系均偶有出現，以長江出產較多。
保護級別：
列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》（iucn） 2023年 ver 3.1--極危（cr）。
列入《華盛頓公約》cites 附錄ⅱ級保護動物。
列入《中國物種紅色名錄》：瀕危（en）。
列入《中國瀕危動物紅皮書魚類》。
3樓：
中華鱘 鱘科
acipenser sinensis gray
(鰉魚、臘子)
頭背部骨板光滑。背鰭前骨板一般為12～14。幼體骨板之間的**光滑，成體較粗糙。頭部**布有梅花狀的感覺器一陷器。鰓耙14～28。
為洄游性魚類，棲息於大江河及近海底層。秋季上溯至江河上游水流湍急、底為礫石的江段繁殖，產卵期在10月上旬至11月上旬，卵為粘性。一般成熟雄魚重80市斤以上，雌魚重240市斤以上。
親鱘在生殖期間基本停食，幼鱘主食各類底棲動物，成魚食昆蟲幼蟲、矽藻及腐殖質。
為生長迅速的大型魚類，四川漁民有“千斤臘子，萬斤象”的諺語，臘子即指中華鱘。魚卵可加工成魚子醬，是一種佳餚；鰾和脊索可製作魚膠，分佈於朝鮮半島西海岸以南的沿海地區和各大江河，以長江出產較多。
中華鱘是一種在長江中孕育，大海里成長的神奇魚類，它在地球上生存了近一億四千萬年，是現存最古老的脊椎動物之一，堪稱“水中活化石”。中華鱘的個體碩大，形體威猛，成魚體長可達5米，體重達千斤，壽命長達百歲，居世界二十七種鱘魚之冠,是淡水魚類中個體最大、壽命最長的魚。
中華鱘園位於宜昌市夷陵區黃柏河江心島，以展示國家一級保護動物——中華鱘而得名。該園為國家首批aaa級景點。景區佔地2萬平方米，包括鱘魚館、標本館、鱷魚館、熱帶魚館、水族長廊、展覽廳和將要對外開放的生產養殖車間。
在該園遊客可欣賞到享有“水中大熊貓”美譽的各種規格中華鱘，以及多達上十個品種的世界各國鱘魚，而且還可以看到揚子鱷、灣鱷、胭脂魚和種類繁多的熱帶魚及長江名特魚類。
中華鱘具有自己獨有的生活習性。它們繁衍生息需要往返於長江、大海之間，也就是說，中華鱘是典型的鹹水、淡水都能生存的洄游性魚類。雄性中華鱘生長到9歲以上，鱘體長1.
7米，體重50公斤以上，雌性中華鱘生長到14歲以上，體長2.3米，體重120公斤以上，達到初次性成熟，就可以生兒育女了。每年夏秋，成群結隊的中華鱘由回來了生活在長江口外的淺海域迴游到長江，歷經3000多公里的溯流博擊，才回到自己的“故鄉”金沙江一帶產卵繁殖。
產後，待幼魚長大到15cm左右，這些“遊子”又攜帶兒女們，順流而下，旅居海外。它們就這樣世世代代在長江上游出生，在大海里生長，養成了身居海外不忘故鄉的習慣。正是由於這種執著的迴歸、尋根的習性，所以人們稱它為“中華鱘”。
捕食與食物：捕食昆蟲幼蟲、軟體動物，寡毛類和魚類等食物。
中華鱘古稱大臘子、臘子。按動物學分類屬魚綱、鱘形目、鱘科、鱘屬。中華鱘是地球上現存的最古老的脊椎動物之一，古鱘的化石出現在中生代白晉紀，距今約一億四千萬年。
中華鱘是淡水中最大的魚，生理結構特殊。它全身無刺，只靠少量硬骨和背部一列、體側和腹部各兩列共五列漂亮的骨板及軟骨脊椎支撐起龐大的身軀。中華鱘形態威猛，個體碩大，成鱘可達四米多長，體重近千斤，居世界27種鱘魚之冠，被譽為“鱘魚之王”，素有“長江魚王”美稱。
中華鱘是典型的海河洄游性魚類，其生活習性獨特。每年夏秋，在大海里長大成年的中華鱘，成群結隊齊聚長江口，耗時整一年，逆江而上3000多公里，開始其浪費而艱辛的戀愛和婚配旅程。到了第二年秋天，中華鱘游回到朝思暮想的故鄉——水流湍急的金沙江一帶產卵繁育後代。
中華鱘被《野生動物保**》列為國家一級重點保護名錄。它是地球上最古老的脊椎動物，是魚類的共同祖先－古棘魚的後裔，距今已有一億四千多萬年的歷史，有活化石之稱，是淡水魚類中最大、最長壽的魚。成年中華鱘長達四米多，體重超過千斤，壽命長達百歲，居世界二十七種鱘魚之冠。
中華鱘是暖溫性大型溯河迴游名貴珍稀魚類，一生主要生活在海洋中，產卵洄游時進入長江，上溯數千公里抵達長江上游進行產卵繁殖。其肉味道鮮美，自古以來就被視為水中珍品，魚籽醬更是世界三大珍味之一，被譽為黑色**。《本草綱目》記載：
“其肝主治瘡疥，其肉補虛益氣，浴血淋，其鼻肉作脯補虛下氣，其籽如小豆，食之健美，殺腹內小蟲。”鱘魚和骨髓有抗癌因子，素有“鯊魚翅，鱘魚骨，食之延年益壽。滋陰壯陽”之說。
中國皇室均將其視為珍品。
中華鱘園為湖北省旅遊定點單位。園內設鱘魚館、標本館、鱷魚館、水族長廊等參觀、購物場所，鱘魚館展示有億萬年的古生物長江魚王——中華鱘,美國匙吻鱘,俄羅斯鱘，黑龍江史氏鱘和最具生長優勢的雜交鱘；鱷魚館有國家一級保護的爬行動物揚子鱷、大型野生動物灣鱷；園內還有國家二級保護水生動物娃娃魚、胭脂魚；爭奇鬥豔、千奇百態的熱帶魚類在水族長廊中棲息遊弋。另外“三峽漁村”可供你品嚐長江名特優水產品。
中華鱘園幾經改造，現已建成為集環保、科普、教育、趣味性為一體的綜合性的觀賞園。
中華鱘的生活習性，中華鱘的分布
中華鱘簡介 中華鱘古稱大臘子 臘子。按動物學分類屬魚綱 鱘形目 鱘科 鱘屬。中華鱘是地球上現存的最古老的脊椎動物之一，古鱘的化石出現在中生代白晉紀，距今約一億四千萬年。中華鱘是淡水中最大的魚，生理結構特殊。它全身無刺，只靠少量硬骨和背部一列 體側和腹部各兩列共五列漂亮的骨板及軟骨脊椎支撐起龐大的身軀...
中華鱘怎麼洗啊
一,將鱘魚放在貼板bai上,背部朝下,在魚頸du部迅zhi速下刀,斬下魚頭,然後再迅速斬dao下魚尾。隨即把專水管插入魚的屬喉部,通水後魚血隨水從魚尾衝出,到水清為止 二,從魚尾向頸部用平刀依次起出背,脊,腹部以及兩側甲鱗。三,開腹取出內臟,用刀刮去腩部黑膜,沖洗乾淨即可 另告知樓主,中華鱘龍魚全身...
鱘魚怎麼清洗，中華鱘如何清理乾淨
首先把鱘魚敲暈，然後將魚清洗一下。準備一盆開水，將有鱗片的地方浸入開水四五秒，再用手輕輕搓一搓，魚鱗就下來了。之後用刀將剩餘的鱗片刮下，再用刀從肚皮出破開，掏出內臟，再清洗一下就完成了。鱘魚是現存起源最早的脊椎動物之一，因地域或品種不同又有中華鱘 中國鱘 鰉魚 苦臘子 鱣等名稱，體重 68 250公...