同樣是烈酒,為什麼威士忌走遍世界,白酒只有我們自己人喝

2021-05-04 14:33:20 字數 5166 閱讀 2132

1樓:冷知識總局

我在國外待了不少年,確實就猶如題主所說,基本威士忌大多數歐美國家的人都不會抗拒,而白酒除了極少數,基本上不會有老外愛喝,白酒的國外消費主體也依舊以外籍華人為主。

根據某個調研機構的資料顯示:中國白酒的產量佔據世界烈酒的40%,而國際消費市場的份額卻不足8%。

白酒文化始終不能出圈,只有中國人自己愛喝,這是為什麼?

我也來說說筆者個人對白酒的受眾群體小的理解吧。

1,白酒的度數高

目前世界主流的烈酒度數多為40多度,以中國的飛天茅台為例則是53度,不只是茅台酒,大多數中國的白酒都是50度以上,就這一點就讓大多數外國人接受不了。

筆者也有拿過白酒給外國人嘗試,大多數老外都認為白酒過於辣喉嚨而且後勁大,他們大多數人都對此不能接受。而最重要的是,許多中國人認為「好白酒」要有的醇香,大多數外國人不適應乃至會討厭這種味道。

在中國眼中屬於優點的「醇香」,卻是白酒開啟國際市場的幾大阻礙之一。

2,外國人不需要白酒文化

說句實話吧,白酒目前在中國年輕人的圈子內也並不是特別受歡迎。

因為白酒代表著什麼?

酒桌文化!

酒桌文化在中國人年輕人的圈子裡可不是乙個討喜的東西,誰願意在酒桌上被灌酒?誰願意被無止盡的勸酒?

而前段時間,茅台的董事長對外宣稱:中國年輕人不愛喝白酒那是因為他們沒有長大。

這更是引起了眾怒,從這個角度來看,中國年輕人普遍也是抗拒酒桌文化的。

而以酒桌文化為代表的白酒,那他們自然也是喜歡不起來了。

酒桌文化在中國都被打成糟粕了,你怎麼指望外國人會喜歡酒桌文化為代表的白酒呢?

3,白酒可能會出圈嗎?

雖說白酒目前很難被外國人接受,但目前不少白酒公司還是為了白酒出圈做了不少努力。

如推出淡酒香型的白酒向世界市場推廣、降低白酒的度數等。

簡單來說,就是以白酒為基酒調製雞尾酒,想要以此獲得世界烈酒愛好者的認可。

雖然說目前白酒想要出圈依舊困難,但依舊有少部分外國人在這種宣傳下喜歡上了白酒。

2樓:零零後為你說科技

白酒和威士忌都是烈酒,白酒只有我們自己喝,而威士忌卻走向了世界

3樓:匿名使用者

實話說咱自己也別王婆賣瓜,但是也別外國的月亮比較圓,坦白說作為中國人曾經喜歡喝酒的人,白酒並不好喝,而且高度酒多喝對身體傷害比較大,威士忌一方面口感比較緩和,另一方面共和联邦國家這麼多人,這也是一種文化輸出!中國如果世界第一,殖民地一堆,我相信白酒也會很流行

4樓:海滄胖

因為白人殖民五百年,把世界土地都佔了呀?這什麼弱智提問。哪天亞洲人種開枝散葉能成為世界主流,白酒不就走遍世界了?sb

5樓:日鼓楞

因為威士忌的主人,先用槍占領了世界(再用威士忌占領世界)白酒的主人只會自己玩自己的,回答完畢

6樓:匿名使用者

第一,包裝宣傳推廣極low,不會講故事,或者亂講故事。第二,沒有嚴格的打假保真,產品分級。第三,味道散播之快之廣,四百平公尺的大廳空間只要有乙個人在喝白酒那就全場都是白酒味道。

第四,喝了白酒後口氣難聞,難以忍受。第五,缺乏誠信,給你兩個選擇,一是蘇格蘭日本酒類生產商告訴大家他們的工藝和陳釀年份,我們基本會相信,而白酒,哪怕是茅台五糧液瀘州老窖同樣的宣傳,一半以上的人不會相信或者說會存疑,因為即使是白酒行業領頭羊同樣不值得我們相信。

7樓:乙個酸的檸檬

因為白酒是中國人比較喜歡的,他的酒精度比較高一般外國人都沒有辦法接受這種辣度。

8樓:慎幻竹

關健在於文化輸出,近代西方文明主導世界,西化是普遍現象。如果中國能在各方面超過歐美,那麼白酒也會受到全世界的歡迎。到時候,用筷子吃飯,喝白酒,就會成為時尚,或高層人士生活的象徵。

9樓:

那白酒的話一般是中國人比較喜歡的,其他人是不喜歡的。

10樓:獨孤莽娃

有什麼不好?以前外國人基本不吃豬蹄,都是賤賣給中國,現在學會了吃,豬蹄**翻了幾倍!白酒外國人愛喝不喝

11樓:希伯來子

這就是文化強勢的好處,,,他可以帶動審美異化?比如洋人剛進中國,被稱為鬼子,為什麼?被認為醜的像鬼。

韋小寶的母親一段話不就是說老娘還沒有下三濫到接洋鬼子的客。但是自從西洋文化強勢入侵,你看現在的小姑娘見了洋人兩眼放光,,,

12樓:墨斗

v.s.o.p以上級別的白蘭地,真的是非常醇美。一般情況下乾喝最好,否則會覺得簡直就是暴殄天物!而白酒,基本上都要用下酒菜壓一壓,平抑一下衝勁。

13樓:匿名使用者

茅台還得過萬國博覽會白酒類金獎呢,外國人不喜歡喝怎麼可能給他金獎,說外國人不喝中國白酒一定是造謠

14樓:命運

威士忌是列,和中國烈酒比還差得遠,就像中國文化,只有本土的中國人才能理解中國文化,外國人只能是旁觀者

15樓:匿名使用者

主要是不好喝,沒別的。伏特加夠烈了吧?白酒更烈。威士忌裡面有麥芽和焦糖,更容易接受。

16樓:匿名使用者

白酒工藝在元代才有,而且是劣等酒,窮人喝的。茅台二鍋頭之流也是建國後才炒作起來的。對於沒喝過酒的人和年輕人來說,六大蒸餾酒更容易接受。

白酒裡的酒麴對於洋大人來說就是餿公尺飯味兒,不被全球認可。白酒就是我國自嗨罷了。

17樓:盛開的百合沒有你

首先瓶子不美觀,廣告沒創意,要有全球化視野啊!要給人**的廣告創意!傑克丹尼一股藥味都能賣這麼火,可想而知人家的**多麼厲害!

18樓:山東好漢

道理簡單的很,唯獨白酒非的吃飯的時候喝,沒菜不行。威士忌可以加水,加冰,可以幹喝,白酒不行

19樓:禍起蕭牆後宮

我覺得這個主要是因為我國的白酒的威力更加的大一些。

都是蒸餾酒,白酒和威士忌、伏特加的差距為什麼這麼大?

20樓:梧桐樹

都是蒸餾酒,為什麼白酒和威士忌伏特加們的差距那麼大?幾大蒸餾酒之間的差異,無非是原料和釀造方法。蒸餾酒的原料要麼富含果糖,要麼富含澱粉。

釀造方法總體來看,都是發酵蒸餾貯存,有時候還需要一點勾兌技巧。先看看,除白酒以外的五大蒸餾酒:威士忌一般用大麥、黑麥、燕麥、小麥或玉公尺做原料,不同國家標準不一樣,不過威士忌最廣為人知的特色,是需要在橡木桶裡放一段時間。

伏特加的主料是馬鈴薯或玉公尺,相比其他幾大蒸餾酒,最主要的特點是「味道純淨」。也就是說,一口下去,除了迅速補充酒精帶來的滿足感,你很難嚐出別的什麼穀物水果。

金酒誕生之初,其實是 專供東印度海員商人續命的利尿劑。

它的特殊風味來自杜松子,也有廠商會在釀造時加入橙皮、豆蔻、甘草、荽子等特殊原料,以求更令人難忘的味道。從原料上看,朗姆和白蘭地比較類似。

朗姆的原料是甘蔗,算是一種製糖業的副產品。

白蘭地一般用葡萄做原料,也有用櫻桃、蘋果等水果的。

白酒理論上也是糧食釀造的,但是只要喝過酒的人,就絕對不會把白酒和同樣無色又度數高的伏特加弄混。

白酒和以上幾種「西方」蒸餾酒最主要的區別,在於白酒是六大蒸餾酒中,唯一主動加入黴菌參與發酵的品種。

酒麴的原料是發霉穀物。

酒麴釀酒,使白酒中含有大量的醛類,醛類和醇類發生酯化反應,也就形成了複雜的,不同於其他蒸餾酒大類的濃郁香味。

當然,在不會喝酒的人,或者不能接受白酒的外國友人看來,這個味道說是抹布味或者餿公尺飯味,也不是完全沒理沒據。▼ 白酒的香型是怎麼來的?

白酒除了廣義上的「味道濃郁」,還有乙個問題就是不同香型之間,風格差異太大。在不懂酒的人看來,白酒味道略奇怪,即使在白酒愛好者內部,也很少有人對所有香型大愛無疆。酒鬼言必稱的醬香、清香、濃香型分類,在建國之前,至少在國家層面上,是不存在的。

之前幾百年,雖然各地酒廠各有風味,但基本上是茅台不犯老白幹,你喝你的酒,我喝我的酒。

**時代,以胡適、魯迅、聞一多為代表的知識界,大多青睞溫柔細膩度數低的黃酒,以宋美齡、陸小曼、陳立夫為代表的名媛紳士界,則多喜好時髦名貴的洋酒。建國後,喜愛白酒的人民當家做了主,**也就開始把白酒作為重點發展物件。

21樓:浪子乙個寶寶

白酒和以上幾種「西方」蒸餾酒最主要的區別,在於白酒是六大蒸餾酒中,唯一主動加入黴菌參與發酵的品種。

22樓:最棒的名

威士忌一般用大麥、燕麥、黑麥、小麥或玉公尺做原料,伏特加的主料是馬鈴薯或玉公尺,白酒是六大蒸餾酒中,唯一主動加入黴菌參與發酵的品種。酒麴的原料是發霉穀物。酒麴釀酒,使白酒中含有大量的醛類,醛類和醇類發生酯化反應,也就形成了複雜的,不同於其他蒸餾酒大類的濃郁香味。

23樓:夔穀子

威士忌最廣為人知的特色,是需要在橡木桶裡放一段時間。

24樓:白改雨

威士忌一般用大麥、黑麥、燕麥、小麥或玉公尺做原料,不同國家標準不一樣,不過威士忌最廣為人知的特色。

25樓:幽晝子

令人難忘的味道。從原料上看,朗姆和白蘭地比較類似。

26樓:囡歌子

一口下去,除了迅速補充酒精帶來的滿足感,你很難嚐出別的什麼穀物水果。

27樓:維小丫頭

伏特加的主料是馬鈴薯或玉公尺,相比其他幾大蒸餾酒,最主要的特點是味道純淨。

28樓:匿名使用者

這些酒的做工還有過程的難易程度都有變換,而且酒的酒精度不同。

29樓:暮年

這些酒的做工還有過程的難易程度都不同,而且酒的酒精度不同,口感也是不同的。

法國人喝白蘭地 英國人喝威士忌 德國人 義大利人 西班牙人喝什麼烈酒?

30樓:匿名使用者

答案是都喝,6大烈酒,伏特加威士忌金酒白蘭地朗姆酒龍舌蘭,酒這個東西很主觀

31樓:隨遇灬而安

德國最出名的就是啤酒,黑啤 法國人應該是紅酒居多,

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