1樓：沙嘉惠仰堂
可以你可以把乙個bai鮮雞蛋放入du未煮的公尺酒上
這樣可以zhi延長保質期
冰過的dao醪糟還回有乙個妙用，就是和冰答粉一起搭配，晶亮滑溜的冰粉，澆上粘粘的紅糖水，再來點冰過的醪糟，拌一拌，那味道，真是不擺了，吃一回絕對想二回的。
夏天做的醪糟，放冰箱裡，怎麼上面起黴呢？
2樓：華統志方
乙個人想把窗子開啟 早晨的空氣很黏
做酒釀為什麼上面一層總發霉
3樓：小熙自**
上面一層接觸到了空氣
而酒釀與空氣進行發酵
所以就發霉了
4樓：winnie嗡
那應該是上面沒有密封好，一般上面密封好的話是不會發霉的。
5樓：匿名使用者
那是有一點做壞了，把上面一層去掉吧
6樓：小妖檸檬茶
是變紅了嗎？如果是，那就釀過頭了，應該在酒香了公尺還沒變紅的時候在公尺的中心挖個小洞，倒點涼開水進去，俗稱接酒！這樣做出的公尺酒就不會紅了
自己做的醪糟總是會發霉怎麼回事
7樓：匿名使用者
做醪糟bai的全過程要保證手du和用到的器具都是乾淨，無zhi油的，稍微有點汙染dao就內會前功盡棄的。
、蒸容好的糯公尺，別急著撒就去，一定要等到溫度降到30度左右再撒，攪拌，要不然酒麴有可能會失效的。
、放入容器發酵的時候，成的不能太滿，要留出點空隙來。
做酒釀為什麼上面一層總發霉？
做的公尺酒為什麼會發霉？
8樓：瑞能壁掛爐
可能是因為根黴菌用量過多或繁殖過於旺盛，就會導致公尺酒上面長出一層白毛，白毛就是根黴菌的菌絲。
釀造甜公尺酒的酒麴：酒麴裡含有酵母菌、根黴菌，甜公尺酒釀造過程就是根黴菌與酵母菌共同作用的過程，缺一不可。但是如果根黴菌用量過多，就會出現長白毛，發霉的現象。
9樓：排憂達人
糯公尺酒，又稱江公尺酒、甜酒、酒釀、醪糟（ láo zāo），主要原料是糯公尺，釀製工藝簡單，口味香甜醇美，乙醇含量極少，因此深受人們喜愛。在一些菜餚的製作上，糯公尺酒還常被作為重要的調味料。
夏天做的醪糟，放冰箱裡，怎麼上面起黴呢
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夏天面膜買回去要放冰箱裡嗎,買回來的面膜用放冰箱裡嗎
1 可以 放冰箱 是可以放冰箱的，但是也能儲存在常溫的狀態，如果夏天室內溫度太高，放進冰箱是最好的選擇。在經過一段時間太陽的暴曬後，很容易變得乾燥和缺水，這時可以使用冷藏過後的 不僅可以達到保濕的作用，還能鎮靜肌膚，緩解曬傷。2 不宜長久放 在夏天，雖然可放進冰箱保持它的新鮮度，但是也不宜長時間放在...
自己做的湯圓放冰箱裡會凍裂嗎,為什麼自製湯圓放在冰箱冷凍裡會裂開
湯圓放在冰箱是不會凍裂的 黑芝麻湯圓 材料主料 糯公尺粉300克，黑芝麻300克，調料 白砂糖150克 做法1.黑芝麻炒熟，碾碎，拌上豬油 白砂糖，三者比例大致為2 1 2 2.適量糯公尺粉加水和成團 3.以軟硬適中 不粘手為好，揉搓成長條，用刀成小塊 4.將小塊糯公尺團逐一在掌心揉成球狀，用拇指在...