1樓：阿阿阿七
雞尾酒是一種量少而冰鎮的酒。它是以朗姆酒(rum)，琴酒(gin)、龍舌蘭（版tequila）伏特加（vodka）威士忌（whisky）等烈酒或是葡萄酒權作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（bitters）、牛奶，咖啡，可可，糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種飲料，最後還可用檸檬片，水果或薄荷葉作為裝飾物。調製雞尾酒的時候一般都要用搖酒壺、濾冰器（有些自帶濾冰器的搖酒壺就不需要單配乙個濾冰器了）、吧勺、盎司杯 。
然後準備需要用的酒品、輔料、以及裝飾。準備好之後，先用冰鏟在搖酒壺的壺身中加入5、6塊冰（冰的量要根據杯子大小和搖酒壺大小而定），然後用盎司杯量取輔料（如果汁、牛奶等），倒入搖酒壺身，然後依次是輔酒、基酒，最後放上杯飾
雞尾酒和特調飲料的製作方法和材料
2樓：姬覓晴
以蜂蜜柚子雞尾酒飲為例，做法如下：
準備材料：銳澳雞尾酒1瓶、蜂蜜柚子醬2湯匙、涼開水少許一、準備雞尾酒和蜂蜜柚子醬；
二、2湯匙蜂蜜柚子醬加入杯中；
三、再倒入少許涼開水調勻至適合的口味備用；
四、先把柚子茶倒入杯中；
五、再把雞尾酒慢慢的倒入杯中；
六、最後即可食用了。
3樓：晚秋雨
調的器物你應該知道吧
``開酒吧的嘛```
就說其他的吧!
4樓：手機使用者
士多啤梨雞尾酒
雞尾酒——士多啤梨龍舌蘭（strawberry tequila ）
這種果汁濃厚的調酒最適合在士多啤梨成熟時享用。
特點：清涼提神
一杯飲料所需的材料：中型熟透的士多啤梨3－4個（以能做出4匙調酒匙新鮮士多啤梨泥的分量）、碎冰3湯匙、新鮮檸檬汁30毫公升、士多啤梨糖漿20毫公升、龍舌蘭酒（taquila）50毫公升、鹽、新鮮磨碎的黑胡椒
裝飾需用：帶葉的士多啤梨1/2個
此外您還需要：果汁機、事先冰鎮過的雞尾酒杯1個
製作過程：
1、士多啤梨洗淨後拭乾，必要時留下半個最後作裝飾。剩下的士多啤梨摘去葉、蒂，放入果汁機中。
2、把碎冰也放進果汁機，再加入檸檬汁、士多啤梨糖漿、龍舌蘭酒、鹽和胡椒，在強速下打6－8秒鐘，直到打勻為止。
3、把打好的飲料倒進事先冰鎮過的酒杯裡，把半個士多啤梨切開，插在杯緣即可。
注意：您也可以試試看在墨西哥（龍舌蘭酒的故鄉）喝龍舌蘭酒的方法：純龍舌蘭酒配上一點鹽和幾滴檸檬汁，滴幾滴檸檬汁在手背、大拇指和食指之間，再撒上一點鹽，先舔一下，再喝一口龍舌蘭酒。
在墨西哥的酒吧裡還可以看到此種飲法許多千奇百怪的變化花樣。
請教幾樣簡單的雞尾酒配方
5樓：匿名使用者
你家有哪些酒和哪些飲料？
雞尾酒凍的做法怎麼做雞尾酒凍家常雞尾酒凍的簡單
主料 2人份 雞尾酒200毫公升 士多啤梨味 細砂糖20克 吉利丁1片 士多啤梨適量 藍莓適量 輔料透明混合口味預調酒200毫公升 細砂糖20克 吉利丁1片 幹玫瑰花瓣適量 雞尾酒果凍步驟1 雞尾酒果凍的做法大全 將吉利丁片放入冷水中浸泡 步驟2先製作紅色部分 將士多啤梨味雞尾酒和糖倒入小鍋中 步驟...
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