1樓：朱朱烘焙
就普通的淡奶油就可以 伊帆忌廉 **淡奶油啊
tb朱朱烘培 為你服務
2樓：匿名使用者
在賣食品新增劑的店面上諮詢
做冰淇淋用鮮奶油還是淡奶油，這兩個有什麼區別
3樓：匿名使用者
步驟裡打發用鮮奶油，直接攪拌用淡奶油，鮮奶油是容易打發的
做冰淇淋用什麼忌廉好
4樓：幻世萌
做冰淇淋有的用淡奶油，有的用黃油（也叫忌廉），前者為濃稠液體、後者常溫下為固體。看做什麼口味的冰淇淋。淡奶油在網上買方便一些，也比超市便宜，雀巢淡奶油250ml的網上7、8元錢；安佳黃油網上18元左右一斤。
先找冰淇淋配方，再決定買什麼奶油。
這樣可以麼？
5樓：匿名使用者
歐德寶 藍風車都可以 容易打發 口感也不錯
6樓：次浦毛奇略
可以選擇植物性奶油,大一點的超市都有賣的，一般擺放在冷凍櫃裡，和那種袋裝香腸，酸奶，還有飲料擺在一起
冰淇淋和忌廉有什麼區別，做冰淇淋用鮮奶油還是淡奶油？這兩個有什麼區別？
到大型超市看看就知道了 奶油是在低溫保險貨架上 冰淇淋是在冰箱裡 冰淇淋化了可不是奶油的樣子啊。冰淇淋一般都含有或多少的忌廉。不同的產品配方都不同，所以會有形色味各異的冰淇淋。忌廉分動物奶油和植物奶油 動物奶油是從牛奶中分離出來的高濃度油脂，熱量很高。植物奶油是由植物油製作的，不含脂肪。當然奶油也可...
怎麼用純牛奶做雪糕，怎麼用純牛奶做冰淇淋？
首先將蛋黃和白糖打發，再將純牛奶放入一起放入鍋中煮沸，然後再和淡奶油和白糖一起打發，擠到模具中放入冰箱冷凍十小時即可。用料 雙蛋黃2個 牛奶250毫升 淡牛奶450毫升 白糖30g適量 奶油100毫升 檸檬汁適量 白糖10克 牛奶適量 1 準備雞蛋黃兩個，加入白糖和檸檬汁打發。2 鍋中放純牛奶和打發...
鮮純牛奶放紅糖放入冷藏庫做冰淇淋可以嗎
可以冰淇淋的做法 1牛奶加熱至煮沸，加入紅糖。2澱粉加涼開水解開，慢慢倒入牛奶中，不停的攪拌，再次煮沸，關火晾涼。3芒果去皮去核切小塊，用攪拌機粉碎成醬狀。4晾涼的牛奶倒入攪拌機中與芒果醬一起打至完全混合，能看見很多小氣泡。5混合均勻後，倒入可以冷凍的帶蓋密封容器內，入冷凍室冷凍。6冷凍大約2 3小...