1樓：深圳酒一搜文化傳媒
不可以抄
葡萄襲酒是用新鮮的葡萄發酵的酒精飲料，在發酵過程中，會嚴格控制發酵溫度，紅葡
萄酒一般為22-32℃，以儲存優雅新鮮的果香。
保護葡萄酒可以長期存放的三種主要成分是：葡萄酒本身含有的酒精、單寧和有機酸，這三種物質起到殺菌、抗氧化的作用，所以葡萄酒密封後可以長期儲存。
葡萄酒加熱燒開後不能長時間存放，原因如下：
1. 當葡萄酒被加熱燒開後，葡萄酒中的酒精會大幅度揮發，葡萄酒就缺少了天然的保護屏障，這時候雜菌極易在葡萄酒裡生長，長時間存放很容易變質。
2. 葡萄酒被加熱後，新鮮的果香變成了煮熟的香氣，更容易失味。
3. 葡萄酒在加熱過程中，溶解了大量氧氣，溶解的氧氣加速了葡萄酒的氧化，使葡萄酒的口感在短短幾天就會老化。
所以，葡萄酒加熱後，應盡快飲用，不要久存。
2樓：匿名使用者
葡萄酒是不能燒開煮的,煮後的葡萄酒,酒精度降低,香味散失,品質下降,口感很差了。如果有瞬間滅菌裝置是可以處理一下的,沒有這樣的裝置,最好不要燒開...
3樓：匿名使用者
葡萄酒怎麼能加熱呢，只會酸的更快，影響飲用，要麼加冰塊飲用，要麼直接飲用
4樓：匿名使用者
自釀的葡萄酒儲存的時間長一些，可以把酒液裝在乾淨無油膩的不鏽鋼燒鍋內，放在回爐具上加熱，當底答部有氣泡出現時即停止，千萬不能沸騰，等葡萄酒自然冷卻後裝瓶儲存。如果葡萄酒存放時間太長，那麼飲用前也可這樣操作，葡萄酒不僅色香味不變，而且酒味更醇。（市場上購買就最好不要加熱儲存，一些沒有陳年能力的酒，本身就不適合陳年。
要是想珍藏起來，可以購買有陳年能力的酒收藏）
5樓：匿名使用者
不可以，會酸掉…………………………而且很快就酸了
6樓：海之聲農林
諮詢下專業人事.................
紅葡萄酒開啟後，長時間放置還能喝嗎
7樓：深圳酒一搜文化傳媒
最好不要喝了。
一般來說，葡萄酒一旦開啟就會與氧氣接觸，時間長了就會被氧化使葡萄酒的風味發生改變。如果開瓶後能及時將酒塞塞回酒瓶中，葡萄酒的氧化速度就能得到延緩，一般可以儲存3-5天，單寧越多，酸度越高的紅葡萄酒，開瓶後可儲存一週的時間。但無論怎樣做，開瓶後的紅酒要盡快喝完，超過一週以上的紅葡萄酒最好不要喝了。
8樓：美膩妹
可以喝 不過口感應該會很差吧 時間太長的就別喝了
葡萄酒開瓶後還能存放多長時間？
9樓：妙招小幫手
開瓶後的葡萄酒能放多久？以前一直不知道，現在學會還不晚
10樓：匿名使用者
室溫情況下，放兩三天還是可以喝的，冰箱裡，可以放一週沒問題。
11樓：匿名使用者
一般葡萄酒，若開瓶後一次飲用不盡，可採取如下兩法：一是將瓶口嚴密封號；二是將所剩的酒轉入潔淨的小瓶密封，減小細菌的侵入。至於儲存多長時間，哪要看你給細菌多大機遇。
12樓：調酒師天線
真空密封狀態7天
常溫下3天 但是也要密封
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