2019陳年窖藏乾紅葡萄酒現在價值多少

2021-04-11 23:44:19 字數 1900 閱讀 5407

1樓:飛一樣生活下

零七年的純年窖藏乾紅葡萄酒現在的**應該在五六百塊錢

2樓:匿名使用者

乾紅葡萄酒的價值,是隨著儲存時間而貶值,而不是增值。酒精度13%以上的紅酒,雖然儲存十幾年沒問題,但口味明顯大不如前。

葡萄酒的年份越久越好嗎?

3樓:翠蘭英由辛

這個問題為什麼會出現在數位相機裡……?

葡萄酒的年份前後與葡萄酒的質量並沒有必然的聯絡,不是年份越久,葡萄酒的品質就越好。因為,釀酒葡萄的質量是決定葡萄酒品質的重要因素,如果某一年的氣溫、降水等各方面條件都比較適合葡萄生長,這一年的葡萄品質就好,用這一年採摘的葡萄所釀造的葡萄酒,品質自然會好。

只有用當年的葡萄榨取的葡萄汁為原料,生產出來的葡萄酒才能標註上當年的年份。而且,由於不同年份的葡萄質量良莠不齊,所以不同年份的葡萄酒質量也千差萬別,而不像人們通常認為的那樣,年份標註的時間越久,質量就越好。酒的年份只能說明它們的原料**於哪一年的葡萄,既不能作為評定葡萄酒***壞的絕對標準,也不能作為葡萄酒定價高低的依據。

4樓:受亮惲壬

酒質好壞是與窖藏,酒齡有密切關係,但不是絕對的,世界上3/4的葡萄酒在裝瓶2-3年必須喝掉不能多藏,否則酒色會變深味道變淡!

酒質的好壞主要還是取決葡萄,好的葡萄的栽培離不開適宜的地理,地質環境和氣候,溫度,水質及陽光,而且葡萄成熟的先後等級也不一樣,所以說紅酒之優劣絕對是天時,地利,人和的結晶品,人們都祈盼陽光燦爛,風調雨順!

如法國波爾多紅酒較好的年份(80年代的1982.1985.1989,90年代不如80年代1990.19951996)

5樓:深圳酒一搜文化傳媒

如果這瓶葡萄酒還在「適飲期」內是可以飲用的;如果超過了「適飲期」就不建議飲用了。

在國內市場銷售的葡萄酒一般背標都會標註「保質期」;關於葡萄酒「保質期」的解釋:

在國內銷售的葡萄酒都標註有保質期期10年,既然如此,葡萄酒界「網紅」——2023年拉菲豈不是過期飲品!一款過期的葡萄酒**居然如此之高!並且一瓶難求!

如此一來葡萄酒似乎並無保質期一談。

國內市場上的葡萄酒之所以會標註「保質期10年」是因為在上世紀八十年代末,推行食用商品的全面質量管理,將葡萄酒的保質期限統一制定為10年,在那個年代,由於法規的制定者對葡萄酒專業知識的匱乏,導致了這一中國特色的食品法規出台,2023年開始實施的《預包裝飲料酒標籤通則》,規定了葡萄酒或者其他酒精飲料,酒精度超過10度的,可以不用標註保質期。

葡萄酒沒有保質期一說,只有「適飲期」的說法:

葡萄酒有三個階段:

第一階段:「上公升期」,酒質的愈遲喝酒質就愈好,而不應過早飲用;

第二個階段:「巔峰期」,酒質達到最平衡的狀態,在這個時期的酒是最好的;

第三個階段:「下降期」,酒質會慢慢走下坡路,果味和香氣都會失去,口感也會變得酸澀,甚至不適於飲用。

具有良好的陳年能力的葡萄酒,酒質在「上公升期」和「巔峰期」應是愈長愈好,儲存數十年後仍是好喝。葡萄酒的陳年能力,與葡萄的質數亦有很大的關係。普通低價的紅酒,存放數年就進入「下降期」,裝瓶後就要盡快飲用;但頂級紅酒可以存放三五十年,仍能夠處於「巔峰期」的狀態。

葡萄酒的適飲期並沒有那麼長

世界上90%以上的葡萄酒的最佳適飲期都是在1-2年內,只有少部分的優質葡萄酒才具有5至10年的陳年潛力,僅有1%的頂級葡萄酒才具有10年以上的陳年潛力。所以,絕大多數葡萄酒應該在1-2年內喝掉,而不應該等到「十年之後,我們是朋友,還可以問候」。不然,十年之後,真的是「一邊『享受』,一邊淚流」了。

一般來說,只有酒精度高、單寧含量高、酸度適宜、果香濃郁、酒體飽滿的紅葡萄酒才具有較大的陳年潛力,如果儲存得當,可以存放很長時間。而大多數紅葡萄酒和絕大多數白葡萄酒的陳年潛力都是比較有限的。

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