我家是開飯店的,是客家菜,開了30年了,可是現在餐廳越來越多,生意也越來越差,求高人指點

2021-04-09 12:37:29 字數 721 閱讀 2728

1樓:文墨軒主人

人有我好,人好我新。新意就是生意,生意就是心意。多花點心思在創新上,多在創新上為顧客想一想。一成不變,遲早是不行的。

2樓:文思思

我也準備開一家客家菜,求指教,少走彎路

3樓:暱牛

如果飯店位置還好的話,就改善下菜的質量,環境要乾淨,這是我在乙個消費者的角度看的

我開了個飯店,名字叫 客家大飯店,經營粵菜,客家菜,河鮮,現在想拜託大家給包廂起個名字,有17個,謝謝 10

4樓:匿名使用者

粵客坊、粵雲齋,聚賢閣,八仙苑、家珍軒

5樓:匿名使用者

其一:娘家,婆家,舅家,姨家,叔家,姑家,哥家,姐家,弟家,妹家;

東家,西家,南(鄰)家,北(鄰)家,老家,新家,莊家,客家17名,——通俗易懂,倍感親切。

其二:喜親家,忌冤家,常回家;

自己家,朋友家,親戚家;

領導家,同事家,敬大家;

美術家,舞蹈家,藝術家;

預言家,旅行家,武術家;

顧小家,為大家,愛國家。(加一在字、和字效果就出來了,其餘不贅,僅供參考。)

6樓:匿名使用者

用地名或者有名的景點取把~很有意思,我在一家湘菜管裡,他們包廂很好玩的是都是革命時期的那些革命根據地取的

客家菜的招牌菜是那些招牌菜,客家飯店招牌菜

傳統的客家招牌菜是鹽焗雞 客家釀豆腐 客家盆菜 豬肚雞 釀苦瓜 梅菜扣肉 三杯鴨 三及第湯 醃面 艾粄 蘿蔔粄 碗粄 白斬河田雞 兜湯 汀州泡豬腰 仙人凍 麒麟脫胎 盆菜 四星望月 芋子包 芋子餃等與潮州菜比較,客家菜的口感偏重 肥 鹹 熟 在粵菜或閩菜系中獨樹一幟 這裡是客家姑娘,很高興為您解答。...

我家是開飯店的,桌子上,放了一些生雞腿,6歲的小孩,抓起我家的身生雞腿,就往嘴裡吃

我估計這個孩子要麼就是很餓,要麼就是他不知道那個雞腿應該是生了,什麼是熟的。這個不行的呀,三雞腿怎麼能吃呢?生雞腿沒煮熟,是有細菌的呀,他家長是幹嘛的呀?他家怎麼有監督他嗎他接著吃?這孩子應該是特別喜歡雞腿,而且家庭教育導致了他心急,不分生熟!感覺不是親生的呢,是被拐賣的孩子嗎?看他們長的像不像?估...

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看一看餐飲史不就知道了。飯店餐飲的發展歷史是怎樣的?餐廳的歷史 西方餐飲歷史簡介 現在中國餐飲業的狀況 我覺得中國現在的餐飲業發展還是很客觀的,至於做哪一領域的,還得要結合當地經濟消費水平,有些地方喜歡精緻的小吃,有些地方喜歡容易粗飽的飲食。祝您好運。餐飲業的現狀與未來 如何分析各年齡段的餐飲顧客的...