吃筍是不是對胃傷害很大,竹筍吃多了對胃有傷害嗎?

2021-03-25 22:27:27 字數 5128 閱讀 3374

1樓:匿名使用者

吃筍對胃傷害很大的。

由於筍含有大量的粗纖維,難以消化,粗纖維在胃的蠕動下容易挫傷胃粘膜,造成胃粘膜損傷,也可導致賁門撕裂出血。

筍性味甘寒,又含較多的粗纖維素,患有嚴重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎等疾病的患者,忌食寒性、難消化之物,所以不宜吃筍,以免吃後加重病情。

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做春筍前最好能在沸水裡先焯一下,大約煮1-2分鐘,甚至可以煮更久一些,以軟化粗纖維,有助消化。這樣既可以去除春筍的澀味,吃起來更爽口,還能讓70%的草酸流失。

中醫認為,春筍味甘性寒,屬於發物。發物是指富於營養,或有刺激性,特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病**)或加重已發疾病的食物。因此,吃的時候一定要控制量,不能天天吃,更不能頓頓吃。

注意控制量,每次只吃五六片。

春筍不要空腹吃,吃之前可以先喝口湯、羹,或者吃幾口飯,以減少春筍對胃腸黏膜的刺激;吃完春筍後盡量不要吃生冷的食物,如冰淇淋、冰啤酒、生海鮮。春筍本來就難以消化,生冷食物也不易消化,兩個加在一起,腸道受到雙重刺激,加速了胃腸功能紊亂,容易誘發胃腸不適。

參考資料:男子吃油燜筍胃出血 這4類人不宜多吃春筍--食品頻道--人民

2樓:大學微積分

容易引起胃痛等症狀,腸胃不是特別好。吃了一些梅干菜,竹筍。過兩分鐘就會出現腹痛的症狀,這種情況,可能與青菜纖維類食物吃得過多,有一定的關係你好,如果您出現消化功能不是特別好的話。

建議您最好還是多吃些容易消化的食物,鹹味的食物和肉類食物,蛋白質食物的搭配!

3樓:東東

是的由於筍含有大量的粗纖維,可以潤腸通便但難以消化吸收,粗纖維在胃的蠕動下容易挫傷胃粘膜,造成胃粘膜損傷對腸胃功能不好

筍性味甘寒,又含較多的粗纖維素對有便秘的有幫助

4樓:小姐姐是你哥

春季要避免胃病**,就要管好自己的嘴,注意日常飲食調理,像毛筍等不消化食物不宜大量食用,尤其是有胃病史的患者更應注意。老胃病患者喝茶要有節制,最好將清明的新茶存放半月以上再喝。每餐吃八成飽,少量多餐,這樣才有利於健康。

此外,有胃病的人還要盡量少吃萵苣及芋類蔬菜、醃菜和臭豆腐等食品。

5樓:匿名使用者

一日三餐必須吃,但要控制食量,不要多吃,最好是1小碗公尺飯,大魚大肉少吃,多吃些青菜,有些人認為不吃飯就可能**,大大錯誤,那樣子會適得其反,零食少吃,適量的水果,堅持每天早晨煅煉,晚上堅持飯後散步!不要一天到晚坐在電腦前,電腦的輻射很強,對身體不好!脫髮注意:

1、不用尼龍梳子和尖刷,因尼龍梳子和頭刷易產生靜電,會給頭髮和頭髮帶來不良刺激,最理想的是選用黃楊木梳和豬鬃頭刷,既能去除頭屑,增加頭髮光澤,又能按摩頭皮,促進血液迴圈。 2、戒菸,吸菸會使頭皮毛細血管收縮,從而影響頭髮的發育生長 3、節制飲酒、白酒、特別是燙熱的白酒,會使頭皮產生熱氣和濕氣.引起脫髮,即使是啤酒,葡萄酒也應適量,每週至少應讓肝臟"休息"兩日,(即停止喝酒)。

4、多食蔬菜防止便秘。要常年堅持多吃穀物,水果。如蔬菜攝入減少,易引起便秘而 "弄髒血液"影響頭髮質量,得了痔瘡還會加速關頂部的脫髮。

5、勤洗頭,洗頭的間隔最好是2--5天,洗髮的同時需邊搓邊按摩,既能保持頭皮清潔,又能使頭皮活血。 6、注意帽子,頭盔的通風。頭髮不耐悶熱,戴帽子,頭盔的人會使頭髮長時間不透氣,容易悶壞頭髮,尤其是髮際處受帽子或頭盔的壓迫的毛孔肌肉易鬆馳,引起脫髮,所以應摘好帽子,頭盔通風,如墊上空心帽襯或增加小孔等。

7、不用脫脂性強或鹼性洗髮劑,這類洗髮劑脫脂性和脫水均很強,易使頭髮乾燥頭皮壞死,應先用對頭皮和頭髮無刺激性的無酸性天然洗髮劑。或根據自己的髮質選用。 8、消除精神壓抑感,精神狀態不穩定,每天焦慮不安會導致脫髮,壓抑的程度越深,脫髮的速度也越快,對女性來說,生活忙碌而又保持適當的運動量,頭髮會光彩烏黑,充滿生命力,男性相反,生活越是緊張,工作越忙碌,脫髮的機會越高,因此,經常進行深呼吸,散步、做鬆馳體操等,可消除當天的精神疲勞。

9、燙髮吹內要慎重,損傷頭皮,因此要避免高吹風。燙髮,次數也不宜過多,燙髮液對頭髮的影響也較大,次數多了會使頭髮髮絲大傷元氣。 10、空調要適應。

空調的暖濕風和冷風都可成為脫髮和白髮的原因,空氣過於乾燥或濕度過大對保護頭皮都不利。 11、可能是洗髮水的問題,建議換個牌子的試試,不要一直用同乙個牌子的洗髮水。

6樓:匿名使用者

苦筍聽說過嗎?一點都不傷胃,完全可以吃。

7樓:匿名使用者

胃不好要少吃,筍不好消化

8樓:超鋒間之

筍益發痘痘 但對胃傷害不大

竹筍吃多了對胃有傷害嗎?

9樓:御風過夏

吃筍對胃bai

沒有傷害,但是胃不du好的人不宜zhi多吃,這是因dao為竹筍性寒味甘,而回

且含有很答多纖維素,對於消化系統不好的人要注意慎重食用,特別是有較為嚴重的胃病以及慢性腸炎等疾病的患者,吃太多竹筍容易出現腹瀉、腸胃絞痛等不適。

10樓:沒那麼難

竹筍是一種比較難消化的食物,食用後會加重腸胃負擔,竹筍還是寒性食品,有澀味,含較多纖維,適量食用能促進腸管蠕動,助於消化。

11樓:htj歲月

竹筍是寒性食物,有澀味,含較多粗纖維使胃腸震動加快還對胃瘍、十二指腸潰瘍、胃出血患者不利,對慢性胃腸炎病也不宜**。但是不宜過量使用,容易造成消化不良,建議合理搭配飲食,保證飲食平衡健康。

12樓:匿名使用者

沒有,只有胃病的人不能吃

吃竹筍對胃有什麼影響嗎?

吃竹筍對腸胃的利弊

胃不好的人能吃竹筍嗎

13樓:小小呂子博

最好不要

筍具有高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素等特點,健康人群適量吃筍基

本沒問題。但有慢性胃炎、胃潰瘍等消化道疾病的人要慎食,而肝硬化、胃底靜脈曲張的人要絕對禁食,因為筍中含有大量的纖維素,比較難消化。

另外,敏感體質的人也要謹慎吃筍,避免與海魚同吃,因為筍含有的草酸,會引起過敏或者讓過敏加重;筍含有難溶性草酸鈣,尿道、腎、膽結石患者也要盡量少吃,否則會加重結石病情。

什麼樣的人不能吃竹筍

竹筍營養豐富,一般人均可食用,但也並不是適合所有人。一般來說,以下幾種人要慎重或忌食竹筍

一、竹筍性寒味甘,又含較多粗纖維素,過量食用後,很難消化,容易對胃腸造成負擔,尤其是本身已經患有胃腸道疾病的人不可大量食用,其中患有嚴重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎《等疾病的患者應忌食。

二、過敏體質的人不宜過量食用竹筍。

三、15歲以前兒童尤應注意不宜多吃竹筍。

四、脾胃虛弱者或婦女產後以及因吃竹筍會誘發、**哮喘的人不宜吃竹筍。

五、竹筍中難溶性草酸鈣含量較多,所以尿道結石、腎結石、膽結石患者不宜多食。

六、年老體弱者、消化不良者、脾虛腸滑者不宜多食竹筍

提醒:除以上幾種人要慎食或忌食竹筍外,正常人食用竹筍也應該適量,不宜多吃,每人每餐最好不要超過半根。

14樓:璩桂花東錦

竹筍是天然的無汙染的綠色食品,它分冬筍和春筍兩大類。脆嫩鮮美的竹筍,營養豐富,其味性甘、寒,含有高蛋白、低脂肪、低澱粉,據資料介紹每100克竹筍中含蛋白質2.1毫克、脂肪0.

1毫克,醣類4毫克、鈣11毫克、磷57毫克,還有大量的維生素b1、b2、c等。具有消渴、利尿、化痰、吸附脂肪、促進腸蠕動、助消化、去積食等功效,適用於浮腫、腹水、急性腎炎、喘咳、糖尿病等患者;對預防腸癌和單純性肥胖亦有益。

竹筍含有人體需要的營養索,但也含有人體不適用的成分,如草酸鹽。人們必須根據自身的健康狀況來選食竹筍。患有泌尿系統和結石的患煮不宜多吃,竹筍中的草酸鹽勿與其它食物中的鈣質結合成難以溶解的草酸鈣,加重病情;少年兒童也不宜多吃,因為正處在成長發育期的朱成年人,骨骼的成長需要大量的鈣質,而草酸鹽會影響機體對鈣質的吸收。

另外,竹筍乃寒性食品,有澀味,含較多的粗纖維,容易使胃腸蠕動加快,還對胃瘍、十二指腸潰瘍、胃出血患者極為不利,若患慢性胃腸炎病也不易**。為了減少草酸鹽對人體的影響,食用時一般將筍在開水中煮5—10分鐘,經高溫來分解去掉大部分草酸鹽和澀味,撈出再配以其它食品烹飪。

還有,竹筍(筍)不宜與豆腐同食,同食易生結石;不可與鷓鴣肉同食,同食令人腹脹;不可與糖同食,竹筍與糖漿同食會引起中毒(可以用綠豆**);不宜與羊肝同食;羊肝與竹筍同食會引起中毒。

吃筍過多易過敏,春筍因其鮮嫩可口深受人們喜愛,然而應該提醒;吃春筍小心過敏,尤其是老人、兒童不宜多吃,每餐最好不要超過半根。羊肉與竹筍同食會引起中毒,(可以用地漿水**)。

15樓:寧波康膚植髮科

中醫認為竹筍性過於寒涼,傷脾胃.故脾虛之人或者是處於疾病恢復期的人均少食用為宜.

當然可以在烹飪竹筍時,加入些生薑等辛熱的佐料可以緩其寒性.

16樓:貴淑英逢媼

沒事的,腸胃不好在飲食上主要不要吃不易消化及冷辣食品之類的!

17樓:

不好 因為竹筍屬於酸性食品,人的胃產生的胃酸也是屬於酸性,吃了加快了腸胃蠕動,還會導致胃酸過多,原本是促進消化的,但是對於胃不好的人卻是傷胃的一種!

18樓:_★海韻

春筍味清淡而鮮嫩,營養豐富,含有充足的水分、植物蛋白、脂肪、醣類、大量的胡蘿蔔素和維生素b、c、e以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素,其中含量較高的是纖維素、氨基酸。春筍不僅是佳蔬還是良藥,中醫臨床研究發現,春筍味甘性寒,具有利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹等功效。

食竹筍燒肉,可滋陰益血;芝麻油悶筍,能化痰消食;小兒患麻疹,可食嫩筍尖做的湯,使麻疹出透,縮短病期;食筍粥,對久瀉形成的脫肛有療效。現代醫學認為,竹筍具有吸附脂肪、促進食物發酵、有助消化和排洩作用,所以常食春筍對單純性肥胖者大有益處。

然而,竹筍不僅含有難溶性草酸鈣,尿道、腎、膽結石患者不宜多食,而且還含有較多的粗纖維素,對於胃腸疾病患者及肝硬化等患者可能是致**素,容易造成胃出血、肝病加重等。

吃春筍還要防過敏,尤其是老人、兒童不宜多吃,每餐最好不要超過半根。中醫認為,竹筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便等功效,但筍中的大量纖維素較難消化,同時筍中含有難溶性草酸,食用過多易誘發哮喘等老慢支疾病、過敏性鼻炎、皮炎等。春季本來就容易過敏,對於容易產生攝入性過敏的人來說,食用春筍還易引起蕁麻疹。

因此,小兒應少量吃春筍,但不能吃毛筍;老人吃筍一定要細嚼慢嚥。

筍多吃傷胃嗎,竹筍吃多了對胃有傷害嗎?

其他回答 7 熱心抄問友2009 03 29可以竹筍是會傷胃的.因為筍像柱竹子一樣,大多是纖維組成的,不好消化,積在胃裡,胃就會一直的磨它,為了消化它.在這個過程中就會傷到胃的。熱心問友2009 03 29甜筍,酸筍吃多了都會傷肝,傷胃的熱心問友2009 03 29患胃部疾病的人均不適宜食用筍類食物...

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