為什麼橘子和橙子的味道差不多,桔子與橙子差不多,為什麼吃桔子上火,吃橙子敗火?

2021-03-25 16:50:57 字數 5693 閱讀 9323

1樓:匿名使用者

因為橘子和橙子都含有非常多的維生素c,所以味道酸溜溜的,不同的是他們裡面的纖維組織不一樣!!

2樓:匿名使用者

因為它們在植物分類學上同屬於乙個屬--柑橘屬(或寫作柑桔屬,屬於芸香科,包括柚、柑、橘、橙、檸檬等,在世界上主要分布在北緯35°以南的區域。)

柑橘屬的物種眾多,簡單來說,他們都是香櫞(citrus medica)、柚(c. maxima)和寬皮橘(c. reticulata)三者多次雜交的產物。

橘類大抵以黃皮橘類較為原始,紅皮橘類則是黃皮橘類向北方推移遇到光、溫等外界條件 的改變而產生的。我們平時最常見的那種果皮相當寬鬆的橘子就是最原始的種類--寬皮橘。橘子在我國很早就開始栽培了,在《呂氏春秋》中就有「江浦之橘、雲夢之柚」的記載,考古學的發現更是將橘子和柚子的栽培時間向前推至西元前2023年左右。

橙子是柚子和寬皮橘的天然雜交種,在人們發現雜交技術的之前,它們就在山崗上炫耀自己的果實了。考古證據顯示,早在西元前2023年,我國開始種植橙子。而橙子被西方人認識,則是很久之後的事情了。

大概在14世紀的時候,橙子的被葡萄牙人帶回歐洲,在地中海沿岸種植。我們在英語中所講的orange指的其實並非我們常見的橘子,而是更傾向於橙子。更精確些,應該叫做sweet orange,拉丁文citrus sinensis。

簡單理解的話就是:柚子+橘子=橙子,柚子+橙子=葡萄柚,橘子+橙子=柑子,香櫞+橙子=檸檬。

3樓:匿名使用者

子個兒大,橘子個兒小。

橙子皮厚,橘子皮薄。

橙子要切著吃,橘子用手剝皮就可以吃了。

吃橙子敗火,吃橘子上火。

桔子:桔,為芸香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實。種類很多,有八布桔、金錢桔、甜桔、酸桔、宮川、新津桔、尾張桔、溫州桔、四川桔等品種。

果實較小,常為扁圓形,皮色橙紅、朱紅或橙黃。果皮薄而寬鬆,海綿層薄,質韌,容易剝離,囊瓣7至11個。味甜或酸,種子呈尖細狀,不耐貯藏。

橙子:指芸香科,柑桔亞科,柑桔族,柑桔亞族以下的一群植物。品種有錦橙、臍橙等。

常見的主要指甜橙。中育7號甜橙」是中國農科院柑桔研究所選育的無核、優質、豐產、耐貯、鮮食、加工(制汁)兼用的甜橙新品種。果實呈圓形或長圓形,表皮光滑,較薄,包囊緊密,不易剝離。

肉酸甜適度,富有香氣

桔子與橙子差不多,為什麼吃桔子上火,吃橙子敗火?

4樓:發了這種

橘子和橙子都是生活中常見水果,這兩種水果的

性質很像,因此很多人容易將橘子和橙子相混淆。其實橘子和橙子是兩種不同的水果,也有非常明顯的區別,從很多方面而言,二者的不同之處還是非常大的。那麼橘子和橙子具體有什麼區別呢?

橙子和橘子的區別:

1、屬科類品種區別:橘子為芸香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實。種類很多,有八布桔、金錢桔、甜桔、酸桔、宮川、新津桔、尾張桔、溫州桔、四川桔等品種。

而橙子,指芸香科、柑桔亞科、柑桔族、柑桔亞族以下的一群植物果實。品種有錦橙、臍橙、甜橙等。

2.溫涼性區別:橘子性溫,多吃易上火,會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉乾痛、大便秘結等症狀。橙子味甘、酸,性涼,它是清火的水果。

3.長相區別:橘子常為扁圓形,皮色橘紅或朱紅,果皮薄而寬鬆,容易剝開,摸起來也會軟一些;而橙子常為圓形或長圓形,表皮光滑且較厚,包裹緊實,不容易剝開,而且較橘子而言,橙子一般比橘子大一些。

4.味道區別:橘子,味道或甜或酸;而橙子味道酸甜適度,而且汁特別多。

橘子和橙子哪個營養價值高:

1、桔子營養價值:桔子中含有豐富的維他命c,以及檸檬酸;桔子裡面的薄皮中有著膳食纖維和果膠;桔皮苷本身就富有營養價值;新鮮的桔子汁裡面,含有諾公尺靈,它能起到很好的抑癌抗癌的作用。

2、橙子營養價值:橙子中有著豐富的水分、蛋白質和脂肪,能夠為人體補充膳食纖維和碳水化合物。同樣富含維生素c和檸檬酸,此外還有維生素e和蘋果酸等物質。

能夠為人體補充鉀、鈣等微量元素。

3、哪個的營養高:不能說是那個營養價值高,因為是不同的水果,所含物質不同,某種物質含量也有所不同,所以不能總體說哪個的營養高。而身體是講究膳食平衡的,所以就營養而言,都需要攝入,且都不能吃太多。

4、各自都有功效:因為所含營養物質大致相同,而又有所不同,所以它們各自有各自的功效。比如桔子能夠使得毛細血管更加有韌性,能夠很好地防止心腦血管疾病;桔子還有著很好的抗癌防癌的作用。

而橙子能夠很好地幫助消化,能夠清肺熱解毒等等。

為何吃橙子和柑不會上火,而吃橘子會上火?

橘子裡面果糖含量很高,但在人體內,果糖需要轉化成葡萄糖才能被人體利用。吃了大量橘子以後,葡萄糖的攝入就減少了。果糖還能刺激胰島素大量分泌,從而使肝臟調低血糖(葡萄糖)濃度。

這樣一來,人的代謝就會出問題,引起各種「上火」的症狀。與此同時,橘子中維生素含量高,大量攝入之後會引起體內草酸過多。

5樓:麗麗娃娃的小號

這個問題,兩者之間的區別,1、橘子:橘子可以說全身是寶,肉、皮和葉皆可入藥,具有潤肺、止咳、化痰和止渴的功效。但橘子性溫,多吃易上火,會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉乾痛、大便秘結等症,橙子是去火的.

6樓:匿名使用者

橘子性溫,多吃極易上火,會造成口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉乾痛、大便秘結等症狀;而橙子味甘、酸,性涼,它是清火、敗火的水果,所以它們是截然相反的藥性。

7樓:匿名使用者

因為桔子含熱量大.易造痰..而橙子則化痰止咳.防感冒.涼..(因為它們的性質不同.其功效自然就不同.

橙子為什麼比橘子好吃?

8樓:小浩

橙子,柚子,橘子等水果都有很多品種.由於產地不同,經營管理(主要是肥料)的不同,採摘的早晚(成熟度),都會影響口味..所以同一種水果會有好吃不好吃的,同乙個品種也會有好吃不好吃的.

不同的水果也是這樣.採納哦

9樓:天羽詩韻

這和每個人的飲食喜好有關,可能有些人覺得橙子好吃,當然也會有人覺得橘子好吃。

橙子是一種柑果,是柚子與橘子的雜交品種。果實可以剝皮鮮食其果肉,果肉也可以用作其他食物的附加物。果實的另乙個重要用途為榨汁。

每天吃乙個橙子,可以使口腔、食道和胃的癌症發生率減少一半。

橘子是芸香科植物的果實,中國也是橘樹的主要發源地之一,橘子有好幾種品種,它的果實外皮肥厚,由汁泡和種子構成。橘子屬熱帶作物,主要種植於中國南方,橘子不僅色彩鮮豔而且酸甜可口,是常見的美味。橘子富含豐富的維生素c,對人體有著很大的好處。

在中醫裡認為橘子易上火,所以不能多吃。

10樓:砿鄿9tqu4改

橘子和橙子口味相似,因為同屬柑橘屬植物,它們的營養成分區別也不大。橘子是冬季最常見的水果,它性溫,味甘、酸,具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的作用,是男女老幼都適合食用的水果佳品。但橘子宜常吃而不宜多吃,多吃易上火,會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉乾痛、大便秘結等症狀。

尤其是春節期間,為圖「吉利」的含義,很多人是「橘不離手」。此時飲食本就油膩,每天再來幾個橘子,就屬「火上澆油」了。 而橙子則不同了。

它性涼、味酸,維生素c的含量比橘子好,有止嘔噁、清火、解酒、解毒的功效,是非常典型的「節日水果」。此外,從水分含量上來說,橙子也比橘子更高。可以起到補水的作用,在乾燥的北方也非常適合食用。

所以綜上來說,還是橙子更勝一籌

11樓:帽帽回粉

因為你喜歡吃橙子 向你推薦信豐臍橙!

12樓:浮生夢魘

吃了十幾年,我就覺得吧,橙子的肉質比橘子肉質緊些,所以糖分比橘子相對集中。說橙子比橘子好吃我不贊成,那大家都不吃橘子,改吃橙子算了!

13樓:死冬

個人的喜好為題吧,有的人會覺得橘子比橙子好吃

14樓:影伶

橙子比橘子的維生素c多

橘子與橙子有什麼不同的呢?像我剛剛剝了個不知是橙子還是桔子的,皮是剝的動但是吃起來像是橙子的味道

15樓:匿名使用者

橙子一般比橘子大,皮更難剝

橘子和橙子的區別?

16樓:有點意思si兒

一、類別不同

1、橘子:橘子為芸香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實,品種有八布桔、金錢桔、甜桔等。

2、橙子:橙子指芸香科柑桔亞科柑桔族柑桔亞族以下的一群植物果實,品種有錦橙、臍橙、甜橙等。

二、功效不同

1、橘子:橘子可以說全身是寶,肉、皮和葉皆可入藥,具有潤肺、止咳、化痰和止渴的功效。但橘子性溫,多吃易上火,會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉乾痛、大便秘結等症。

2、橙子:橙子味甘、酸,性涼,具有清火、寬腸、理氣、化痰、消食、開胃、止嘔、止痛、止咳等功效,可用於**胸悶、腹脹、嘔吐、便秘、小便不暢、痔瘡出血、解毒等症。

17樓:匿名使用者

一、葉子區別

橘子的葉子是複葉,翼葉通常很狹窄,葉片呈披針形、闊卵形或橢圓形,葉片的大小不一,頂端通常有凹口,葉緣的上半段有鈍或圓裂齒,很少全緣。

橙子的葉子厚並且呈紙質,翼葉呈倒卵狀橢圓形,葉子呈卵形或披針形,大的長大約8釐公尺,寬4釐公尺,小的大約長2.5釐公尺,寬1釐公尺。葉子的頂部逐漸狹窄尖銳。

二、花朵區別

橘子的花朵單生或是2到3朵簇生,花瓣通常長1.5釐公尺。

橙子的花朵單生與葉腋,有下垂性,花梗短小,花瓣呈白色,有時花瓣背面呈淡紫色,長大約1到1.3釐公尺。

三、果實區別

橘子的果實通常呈扁圓形或近圓球形,果皮薄並且光滑,也有的果皮厚並且粗糙,顏色呈淡黃色、深紅色或是朱紅色。果實裡有瓤囊7到14瓣,果肉酸或甜。

橙子的果實扁圓或近似梨形,大的直徑達8釐公尺,小的直徑大約4釐公尺,果實的頂端有環狀凸起,果皮粗糙,皮厚,顏色呈淡黃色。

18樓:端木吟天

橙子個兒大,橘子個兒小。

橙子皮厚,橘子皮薄。

橙子要切著吃,橘子用手剝皮就可以吃了。

吃橙子敗火,吃橘子上火。

桔子:桔,為芸香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實。種類很多,有八布桔、金錢桔、甜桔、酸桔、宮川、新津桔、尾張桔、溫州桔、四川桔等品種。

果實較小,常為扁圓形,皮色橙紅、朱紅或橙黃。果皮薄而寬鬆,海綿層薄,質韌,容易剝離,囊瓣7至11個。味甜或酸,種子呈尖細狀,不耐貯藏。

橙子:指芸香科,柑桔亞科,柑桔族,柑桔亞族以下的一群植物。品種有錦橙、臍橙等。

常見的主要指甜橙。中育7號甜橙」是中國農科院柑桔研究所選育的無核、優質、豐產、耐貯、鮮食、加工(制汁)兼用的甜橙新品種。果實呈圓形或長圓形,表皮光滑,較薄,包囊緊密,不易剝離。

肉酸甜適度,富有香氣。

19樓:匿名使用者

桔子:桔,為芸香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實。種類很多,有八布桔、金錢桔、甜桔、酸桔、宮川、新津桔、尾張桔、溫州桔、四川桔等品種。

果實較小,常為扁圓形,皮色橙紅、朱紅或橙黃。果皮薄而寬鬆,海綿層薄,質韌,容易剝離,囊瓣7至11個。味甜或酸,種子呈尖細狀,不耐貯藏。

橙子:指芸香科,柑桔亞科,柑桔族,柑桔亞族以下的一群植物。品種有錦橙、臍橙等。

常見的主要指甜橙。中育7號甜橙」是中國農科院柑桔研究所選育的無核、優質、豐產、耐貯、鮮食、加工(制汁)兼用的甜橙新品種。果實呈圓形或長圓形,表皮光滑,較薄,包囊緊密,不易剝離。

肉酸甜適度,富有香氣。子個兒大,橘子個兒小。

橙子皮厚,橘子皮薄。

橙子要切著吃,橘子用手剝皮就可以吃了。

吃橙子敗火,吃橘子上火。

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