博山哪個飯店博山菜好吃,博山的哪個飯店做得博山菜最地道

2021-03-23 20:00:15 字數 4536 閱讀 9455

1樓:館c魚

1、海夢圓

2、小城味道

3、博山一家人

4、鴻燕食府

5、萬盛園

6、博山特色菜:

八寶飯、琉璃地瓜、豆腐箱子、酸辣肉皮湯、爆炒肉片、炸春捲、博山酥鍋、博山香腸、博山燴菜、博山丸子。

7、博山四四席:

其產生,究其源淵,很有可能是從"燕翅席"、"全羊席"的上菜程式上演變而來的。它的形成,有資料可查的應首推博山"聚樂村"。據《博山區志·人物》記載:

"……王廣鏞,博山人,是一位頗有名望的廚師,2023年夏,他與欒玉琢合作在博山創辦聚樂村飯店。欒玉琢任經理,精通北京公館菜的製作工藝;王廣鏞任副經理兼紅白兩案,通曉濟南飯館菜的烹製方法,兩人珠聯璧合,在長期的烹飪實踐中,創造出一大批具有博山特色的飯菜品種和受人歡迎的筵席格局……四四席(四冷盤、四行件、四大件、四飯菜)的格局,自他們首創以來,歷經70餘年仍為廣大群眾所採用。"《顏山廣記》也有介紹:

"博山過去盛行三颱席,即六碟、六小碗、三大件,'聚樂村'在此基礎上,改進為四四席,即四盤、四碗、四行件、四大件、四花和兩道點心。"

2樓:你愛誰誰

海夢圓,小城味道,博山一家人,鴻燕食府,萬盛園這幾個都不錯。

3樓:雨花舞清風

秘釀。。。。。。。。。。。。。

博山的哪個飯店做得博山菜最地道?

4樓:xx你是誰

博山的啊~哈哈,雙嶺還行吧~新博特陶宿舍那

5樓:匿名使用者

天聚樓媽媽菜很好。

在東二路自來水公司那裡,挺便宜的,而且特別好吃!

博山有什麼餐館可以吃到比較地道的博山菜

6樓:匿名使用者

他們說的地方都偏的很

中低檔 你可以去白虎山路上的延亮水餃 炒菜很不錯裝修不錯但很實惠! 就在新車站旁邊

在隨意點你可以去周邊的小家庭返點 也是臥虎藏龍 好多高手在其中

7樓:消遙一族

你去稅務街那就好,其實都挺好的,你看那人多去哪就好

8樓:輕寒暮雪

青龍山陶醉坊家常菜最地道,過年過節一般定不上

9樓:百度使用者

山頭鎮陶琉大觀園的「花滿溪」

10樓:匿名使用者

八陡花園酒店,石碳塢也有分店

淄博博山正宗美食有哪幾家位址在哪

11樓:匿名使用者

博山菜:1.七中那邊的鑫鑫,味道可以,**小貴。

2.白虎山路的江南人家,幾個家常菜像炒肉片什麼的,味道正宗還算實惠;

3. 白虎山路的家樂福,味道也可以,**一般,不算貴。

4.大街的食全酒美美食坊,菜品實惠!

5.十中那條路上有家雙嶺酒家,博山菜做的地道,尤其是糖醋里脊。

6.博山青龍中學那有家叫昕浩的飯店,博山菜很好吃。

7.青龍山向前大酒店,糖醋里脊做的特好吃 !

8.文化宮西面的永勝餐館的糖醋里脊。

9.北坦有一家家庭飯店萬福春,乙個一樓的樓頭,醬牛肉很有特色,還有木炭小火鍋,裡面有博山松肉,皮肚,蹄筋,肉丸。

10.雙山過了紅綠燈往北走也就有150公尺路右首的乙個飯店叫華珍府,氽腰花。。醬香排骨。。蒜薹紅燒肉。。油淋大草魚。。黃豆刀魚。。麻醬茄子都很入味有特色。

11.北坦賓館斜對面樓上有個家庭飯店叫「鑫源」博山菜很實惠很好吃。

12樓:脆椒八梢

最正宗的博山萊還是白虎山五龍四海酒家

博山好吃的飯店? 5

13樓:

青梅居 在中心路那裡

又一村 在美食街那裡 強推他們的油煎包,很好吃的。

14樓:匿名使用者

博山美食園,位於夏家莊五龍;

翰林,懋隆,粗茶淡飯,四四席,海夢圓,還有藝緣閣那地方還有一家,也不錯,

照顧風景有假日大酒店,吃特產有源泉,忌口的吃清梅居

15樓:匿名使用者

博山中心路海夢圓吧檯服務員結賬的時候把我的真錢強換成了假錢,明明是他們換了,還不認賬,從後廚出來個小子還想打我。開了這麼久的一家店,竟然幹出這種砸自己招牌的事情。以後再也不會去了。

勸大家也別去了。寒心。

16樓:匿名使用者

這個嘛,本人以為,博山石炭塢的酒店挺多的 ,而且挺便宜的 ,比如說花園酒店,玉柱酒店,旭日酒店 等等 ,可以坐11路來石炭塢

17樓:深呼吸

博山? 北方和南方胃口不一樣。

博山哪個飯店博山菜好吃?

18樓:館c魚

1、海夢圓

2、小城味道

3、博山

一家人4、鴻燕食府

5、萬盛園

6、博山特色菜:

八寶飯、琉璃地瓜、豆腐箱子、酸辣肉皮湯、爆炒肉片、炸春捲、博山酥鍋、博山香腸、博山燴菜、博山丸子。

7、博山四四席:

其產生,究其源淵,很有可能是從"燕翅席"、"全羊席"的上菜程式上演變而來的。它的形成,有資料可查的應首推博山"聚樂村"。據《博山區志·人物》記載:

"……王廣鏞,博山人,是一位頗有名望的廚師,2023年夏,他與欒玉琢合作在博山創辦聚樂村飯店。欒玉琢任經理,精通北京公館菜的製作工藝;王廣鏞任副經理兼紅白兩案,通曉濟南飯館菜的烹製方法,兩人珠聯璧合,在長期的烹飪實踐中,創造出一大批具有博山特色的飯菜品種和受人歡迎的筵席格局……四四席(四冷盤、四行件、四大件、四飯菜)的格局,自他們首創以來,歷經70餘年仍為廣大群眾所採用。"《顏山廣記》也有介紹:

"博山過去盛行三颱席,即六碟、六小碗、三大件,'聚樂村'在此基礎上,改進為四四席,即四盤、四碗、四行件、四大件、四花和兩道點心。"

19樓:匿名使用者

海夢圓,小城味道,博山一家人,鴻燕食府,萬盛園這幾個都不錯。

華僑城東聶記私房菜,萬傑路中段往北的吳記金牌菜館,西班牙風情街西頭,博山菜餚店,原大化纖有一家,不知道搬**去了。你找不著這些,也可以去公和館,或者那個百老匯旁邊的四四席。

博山四四席,亦屬北方菜式的範疇,又不失魯菜特色,既有地方性的特色,又有魯菜的文化內涵。

博山特色菜:八寶飯、琉璃地瓜、豆腐箱子、酸辣肉皮湯、爆炒肉片、炸春捲、博山酥鍋、博山香腸、博山燴菜、博山丸子。

博山四四席無論是從筵席的內容或者是上菜程式都比較講究,特別是筵席上大件前的每一道程式,都配有相應的"喝頭"。所謂"喝頭",實為飲品。

如上四手碟或四乾果時飲品為茶水,之後上四點心,飲品隨之改為杏仁茶;一邊吃一邊喝,這是酒前墊墊肚子,以免空腹喝酒;上四鮮果時飲品就要用紅酒來代替了,這是墊底酒,預示著酒席即將開始,這種喝法點到而已,很快便結束。

博山四四席中的盛器比較講究,盛器不僅僅體現在宴席的整體效果上,而且還是區分大件或行件的重要標誌之一。一般10寸湯盤和10寸以上的(包括10寸)平盤裝菜為大件;8寸平盤一般只盛冷盤;8寸湯盤就是行件。端菜上桌,懂行的人不看菜,只看"窯貨"就知道這是大件或是行件,這也是博山四四席的地方特色之一。

20樓:匿名使用者

他們說的地方都偏的很

中低檔 你可以去白虎山路上的延亮水餃  炒菜很不錯裝修不錯但很實惠! 就在新車站旁邊

在隨意點你可以去周邊的小家庭返點 也是臥虎藏龍  好多高手在其中他們說的地方都偏的很

中低檔 你可以去白虎山路上的延亮水餃  炒菜很不錯裝修不錯但很實惠! 就在新車站旁邊

在隨意點你可以去周邊的小家庭返點 也是臥虎藏龍  好多高手在其中

博山哪有特色好吃的飯店啊求推薦

21樓:你愛誰誰

博山菜的話,比較有特色的,大一點的,小城味道,江南人家,懋隆金閣,孝鄉雅苑,博山一家人,海夢圓;再就是小區裡的,家庭菜館。

求 淄博市博山區 好吃的飯店

22樓:匿名使用者

要吃高檔的博山菜就到四四席,如神頭的泰鑫園或山頭的凱泰、懋隆等;要吃便宜的就到家庭飯店,那兒的口味也不錯,如懋隆金閣後面的幾家家庭飯店。

23樓:匿名使用者

首先你為了吃來博山就算找對地方了,你可以在長途汽車站周圍的家庭小飯館內享用最具博山特色的小菜,記著別怕走路多逛逛總會有新發現。這是最經濟實惠的了,不出意外你可以吃到 穌鍋、燒鍋、春捲、卷煎、豆腐箱、琉璃地瓜、軟炸里脊等等。

市內有一條西冶街是不行街挺好的,街道兩旁有一些博山特色小點心。

原山森林公園就在市區,不遠時間充足走著就到了。不過最好是在下雪後,或者是夏天帶著相機來。隨便拍幾張就可以參加攝影大賽

祝你在博山玩的愉快!!

24樓:

博山北神頭泰鑫園食府很不錯,博爆炒腰花

25樓:彥名九天

汗。 邊走邊逛 博山菜都不錯的。! 去了 就會看見!

26樓:匿名使用者

四路東首 , 懋隆金閣

博山好吃的飯店,博山好吃的飯店?

青梅居 在中心路那裡 又一村 在美食街那裡 強推他們的油煎包,很好吃的。博山美食園,位於夏家莊五龍 翰林,懋隆,粗茶淡飯,四四席,海夢圓,還有藝緣閣那地方還有一家,也不錯,照顧風景有假日大酒店,吃特產有源泉,忌口的吃清梅居 博山中心路海夢圓吧檯服務員結賬的時候把我的真錢強換成了假錢,明明是他們換了,...

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