1樓：
喝酒比賽為主題的路演活動，看私沒有什麼創意思，其實呢從大方面分析：
1、你可以投入比較少的成本，把更多的資金放到線下**禮品的費用中，提高實際購買率
2、其實真正來說路演做喝酒比賽的並不多，可以很好的吸引目標受眾群體，先不談他們是否了解品牌，但活動的第一步不就是要把人先吸引過來，你說呢？其他的步驟吸引過來再說。
下面分析具體好處
1、成本投入低
2、可操作性強
3、可控制性強。比如你可以找拖，這裡找拖喝酒只是為了吸引人，沒有欺騙的意思，也沒有對品牌進行虛假宣傳的成分。不侵害別人利益。
4、有更多的資金投入到線下的具體溝通促進銷售過程中去。
具體操作
1、路演主題為喝酒比賽。
2、中間穿插白酒問答（提供好的獎品）及品牌介紹，品牌介紹最好結合遊戲和活動做，這樣不至於讓人中途走掉，這樣可以直接針對目標群，就是喝酒的人，我這裡就不全面分析喝酒的人了，如果按老人，青年分，就沒什麼意義了，我們只抓住喝酒的人的特點。
3、線下就是路演主舞台旁邊的**臺，全部派清一色的美女做服務講解。呵呵為什麼我就不用說了吧。喝白酒的都是男人。
4、關鍵問題：**禮品，這是活動的關鍵，是形成銷售的重要的一步。選擇不好，直接影響結果，建議選擇男人實用的禮品比如說火機，或者是和品牌有聯絡的，當然禮品上都印品牌名
5、最後一點我實在沒辦法幫你想得更多，因為你的酒是高檔的還是中檔的都沒說，品牌名和內涵訴求也沒說，所以不好意思只能想這麼乙個粗的框架了，希望對你有幫助！
2樓：匿名使用者
有清流激湍,映帶左右,引以為流觴曲水,列坐其次。
出自《蘭亭集序 》（晉）王羲之，這就是創意**。
實質上是免費品嚐白酒，但是形式稍微特殊點。在小渠裡排列酒瓶或其他容器，供人們品嚐。
濟南的泉水很多吧,要找條小渠應該不是很難吧。既然是品牌白酒，肯定消費群應該集中在高收入群體。舉辦一些文雅一點的活動，再邀請幾個領導或文化名人造勢應該會吸引很多人。
不過人脈可能難處理，最好是和某個小景區合辦。一來為白酒爭人氣，二來可以為景區拉遊客。
呵呵，如果可行的話，希望您能告訴我一些活動的盛況。
3樓：匿名使用者
酒店渠道是實現產品與消費者溝通最有效的場所，佔有快速消費品銷售的制高點地位。核心酒店是每個區域市場高階消費群體和消費意見領袖的集中場所，啟動好核心酒店的市場小盤會對整個區域市場**的啟動起到很好的帶動作用。酒店是消費者對產品**最不敏感的封閉性渠道，是唯一的集銷售與消費為一體的終端場所。
酒店渠道主要採用以終端為主的市場操作方式。隨著餐飲業的發展和現代零售渠道的興起，現代酒店渠道的操作難度也越來越大。
隨著人民消費水平的提高，飲食習慣由家庭消費向餐飲酒店消費轉變的趨勢越來越明顯。加上餐飲渠道特殊的功能和消費特性，使其日益成為各酒水、飲料廠家運做市場的必爭之地。
下面分七個部分對酒店渠道的運做詳細分析。
一、酒店渠道的功能和特性
酒店渠道作為快消品銷售的視窗，主要有如下五方面的功能和特性：
1．酒店渠道是實現產品與消費者溝通最有效的場所。酒店中與街頭或社群的露天品嚐相比較，其獨特的消費環境能為產品與消費者提供最充分、有效的溝通，「好產品多是酒店喝出來的」。一般單瓶或單包容量在500ml左右的酒水或飲料產品，要想將終端售價在地級市場作到20元以上、縣級市場作到15元以上，則必須首先在酒店渠道中作到暢銷，否則很難啟動商超和流通渠道。
所以多數廠家往往把餐飲作為中高階產品新市場開拓的切入口。
2．核心酒店是每個區域市場高階消費群體和消費意見領袖的集中場所，啟動好核心酒店的市場小盤會對整個區域市場**的啟動起到很好的帶動作用。具體可見筆者《酒水市場盤中盤操作精解》一文。
3．酒店渠道是一種封閉性渠道，在酒店中消費者對產品**的敏感度最低，同時也是唯一的集銷售與消費為一體的終端場所。在商超、流通主要實現的是產品的銷售與轉移，而餐飲渠道則實現了銷售與消費的同步。與商場開放式的自選購物不同，在具有封閉性特點的餐飲渠道中，商品**的可浮動空間較大，消費者對**的敏感度較低。
酒店中主要通過服務員或**員的「中介」形成銷售，消費者對產品的消費為被動選擇，所以服務員、**員成為酒店銷售中非常重要的環節。
4．酒店渠道主要採用以終端為主的市場操作方式。與流通渠道的網狀分布不同，餐飲市場呈點狀分布，主要開展以終端為主的市場操作，酒店中的**也主要圍繞主導終端店操作的各個環節來。
5． 隨著餐飲業的發展和現代零售渠道的興起，現代酒店渠道的操作難度越來越大。出現了進店門檻高、易押款、結算難等操作現狀。酒水行業甚至有「得餐飲者得天下」的俗語。
二、酒店終端的固定成員組成及其利益點分析
酒店作為特殊的銷售場所，有其固定的成員組成。酒店的規模不等，成員分工細緻不同，但總體如下：
1．酒店老闆。中小型酒店的經營者，中小餐飲組織的keyman，是所有談判的主攻物件。確認誰是老闆，是酒店談判的首要問題。
2．酒店採購。俗稱「酒店買手」，是酒店談判的主要物件。酒店採購主要存在於中高檔酒店，特別是國營、**部門主管的餐飲店，職位設定為採購部或業務部經理，主要負責酒店進料。
在中小型酒店，酒店採購基本由老闆或其親屬兼任。
3．酒店財務：酒店採購負責進貨，酒店財務主要負責貨款的結算。酒店財務普遍存在於具備一般納稅人性質的中高檔酒店，為**貨款的主要應付物件。增加酒店回款率，則要處理好與財務的關係。
4．酒店吧檯：酒店吧檯作為酒店產品展示的視窗，具有產品展示、產品推薦、服務員的回蓋監督等方面的權力。與酒店吧檯關係處理的好壞，直接關係到產品在餐飲店的形象展示效果。
5．酒店服務員：在酒店這種特殊的封閉終端中，服務員完成了產品與消費者的面對面溝通。在新品推廣中，服務員是餐飲終端非常重要的環節之一，與服務員關係處理的好壞直接關係到產品在酒店的銷量與走勢。
許多廠家為彌補這方面工作的不足，採取在酒店中直接派駐專職**員的方式來加大對產品的推銷力度。
6．餐飲主管/餐廳經理。作為服務員的管理者，餐飲主管可通過行使制度權來影響服務員對產品的銷售，對其的適當感情潤滑，往往能「以點帶面」的影響產品銷售，在不能界定酒店盒蓋「明返或暗返」的情況下，則更應注意與餐飲主管的溝通。
7．酒店老闆娘。老闆娘是餐飲終端中乙個不容忽視的角色，她的言行往往能影響決策者的決定。對老闆娘的適當投入往往有意想不到的收穫。這一點在中小型餐飲店中表現的更為突出。
由於餐飲組織中各成員位置的不同，決定了其利益點需求方面的差別，具體如下表所示：
三、酒店渠道的進店前調查
基本資料調查包括負責人及背景，酒店的所有權，主要部門負責人、位置、交通狀況；
規模方面的調查包括營業面積、包間和散台數、員工多少；
檔次方面包括裝修情況、餐具好壞、停車位、經營菜系；
管理水平方面包括服裝是否統
一、服務是否規範、有無保安人員；
信譽狀況包括結帳是否按時、有無帳務糾紛；
生意狀況包括月、年酒水銷售額，客人平均消費力、上座率，返台數；
競爭狀況包括主銷酒水，有無廠家買轉場，有幾家**人員、有無廠家聯合搞**活動；
費用狀況包括進場，混場**、專場**、買斷酒水**權、暗**等費現在酒店入場銷售方式主要有以下幾種：
① 只進場銷售：把產品鋪進酒店銷售，只是在店方吧檯陳列銷售，而不做人員等**投入。此種方式一般是針對b、c類小店和店方有規定不能上**的a類店和特級店。
此進店方式力在追求產品的覆蓋率，擴大產品影響力。
② 混場**方式：即和其他競品一道在某一酒店開展人員**活動的入場方式。此入場方式一是針對那些如果要買專場費用很高，投入產出比算不過來的特級和a級酒店；二是市場費用投入不多，而又想做特級和a級酒店的廠家常採用的入場方式。
另外如果自己作某一價位段的產品，與競品不在乙個檔次上也可採用此入場方式。
③ 買斷專場**方式：即讓店方保證同類產品只有自己一家開展人員等**活動的入場方式。此種入場方式的好處是能最大限度的避免同類競品在同一家酒店與自己競爭、便於自己更好的推廣自己的產品和產品文化（因為專場**酒店一般都允許自己陳列相關宣傳品和**道具）、能為自己在乙個城市樹立良好的銷售形象和銷售樣板酒店。
但這種入場方式費用相當高，稍微好的酒店專場**買斷費都在萬元以上，有的甚至高達幾十萬。所以這種入場方式一般在乙個省級城市只選擇最有影響力、規模較大的二三十家店來操作，並期望以此來帶動其他酒店的銷售。
④ 包量銷售方式：即以協議的方式規定酒店在規定的時間內（一般為一年）完成一定的銷量，在完成銷量指標後廠家一次或分階段給予店方一定比例或確定的費用的入場方式。此種入場方式按理來說是廠商最願意和酒店合作的入場方式，因為前面三種入場方式一般在簽訂協議時廠商就得把相應的費用支付給店方，而店方是不會在乎廠商的銷售狀況的，也不會主動的發動店方人員去協助推銷你的產品，保量銷售方式是在店方完成銷量目標後才按比例支付費用，廠商一可保證合理的利潤，二可降低風險，三是一般店方為完成銷量都會發動服務人員主動去推銷你的產品，會更大限度的提高銷量。
但是隨著市場競爭日益激烈，酒店也如同大賣場一樣已被大多廠家寵壞，不太願意接受這種要完成銷量才能得到費用的銷售方式了。
⑤ 暗**方式：此入場方式是針對別人已買了專場，或酒店的**名額已滿不能再上人員**的酒店，廠商和店方達成協議，為避免引起已買專場**的廠家注意，由店方指定1－2名服務員協助**你的產品，在完成每月基本銷量任務後，由廠商給店方承擔（相當於1－2名**人員工資）一定名額的店方服務人的工資或其他費用的入場**方式。
⑥ 買斷酒水**權銷售方式：此種方式一般是實力較大，經營品種較全的商家才採用的入場方式。即與酒店簽訂協議，該酒店銷售的所有酒水只能從自己一家進貨，而自己保證其充足的貨源，並支付一定專供費用的入場方式。
這種入場方式對於酒店來說可以降低其進貨成本；對於經銷商來說可以確保自己的整體銷量；對於廠家來說也可和經銷商經營其他品種共同分攤費用，是三方都樂意的事，也是現在比較看好的酒店合作方式。
2．酒店入場時的注意事項
① 無論以何種方式入場銷售，都必須是建立在對酒店的全面了解和分析後作出的決定。
② 如果店方規模較小宜採用只進場或包量銷售方式。
③ 在作專場**時，一定要把**物料的陳列一項考慮進去、並明確不准競爭對手以任何的方式在該店作宣傳或**，不要讓競品鑽了自己的空子。
④ 在簽訂混場**時一定要明確店方同類產品的**不能超過一定的數量，因為現在有的酒店只管收費用，不管廠家的收益，如果**超過一定的數量，混場**的效果就相當的差了。
④ 包量銷售方式一般約束力較小，任務要訂得合理，如果太高店方完不成得話，他們就會把精力轉向其他競品。
⑥ 暗**人員畢竟是店方的服務員，一定要找機會給她們培訓公司及產品的有關知識，讓其真正地成為公司的**和宣傳員。
⑦ 買斷酒水**權的經銷商，一定要確保自己有滿足酒店對不同酒水產品要貨的實力，如果你買斷了乙個酒店的酒水**權，卻不能滿足別人的要貨計畫，店方就會另尋貨源，你將會落個竹籃打水一場空的下場。一般酒店（特別是高檔酒店）經營酒水的品種都不是很多，在簽訂買斷酒水**權協議時你最好對店方的經營品種作個限定。
⑧ 酒店收取入場費用因涉及到費用的稅收問題現仍存在較大的爭議，所以好多店在收取費用後都不會提供正式的發票，大部分都是收據，有的甚至連收據都不會提供。為了加強費用的監控，涉及到酒店的入場談判（特別是費用較高的酒店）最好是派2名業務人員共同參與。
⑨ 入場費用的支付方式除直接給現金外，還有提供同價值的產品，為酒店提供附帶自己產品宣傳的店招或其它裝修等方式。
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