1樓：匿名使用者
1.大公尺面和小麥麵粉一樣的，甚至營養還高還好吃。可以取適量的公尺麵加入少許鮮專酵母粉（使用方法屬見其說明）加水摻和得要稀一點，和好後，發酵大約1-3小時，氣溫低的季節時間要久一點，如同蒸籠包那樣發好面後，用手多用力揉搓，拍成面盆一樣的圓的扁平形狀，然後放籠屜裡蒸30分鐘，蒸熟後用刀切成片，即可食用，自然的大公尺清香味口感極好，還可切片油炸食用，比饅頭要好吃的。
2.將大公尺麵放少許水裡浸泡透，不要留有帶氣泡的公尺麵蛋蛋，待水燒開後，沸水氽入，開鍋幾分鐘後即成公尺麵糊糊，如果有香公尺麵或芝麻面摻入，味道更佳。
3.如果自己蒸饅頭，可用溫水、蔥花、花椒麵、鹽少許將大公尺面和好，拍成薄餅，將發面也拍成薄餅，公尺麵餅捲入發麵團中，兩者之間要夾入生油，然後切成饅頭狀起鍋蒸熟，既美觀有可口，老少皆宜。
2樓：匿名使用者
糯公尺面可做湯圓
晚公尺可做年糕
但不知你是什麼公尺?又是怎麼個磨法?
3樓：血歸成獸
你在問什麼呀！說清楚點．
大公尺面發糕怎麼做，用公尺粉做發糕怎麼做？謝謝
大公尺面500克放入盆中，放25 30白砂糖 酵母5克，用溫水調成糊狀密封餳發30分鐘左右，再把大公尺糊倒入紙杯，7分滿，上面放葡萄乾和紅棗碎，上鍋蒸20 25分鐘即可。將大公尺面適當的倒一些水或者牛奶，它調成稀糊狀，然後加一些糖在裡面攪拌均勻，以後等它消泡，放些酵母粉發酵至兩倍大以後再攪拌一下，將...
白色豆腐干怎麼做一些
1 黃豆洗淨，浸泡一夜，豆水重量比為1 3，泡好的黃豆約為原來的2倍，夏季8小時左右，春冬季12小時左右，如浸泡時間過長會影響出漿率 2 黃豆用磨漿機加水磨碎，豆渣分離 3 磨好的豆漿，全部倒入鍋內燒開，將表面的泡沫撈出，豆漿煮開後還要繼續小火煮五分鐘左右，把漿煮透煮香，注意一定不要離開，要看著鍋以...
想忘掉一些痛苦的回憶，我該怎麼做
有句話聽過嗎？記得比忘記容易 想真正忘記的或忽略的話，我個人感覺就只有乙個方法 勇敢的去面對不停的去想，結果有2種，相信都對你有幫助。1 就是想通了，都是過去的事情，沒有必要再糾纏，沒有意義。2 想到你腦袋都快炸的時候還拼命的去想，雖然還是想不通，但是要不了多就，你的潛意識裡自然刻意的就會繞開這些回...