1樓：吳子漁
菜果，不是只某種蔬菜，而是某類蔬菜。
指果實類蔬菜，比如：番茄、木瓜等
既可以做菜又可以當水果吃。
有一種蔬菜叫牛皮菜，它的學名叫什麼？
2樓：匿名使用者
牛皮菜又叫厚皮菜，它的正名叫恭菜或莙達菜，為藜科甜菜屬中的變種，二年生草本植專物，以幼苗或葉片作屬蔬菜用。牛皮菜原產歐洲地中海沿岸，依葉柄顏色不同，分白梗、青梗和紅梗3類。近年來，我國從英國引進了紅梗牛皮菜，有菜用、飼用和觀賞等多種用途。
這是什麼蔬菜？學名叫什麼
3樓：匿名使用者
胚蘭 十字花科 與芥菜 大頭菜 蘿蔔同科也類似，北方常用來醃鹹菜，清炒也行。
北京口語叫 撇了（音）
4樓：哎_又見落葉
胚蘭，科： 十字花科 brassicaceae蕓薹屬（學名：brassica）
俗名菜頭。根莖類，和鹹菜疙瘩差不多的菜，但是有點甜。胚蘭一般很大，乙個兩三斤，皮有點厚。
蕓薹屬(見參考資料）
5樓：匿名使用者
下面這個比
較權威
6樓：匿名使用者
就是叫做「芥蘭頭」嘛，就是蔬菜芥蘭的根莖，我家裡也有，不過我不喜歡吃，因為太難處理了。
7樓：匿名使用者
苤藍，是醃製酸菜或鹹菜的原料，可自己核對
8樓：匿名使用者
我們俗叫菜果，有的地方叫芥藍頭（學名叫球莖甘藍,有的叫它大頭菜、胖頭菜）可小炒，也可滾湯喝。挺清甜的
9樓：匿名使用者
我們這叫qian三聲 lian二聲，秋天買的時候很便宜，一斤幾毛錢
10樓：匿名使用者
這個好像是苤咧（pie三聲lie）我也不知道怎樣寫，都是這麼叫的。
11樓：麵包可以有
苤藍，就是球莖甘藍。
12樓：匿名使用者
菜果又叫菜頭果 菜餜
我們南方俗稱叫湯菜的菜學名是什麼?
13樓：小小蔥素偶
學名叫「落葵」，又名木耳菜，湯菜等。
【別名】藤羅菜、藤
七、紅藤菜、藤菜、滑菜果、潺菜、寸金丹、胭脂菜、胭脂豆、軟姜子、粘藤、白虎下須、猴子七
14樓：寒武紀
鬼哦，木耳菜怎麼是那樣的，瞎說
這個蔬菜的學名叫什麼
15樓：匿名使用者
兒菜，是一種生長非常奇特的蔬菜，幼苗生長到一定階段，從葉腋處長出的芽不斷膨
版大，以至以膨大的權芽塊代替，每個芽塊100-200克，每株生有芽塊菜15-20個，呈寶塔形，非常美觀，兒菜營養豐富，品質細嫩，味道鮮美，吃法多樣，炒、燴、炸、涮、涼拌、作湯、醃泡均可，是宴賓席上的美味佳餚。
中文名兒菜
外文名ercai
別 稱拳頭菜
請問這種青菜學名叫什麼，，，？急
16樓：匿名使用者
小白菜（學名：普通白菜）
17樓：逾時不候丶
泡青菜（學名：brassica chinensis var chinensis），又名
大葉青，又名小白菜，寬幫青菜、蘇州青。產地四川，質地堅實、葉大柄厚、口感苦澀、鈍厚、耐寒、產量高，每株重量約0.5-5kg。
江浙滬一帶把小白菜叫做青菜、小青菜、雞毛菜，苗小、質地鬆軟，後感滑膩，泡松，略甜。東北地區稱油菜，小青菜，為一年生草本，莖、葉用蔬菜，顏色深綠。性喜冷涼，抗寒力較強，種子發芽的最低溫度3~5℃，在20~25℃條件下3天就可出苗。
根系較發達，主根入土深，支、細根多，要求土層深厚，結構良好，有機質豐富。既保肥保水，又疏鬆通氣的壤質土。在弱酸或中性土壤中，更有利於增加產量，提高菜籽含油率。
青菜中含多種營養素，富含維生素c。青菜種子含油量達35~50%，其菜籽油含有豐富的脂肪酸和多種維生素，營養價值高，不但是良好的食用植物油，而且在工業上也有廣泛用途。
青菜用於醃製泡菜、酸菜魚、聞名天下，還可曬為黴乾菜。燉湯清五臟六腑濕熱幹火。炒青菜用幹的辣椒熗炒口感清脆又營養，經濟實惠，普遍食用。
吃火鍋時青菜也人們的首選，因為人們吃火鍋剛開始喜歡吃一些特色菜、肉類，往往到了最後更需要一些清淡類的蔬菜，這時候青菜將是人們的不二選擇。
18樓：才
建議你直接重新覆蓋越獄。因為你所修復cydia的時間超過了覆蓋越獄的時間，還折騰不好，覆蓋越獄比較一針見效。
19樓：小花兒
奶白菜 ，可以白灼，清炒，生炒 等等
這個菜學名叫什麼？
20樓：如意三人行
薺（學名：capsella bursa-pastoris (linn.) medic.
）十字花科薺屬一年生或二年生草本植物，高可達50釐公尺，莖直立，基生葉叢生呈蓮座狀，葉柄長5-40公釐，莖生葉窄披針形或披針形，總狀花序頂生及腋生，萼片長圓形，花瓣白色，花果期4-6月。
薺生長在山坡、田邊及路旁，野生，偶有栽培。中國各省區均有分布，全世界溫帶地區廣泛分布。
薺可全草入藥，莖葉作蔬菜食用，種子含油，供製油漆及肥皂用。
中文學名：薺
拉丁學名：capsella bursa-pastoris (linn.) medic.
別 稱：薺菜、菱角菜
21樓：賓雪路天藍
中文學名：莙薘菜，葉用甜菜
廣東人叫元西的菜真實叫什麼呀，廣東人俗稱的蔬菜「菜果」學名叫什麼 啊？
香菜。芫荽，別名胡荽 香菜。是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味郁香，是湯 飲中的佐料，多用於做涼拌菜佐料，或燙料 麵類菜中提味用。香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥羶味，因此在一些菜餚中加些香菜，即能起到祛腥羶 增味道的獨特功效。香菜提取液具有顯...
青菜的學名是什麼啊,這是什麼蔬菜？學名叫什麼
不結球白菜俗稱小白菜，十字花科蕓薹屬，一 年生草本植物，原產我國，在海南省全年各地都可栽種。英名 pak oi,chinesewhitecabbage,chinesemustard.學名 brassicarapal.chinensisgroup.b.chinensisl.別名 白菜 青菜 油菜。這是...
在牛身上常見，俗稱瞎矇的蠅類，學名叫什麼
這種蠅類的蟲子被稱為 牛虻蟲 專嗜牛身上的血，但有藥用價值。牛虻蟲，虻科虻屬的一種昆蟲。頭部呈黑褐色有光澤，複眼l對，大而凸出 商品中頭部多脫落 背部呈殼狀而光亮，兩側生有兩對透明薄膜狀翅，翅長超過尾部 胸部黑棕色，具足3對 腹部棕黃色，具6個體節。質鬆而脆，易破碎 竹臭氣，味苦鹹。於6 8月，戴手...