酒店吃飯桌上有紅色和黑色各一雙筷子是什麼講究

2021-03-04 00:38:32 字數 6139 閱讀 6479

1樓:匿名使用者

乙個是吃飯的 乙個是夾菜的

2樓:匿名使用者

紅色筷子是公筷,黑色筷子是私筷

吃飯時飯桌上多放一雙筷子

3樓:快樂精靈

多出來的一雙是公筷,方便互相夾菜用的,用公筷相對來說比較衛生

4樓:江邊的大魚

這可能涉及一些你很難理解的問題,建議盡量遠離。

5樓:蕩然年華

以物寄情,或者有客人要來哦!

6樓:匿名使用者

你是想以此方式來紀念某個人。

吃飯時候,筷子不齊,然後就換了一雙筷子,就把那一根放在了桌子上,人家說,這樣不好,請問是什麼意思呢 10

7樓:姿勢專家

1.三長兩短:

這意思就是說在用餐前或用餐過程當中,

將筷子長短不齊的放在桌子上.這種做法是大不吉利的,通常我們管它叫』三長兩短』.其意思是代表』死亡』.

因為中國人過去認為人死以後是要裝進棺材的,在人裝進去以後,還沒有蓋棺材蓋的時候,

棺材的組成部分是前後兩塊短木板,

兩旁加底部共三塊長木板,

五塊木板合在一起做成的棺材正好是三長兩短,所以說這是極為不吉利的事情.

2.仙人指路:

這種做法也是極為不能被人接受的,這種拿筷子的方法是,用大拇指和中指,無名指,小指捏住筷子,而食指伸出.

這在北京人眼裡叫』罵大街』.因為在吃飯時食指伸出,總在不停的指別人,北京人一般伸出食指去指對方時,大都帶有指責的意思.所以說,吃飯用筷子時用手指人,無異於指責別人,這同罵人是一樣的,是不能夠允許的.

還有一種情況也是這種意思,那就是吃飯時同別人交談並用筷子指人.

3.品箸留聲:

這種做法也是不行的,其做法是把筷子的一端含在嘴裡,用嘴來回去嘬,並不時的發出噝噝聲響.

這種行為被視為是一種下賤的做法.

因為在吃飯時用嘴嘬筷子的本身就是一種無禮的行為,再加上配以聲音,更是令人生厭.

所以一般出現這種做法都會被認為是缺少家教,同樣不能夠允許.

4.擊盞敲盅:

這種行為被看作是乞丐要飯,

其做法是在用餐時用筷子敲擊盤碗.

因為過去只有要飯的才用筷子擊打要飯盆,

其發出的聲響配上嘴裡的哀告,使行人注意並給與施捨.

這種做法被視為極其下賤的事情,被他人所不齒.

5.執箸巡城:

這種做法是手裡拿著筷子,做旁若無人狀,

用筷子來回在桌子上的菜盤裡巡找,

不知從**下筷為好.此種行為是典型的缺乏修養的表現,且目中無人極其令人反感.

6.迷箸刨墳:

這是指手裡拿著筷子在菜盤裡不住的扒拉,

以求尋找獵物,就像盜墓刨墳的一般.

這種做法同』迷箸巡城』相近,都屬於缺乏教養的做法,令人生厭.

7.淚箸遺珠:

實際上這是用筷子往自己盤子裡夾菜時,

手裡不利落,將菜湯流落到其它菜裡或桌子上.

這種做法被視為嚴重失禮,同樣是不可取的.

8.顛倒乾坤:

這就是說用餐時將筷子顛倒使用,這種做法是非常被人看不起的,正所謂飢不擇食,以至於都不顧臉面了,將筷子使倒,這是絕對不可以的.

9.定海神針:

在用餐時用乙隻筷子去插盤子裡的菜品,這也是不行的,這是被認為對同桌用餐人 員的一種羞辱.

在吃飯時作出這種舉動,

無異於在歐洲當面對人伸出中指的意思是一樣的,這也是不行的.

10.當堂上香:

則往往是出於好心幫別人盛飯時,

為了方便省事把一副筷子插在飯中遞給對方.

被會人視為大不敬,

因為北京的傳統是為死人上香時才這樣做,

如果把一副筷子插入飯中,

無異是被視同於給死人上香一樣,

所以說,把筷子插在碗裡是決不被接受的.

11.交叉十字:

這一點往往不被人們所注意,在用餐時將筷子隨便交叉放在桌上.

這是不對的,為北京人認為在飯桌上打叉子,

是對同桌其它人的全部否定,就如同學生寫錯作業,被老師在本上打叉子的性質一樣,不能被他人接受.

除此以外,這種做法也是對自己的不尊敬,

因為過去吃官司畫供時才打叉子,

這也就無疑是在否定自己,這也是不行的.

12.落地驚神:

所謂『落地驚神』的意思是指失手將筷子掉落在地上,這是嚴重失禮的一種表現.因為北京人認為,

祖先們全部長眠在地下,不應當受到打攪,

筷子落地就等於驚動了地下的祖先,這是大不孝,所以這種行為也是不被允許的.但這有破法,

8樓:夏季的風

在餐桌上有關筷子的規矩有很多,比如筷子不對齊就說像棺材,筷子掉地會驚神,筷子要成雙 等等,不過現在年輕人都不講究,但是在老人面前一定要注意,他們還是比較在意的

9樓:匿名使用者

按照風俗講,一般都是在祭奠去世的人的時候,請他們吃飯才放筷子在那裡。

10樓:匿名使用者

迷信說法.可以不用去管

11樓:云云_七

筷子忌諱一長一短且忌插著放,也不能單根用,

12樓:摩羯丶安靜丨

這都是流傳下來的一些迷信說法了,現在基本上沒人會說什麼

在外面吃飯時遞給別人一雙筷子,對方撕了包裝以後重重的把筷子摔在桌子上嘴裡還說「我不想要這個」就又重

13樓:崽兒勒

心有不滿 典型的對你有意見 而不是筷子

14樓:本命年過去式

傻呀!寓意不解釋別人的施捨,覺得對方賜給他飯唄。不用管 那是病,採納噢

15樓:電

心情不好找個藉口撒氣

筷子的歷史

16樓:春風十里吹翻你

中國很早就已經使用餐具,用勺子的歷史大概有2023年,用叉子的歷史約2023年,用筷子的時間上限還不確定,但至少已有2023年歷史,餐叉直到戰國時仍在用。

河南洛陽的戰國墓葬曾出土捆成一捆的51枚餐叉。戰國以後,餐叉可能被淘汰了,記載和實物較少出現。勺子和筷子在先秦時的分工很明確,勺子用來吃飯,筷子用來吃羹裡頭的菜。

筷子在先秦時代稱為「梜」,漢代時已稱「箸」,明代開始稱「筷」。

我國是筷箸的發源地,用箸進餐歷史悠久,我國是筷子的發源地,用箸進餐歷史悠久,在古籍《韓非子·喻老》載:「昔者紂為象箸而箕子怖,」司馬遷在《史記·宗微子世家》亦雲「紂為象箸,箕子嘆曰:彼為象箸,必為玉杯;

為玉杯,則必思遠方珍怪之物而御之,輿馬宮室之漸自此始,不可振也,這雖是對紂王生活奢侈而引起朝臣恐懼的陳述。

但卻從象牙筷所引起的宮廷事件中,為我們追溯箸的誕生與發展提供了最有價值的文字史料,紂為商代末朝的君主,以此推算,我國西元前2023年前後,也就是說我國在三千一百多年前已出現了精製的象牙箸。

擴充套件資料:

1、古人的筷子:

首先,筷子必須一頭圓、一頭方,圓象徵天;方象徵地,對應天圓地方,這是中國人對世界基本原則的理解,中國人講究「陰陽兩和」、合二為一」,意求圓滿;

這種暗含「靈與肉」、「理想與現實」相結合的觀念,在筷子上得以顯現,才有了「一雙筷子」的說法,中國筷子形狀近似長方體或圓柱體,較長且厚重,標準長度是七寸六分,象徵人的「七情六慾」。

材質多以木質或竹製,也有用象牙、紅木、金銀等名貴材料製作的工藝品箸,更善運用各雕刻工藝,彰顯典雅,極具古典氣質,為什麼明明是兩根筷子,卻叫一雙筷子呢?這裡面有太極和陰陽的理念。太極是一,陰陽是二,一就是二,二就是一;一中含二,合二為一,這是中國人的哲學。

2、古人對筷子的使用及寓意:

筷子在使用的時候,講究配合和協調。一根動,一根不動,才能夾得穩。兩根都動,或者兩根都不動,就夾不住。

這是中國的陰陽原理,也有西方力學的槓桿原理,筷子還有點穴、按摩和刮痧的作用。舊時人們走江湖,身上只要有一雙筷子,有什麼毛病都能自己搞掂。

即便忘了帶,隨手掰根樹枝或蘆葦,折斷了,在石頭上磨一磨,在水裡洗一洗,也能用。

筷子上的圖案代表不同的寓意:

龍鳳圖案寓意:送新婚夫妻,表達姻緣的珍貴恆久;

梅蘭竹菊寓意:代表了中華民族氣節及君子風範;

獅子圖案寓意:事事如意,辟邪鎮宅;

八仙過海寓意:吉祥、智慧型與成與功;

貝殼圖案寓意:凝聚財務,有利正財及事業;

魚的圖案寓意:平步青雲,前程大好;年年有餘、富貴有餘;金玉滿堂,吉慶有餘;

五福臨門寓意:福、祿、壽、喜、財,喜鵲圖案,寓意:喜鵲登梅、喜上眉梢、喜上加喜。

17樓:腦洞快歷史

筷子,最初出現於商代。對於筷子的來歷還有乙個有趣的民間故事.

18樓:卡門kamen之歌

筷子,是中國

獨特的進食工具,中國人使用它的歷史至少持續了三千年。

先秦時代,筷子被稱為「梜」(jiā),漢代時已稱「箸」,到了明代才開始被稱「筷」。關於筷子,比較有名的是關於商王紂用象牙筷的記載。《韓非子·喻老》說:

「昔者紂為象箸,而箕子怖。」也就是說商王紂以象牙為箸,揮霍無度,大臣箕子為之恐懼。

這說明,在商王紂時,已經有筷子的存在。20世紀的考古發現也驗證了這一點。2023年至2023年,河南安陽殷墟出土商代後期(前14—前11世紀)青銅箸六支。

2023年湖北長陽縣香爐石遺址出土商代中期(前15—前14世紀)的骨箸,長16釐公尺。

到了明清,箸的稱呼終於轉變為「筷子」。明成化十一年(1475),陸容在《菽園雜記》中寫道:

「民間俗諱,各處有之,而吳中(今江蘇吳縣)為甚。如舟行諱『住』、諱『翻』,以『箸』為『快兒』,『幡布』為『抹布』……此皆俚俗可笑處,今士大夫亦有犯俗稱『快兒』者。」

意思是說,江南地區的船家在開船過程中期盼盡快而安全地到達目的地,因而忌諱說「住」(停止)、「翻」等不祥之字,「箸」與「住」音同,故將「箸」稱為「快兒」。此名迅即傳開,以致士大夫也跟著叫起。「快兒」再加一竹字頭,就成為「筷子」。

19樓:彭山槐友頎

流傳於四川等地的筷子傳說

姜子牙釣魚兩手空空回到家中,老婆說:「你餓了罷,我給你燒好了肉,你吃吧!」姜子牙確實餓了,就伸手去抓肉,窗外突然飛來乙隻鳥,啄了他一口,他痛得,啊呀-一聲,肉沒吃成,忙去趕鳥。

當他第二次去拿肉時,鳥又啄他的手背。姜子牙犯疑了,鳥為什麼兩次啄我,難道這肉我吃不得?為了試鳥,他又第三次去抓肉,這時鳥又來啄他。

他知道這是乙隻神鳥,於是裝著趕鳥,一直追出門去,直追到乙個無人的山坡上,見神鳥棲在一枝絲竹上,並呢喃鳴唱:「姜子牙呀姜子牙,吃肉不可用手抓,挾肉就在我足下……。」姜子牙聽了神鳥的指點,忙摘了兩根細絲竹回到家中。

這時老婆又催他吃肉,於是姜子牙將兩根細絲竹伸進碗中,剛想挾肉,只見絲竹嘰嘰地冒起一股股青煙。姜子牙假裝不知放毒之事,對老婆說:「肉怎麼會冒煙?

難道有毒?」沒毒,你知道絲竹是不能碰肉的。「真沒毒,那你吃一塊。

」,說著姜子牙挾起肉就往老婆嘴裡送,老婆臉都嚇白了,忙逃出門去。

姜子牙明白這絲竹是神鳥送的神竹,任何毒物都能驗出來,從此每餐都用兩根絲竹進餐。此事傳出後,他老婆不但不敢再下毒,而且四鄰也紛紛學著用竹枝吃飯,後來效仿的人越來越多,用筷吃飯的習俗也就一代一代傳了下來。

筷子是如何發明的呢?有人推測,遠古人烤東西吃時,隨手折兩根樹枝或竹枝,用來夾著吃,這樣既不燙手,又能趁熱吃到美味,於是就演變成了筷子。筷子的結構極為簡單。

從形狀來說,是兩根小細棍,中國的筷子是上粗下細,上方下賀,這種造型的優點是拿起來方便,不容易滑,也不容易轉動放在桌子上不會滾,夾菜入口的一端光滑圓潤不會傷著唇吞。筷子傳到日本後,日本人將筷子做成圓錐形,這是因為日本多食生冷食物,如生魚片之類,用這種筷子更方便。

相關物理知識有:物理知識:摩擦力、槓桿、曲線運動、傳輸系統等。

筷子是槓桿,手捏的點是支點,動力臂是支點到夾菜的一端的距離,阻力臂是支點到另一端的距離。

運用槓桿原理不只是為了省力,在用筷子時它就沒有省力,卻省了距離,使操縱更加靈活,但是卻費力了.槓桿的動力和阻力指的都是槓桿受到的力,動力是手指對筷子的作用力,阻力是菜對筷子的作用力。確定筷子這個槓桿動力臂和阻力臂的關係,需要找到支點,支點在筷子的上端,動力臂小於阻力臂,筷子是乙個費力槓桿它的支點應該在虎口處,

動力是手指對筷子的作用力,一般在筷子中點上下

。阻力是菜阻礙筷子合攏的力,一般作用在筷子頭上。所以它是乙個動力臂水小於阻力臂的槓桿,是費力槓桿。

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