1樓：匿名使用者
山胡椒山胡椒是樟科植物。山胡椒，別名牛筋樹、假死柴、野胡椒、香葉子版
、油金條，拉權丁文名lindera glauca (sieb. et zucc.) bl.
樟科、山胡椒屬落葉灌木或小喬木，高可達5～6公尺。生於丘陵、山坡的灌木叢或疏林中。樹皮灰白色，嫩枝帶紅色。
單葉互生，闊橢圓形至倒卵形，全緣，下面粉白色，密生灰色細毛。傘形花序腋生，花黃色。核果球形，成熟時黑色。
夏、秋採葉，秋採果，根四季可採，鮮用或曬乾。中國南部及山東、陝西各省均有分布。醫用價值根、枝、葉、果藥用
2樓：ki萌萌噠
這個是花椒，只不過還沒長成褐色的那種
3樓：匿名使用者
我們我們這裡稱之為山胡椒，調味品。
請問有人知道這個像花椒的東西叫啥名字不？
4樓：馬邊綠茶
野花椒。是花椒的乙個品種，該物種野生的較多，也可以人工栽培。野花椒，又名葉爾瑪（臧名），別稱野花椒、青花椒、土花椒。為芸香科、花椒屬落葉灌木或小喬木，可孤植又可作防護刺籬。
香港人說的花椒是什麼?
5樓：匿名使用者
又稱秦椒、川椒或山椒。是芸香科灌木或喬木花椒樹的果實。《神農本草經·注》中記載：「始產於秦。」原屬野生。
花椒形狀球形，椒皮外表紅楬色，曬乾後呈黑色。有龜裂紋，頂端開裂。內含種子一粒，圓形，有光澤。
花椒含有檸檬烯、香葉醇、異茴香醚、花椒油烯、水芹香烯、香草醇等等揮發性物質。具有獨特濃烈香氣。 花椒在中藥上也有一定的作用。
花椒按大小分為大椒，（大椒又稱大紅袍、獅子頭），其果粒大，色艷紅或紫紅，內皮呈淡黃色。小椒（小椒又稱小**，色紅，粒小，味麻，香味次於大椒。），按採收季節又分為秋椒和伏椒。目錄
6樓：匿名使用者
其實你說的應該是「花膠」。：）
有人在網路上常說「花椒」這個詞，請問是什麼意思啊？
7樓：匿名使用者
哈哈，樓上的回答文不對題啊，我想樓主也不至於連什麼是花椒都不知道吧。
「花椒」是乙個方言詞，大概河南北部方言使用的比較多。如果說「你別花椒我了」，意思大概就是「你別逗我了」，是個中性詞，一般用於表示朋友之間開玩笑。
據我所知，河南省鶴壁市網友最常用這個詞，呵呵~~~
8樓：匿名使用者
花椒含營養成分很高，每100g可食部分中含蛋白質25.7g、脂肪7.1g、醣類35.
1g、粗纖維8g、鈣536mg、磷292mg、鐵4.2mg，還含有芳香油，含量可達4%～9%。花椒果實除用作調味品外，還是一味芳香性藥物，也是臨床上常用的中藥。
相傳中國古代曾把花椒等香料當作延年益壽的秘藥。在戰國時期，花椒已是當時製作香袋的主要原料之一，並認為花椒有闢穢消毒、避免疾病傳播的作用。中醫認為花椒性味辛、溫，有小毒，有去寒、順氣、止痛、驅蟲、利尿、消腫、堅齒及促進食慾等功效，可**消化不良、胃腹冷痛、慢性腸胃炎、慢性關節炎、肌肉風濕痛、霍亂、牙痛等症。
據《醫醇 義》上記載：用「椒目瓜簍湯」，隨症加減，對於**滲出性胸膜炎、胸腔積水等症，均有良好效果。據現代醫學實驗，花椒所含揮發芳香油，對炭疽桿菌、溶血性璉球菌、白喉桿菌、肺炎雙球菌、葡萄桿菌和對**某些真菌，都有明顯的抑制作用。
[資料供參考]
花椒，《神農本草經》列為中品，又名秦椒、蜀椒，為芸香科灌木或小喬木植物花椒的果皮。李時珍曰：「秦椒，花椒也，始產於秦，今處處可種。……大於蜀椒」。
花椒含揮發油、川椒素、植物甾醇、不飽和有機酸等，對白喉桿菌、炭疽桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎雙球菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌和某些**真菌有抑制作用；對豬蛔蟲有殺滅作用；對區域性有麻醉、止痛作用。
花椒性味辛、熱，小毒，歸脾、肺、腎經。能溫中、止痛和殺蟲。
《神農本草經》栽花椒主治「除風邪氣，溫中，去寒痺，堅齒髮，明日，久服輕身好顏色，耐老增年通神。」《名醫別錄》雲：「療瞄痺吐逆疝瘕，去老血，產後餘疾腹痛，出汗，利五臟。」
古人有「服椒訣」曰：「椒稟五行之氣而生，葉青、皮紅、花黃、膜白、於黑。其氣馨香，其性下行，能使火熱下達，不致上薰。芳草之中，功皆不及。」
藥膳方選：
椒醋湯：花椒3克，醋60毫公升，煎服。治膽道蛔蟲；含嗽，治牙痛。
花椒綠豆湯：花椒6克，綠豆一兩，煎服。治反胃嘔吐。
參考資料：。o 0老妖整理0 o 。
參考資料：http://zhidao.
什麼是花椒?到**買?
9樓：瀦仔靤
藥店``市場``等都有的``
花椒花椒=chinese pepper 又名川椒。屬芸香科植物。藥用以色紅者為佳，果皮名椒紅，種子名椒目，均作藥用。
本種通常在小葉片背面基部被長柔毛一叢、果皮腺點多而大、無子房柄，可資識別。
性味 辛、溫，有小毒
成分 果含揮發油 (為檸檬烯、枯醇、香葉醇等）、淄醇，不飽和有機酸。
藥理 抑菌試驗:花椒對炭疽桿菌、溶血性鏈球菌、白喉桿菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌、檸檬色及白色葡萄球菌、枯草桿菌等10種革蘭氏陽性菌，以及大腸桿菌、宋內氏痢疾杆笛、變形桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、綠膿桿菌、霍亂弧菌等腸內致病菌均有明顯的抑制作用。1:
4的水浸劑對星形奴卡氏菌亦有抑制作用。據動物試驗，少量持續服可促進有關新陳代謝的腺體發育，多量則可促進有關生殖的腺體發育。這就證明了古人"溫陽補腎"的認識。
功用 椒紅:健胃、驅蛔蟲，並有溫暖強壯作用。椒目為利尿藥，用於慢性浮腫腹水。古方"己椒藶黃丸"採用椒目作逐水劑。
[老人衰弱，病後脾腎陽虛，腰冷腳弱，齒牙浮動]
椒紅、小茴香等分，微炒後研細末，煉蜜為丸，每服3~6克，一日2次。
[肋節風痺，關節腫病，肌肉瘦削，四肢不遂]
椒紅500克，炒研末，嫩松葉、嫩柏枝各250克，微炒後研末，酒泛為丸，食後服，每服3克，一日2~3次。
[慢性萎縮性胃炎，肥厚性胃炎，消化不良，脹悶]
椒紅(微炒)、乾薑、橘皮、甘草等分，研末(或為丸)，食後服，每服3~6克，一日2次。
[慢性腎炎或腎病綜合症的浮腫腹水]
椒目60克，炒後研細，車前子、草勞子等分共研細，棗肉為丸，每服3~6克，一日2次。
[蛔蟲腹病，或膽道蛔蟲，嘔吐腹病]
川椒6克 (微炒)，烏梅9克，水煎，一日2~3次分服。
[蛀牙病]
川椒9克，燒酒30克，浸泡10天，濾過去渣，用棉球蘸藥酒，塞蛀孔內可止痛。
【英文名】 pericarpium zanthoxyli
【別名】香椒、大花椒、椒目
【**】本品為芸香科植物青椒（香椒、青花椒、山椒、狗椒）zanthoxylum schinifolium sieb. et zucc.或花椒（蜀椒、川椒、紅椒、紅花椒、大紅袍）zantho xylum bungeanum maxim.
的乾燥成熟果皮（花椒）及種子（椒目）入藥。秋季採收成熟果實，去除雜質曬乾。與種子分開備用。
【制法】
花椒：除去椒目、果柄等雜質。
炒花椒：取淨花椒，照清炒法（附錄ⅱ d），炒至有香氣。
【性狀】
青椒：多為2～3個上部離生的小果，集生於小果梗上，蓇葖果球形，沿腹縫線開裂，直徑3～4mm。外表面灰綠色或暗綠色，散有多數油點及細密的網狀隆起皺紋；內表面類白色，光滑。
內果皮常由基部與外果皮分離。殘存種子呈卵形，長3～4mm，直徑2～3mm，表面黑色，有光澤。氣香，味微甜而辛。
花椒：蓇葖果多單生，直徑4 ～5mm 。外表面紫紅色或棕紅色，散有多數疣狀突起的油點，直徑0.5～1mm，對光觀察半透明；內表面淡黃色。香氣濃，味麻辣而持久。
【鑑別】取本品粉末2g，加乙醚10ml，充分振搖，浸漬過夜，濾過，濾液揮至約1ml，作為供試品溶液。另取花椒對照藥材2g，同法制成對照藥材溶液。照薄層色譜法（附錄ⅵ b）試驗，吸取上述兩種溶液各5μl，分別點於同一矽膠g薄層板上，以正已烷-醋酸乙酯（4：
1）為劑，，取出，晾乾，置紫外光燈（365nm）下檢視。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同的紅色螢光主斑點。
【含量測定】
照揮發油測定法（附錄ⅹ d）測定。
本品含揮發油不得少於1.5％（ml/g）。
【性味歸經】辛，溫。歸脾、胃、腎經。
【功能主治】溫中止痛，殺蟲止癢。用於脘腹冷痛，嘔吐洩瀉，蟲積腹痛，蛔蟲症；外治濕疹瘙癢。
【用法用量】 3～6g。外用適量，煎湯薰洗。
【貯藏】置通風乾燥處。
【摘錄】《中國藥典》
10樓：迷你素兒
花椒 zanthoxylum bungeanum 科屬 芸香科、花椒屬 ． 形態特徵 落葉灌木或小喬木，高3-7m，莖幹通常有增大皮刺；枝灰色或褐灰色，有細小的皮孔及略斜向上生的皮刺；當年生小枝被短柔毛。奇數羽狀複葉，葉軸邊緣有狹翅；小葉5-11個，紙質，卵形或卵狀長圓形，無柄或近無柄，長1.5-7cm，寬1-3cm，先端尖或微凹，基部近圓形，邊緣有細鋸齒，表面中脈基部兩側常被一簇褐色長柔毛，無針刺。
聚傘圓錐花序頂生，花被片4-8個；雄花雄蕊5-7個，雌花心皮3-4個，稀6-7個，子房無柄。果球形，通常2-3個，紅色或紫紅色，密生疣狀凸起的油點。花期3-5月，果期7-9月。
生態習性 喜光，適宜溫暖濕潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土，萌櫱性強，耐寒，耐旱，抗病能力強，隱芽壽命長，故耐強修剪。不耐澇，短期積水可致死亡。
作用：具有去腥味、去異味、增香味的作用。
健康益處：花椒含枯醇、檸檬烯等多種揮發油和芳香物質，花椒除了有很好的除羶解腥作用，還有止關節痛、牙痛、溫中散寒的功效。
禁忌：由於花椒為熱性調料，會使人燥不能忍，引起消化道和泌尿道一些病症，所以夏天忌食。
超市、南北貨店都有購買
11樓：匿名使用者
你是中國人嗎 吃過川菜嗎
12樓：匿名使用者
超市有賣 便民店 食雜店
13樓：匿名使用者
去四川涼山州金陽縣
那兒的花椒最好
香港人說的鷓鴣是什麼，鷓鴣是不是國家級保護動物
以前鷓鴣主要靠捕捉取得。據說捕捉鷓鴣的人往往等鷓鴣晚上棲息於草叢，乘其不覺而手到拿來，所以廣東 俚語有 禁鷓鴣 一語，與北方 抓羊牯 的意思相同。所以 鷓鴣 就比作怕事 無用的人！鷓鴣是不是國家級保護動物 鷓鴣是國家省級保護動物。列入 世界自然保護聯盟 iucn 2016年瀕危物種紅色名錄ver 3...
香港人的飲食習慣是怎樣的，香港人喜歡吃什麼
基本上和中國內地是一樣的。不過香港人是沒有午休的，中午吃完飯繼續上班或者直接上課，學生是沒有午休的，本人是香港人，前不久移民。香港人的飲食習慣是怎樣的？香港人一般上班是朝9晚5,1點見食飯 放假都會上街,唱k,看電影,3點多就會去食下午茶,多數都會茶餐廳,快餐店食或西餐廳有節日好像聖誕,新年就智去尖...
為什麼以前香港人說97之前要離開香港
政權變更，由於充滿了不確定因素，從來都是讓人擔憂的事情。將來會發生什麼事，誰都不知道，所以有人選擇逃避，也是無可厚非的。這。還用問嗎？大家都看在眼裡，香港跟回歸前亦有很大不同。tw人把香港回歸當笑話看。因為97前香港還未解放 為什麼我認識的香港人很多還懷念97之前的港英時代。他們甚至把97稱為大限以...