1樓：洛洛西公尺
答案是：虎皮辣椒~~~~~~
採納喲~
2樓：木曉
答案應該是：虎皮青椒
3樓：奮鬥的青年
這個的答案是
虎皮青椒
4樓：盛夏梧桐的憂傷
麻辣豆腐。青椒皮蛋。
家常菜有那些名稱
5樓：智心女人
1、麻婆豆腐：是四川省傳統名菜之一，屬於川菜。主要原料為配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用豬肉）、辣椒和花椒等。
麻來自花椒，辣來自辣椒，這道菜突出了川菜「麻辣」的特點。其口味獨特，口感順滑。
2、西蘭花炒蝦仁：是一道家常菜餚，主要食材是西蘭花和蝦仁，調料是大蒜、辣椒、植物油、料酒和鹽，這道菜味道鮮甜。
3、紅燒肉：是一道著名的大眾菜餚，屬於熱菜。其以五花肉為製作主料，最好選用肥瘦相間的三層肉（五花肉）來做，做法多達二三十種。
紅燒肉的烹飪技巧，鍋具以砂鍋為主，做出來的肉肥瘦相間，香甜鬆軟，入口即化。紅燒肉在我國各地流傳甚廣，具有一定的營養價值 。
4、魚香肉絲：是一道特色傳統家常名菜，以魚香味調味而得名，屬於川菜。相傳靈感來自泡椒肉絲，**年間則是由四川籍廚師創制而成 。
2023年9月10日，備受關注的「中國菜」在河南省正式釋出，魚香肉絲上榜。
5、宮保雞丁，是一道聞名中外的特色傳統名菜。魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄，原料、做法有差別。該菜式的起源與魯菜中的醬爆雞丁，和貴州菜的胡辣子雞丁有關，形成了一道新菜式——宮保雞丁，並流傳至今，此道菜也被歸納為北京宮廷菜。
之後宮保雞丁也流傳到國外。
6樓：末你要
家常菜有：
糖拌西紅柿、麻辣豆腐、**雞、雞蛋羹、小炒肉、燒茄子、拔絲地瓜、雞塊燒土豆、桂花糯公尺藕、冰糖蓮子、醋溜白菜、酸菜魚、豆腐粉條菜、水煮牛肉、粉蒸肉、清炒冬瓜、冬瓜炒肉、酸辣白菜、西紅柿燉牛腩、糖醋排骨 、魚香肉絲 、水煮魚、 宮保雞丁、麻婆豆腐 、紅燒肉 、醋熘雞 圓籠粉蒸肉、泡菜魚、雞豆花、瓤蓮藕等
家常菜是家庭日常製作食用的菜餚。家常菜，是中菜的源頭，也是地方風味菜系的組成基礎;家庭利用現有的調味品也可以炒製出來的菜餚。
拓展資料：
1、2023年1月，央高層透露，《舌尖上的中國》總導演陳曉卿已經率「舌尖」攝製組籌備拍攝第二輯。第二輯「舌尖」系列主打家常菜，還會將視角從美食延展至中國人日常生活中的衣食住行等各個方面。同時外延至「舌尖上的世界」，用東方視角來觀察世界各國特色美食背後的文明，打造央視紀錄片的「舌尖」品牌。
2、「我們要拍攝的不是名廚名菜，而是普通人的家常菜。」陳曉卿說，「正如紀錄片文案中寫的那樣，『當今的中國，每座城市外表都很接近。唯有飲食習慣，能成為區別於其他地方的標籤。
』城市變得極為相似，唯一的不同就是樓宇森林之間烹飪的食物和空氣中食物的香氣。」
7樓：匿名使用者
家常菜糖醋排骨 魚香肉絲 水煮魚 宮保雞丁
麻婆豆腐 紅燒肉 夫妻肺片 回鍋肉
棒棒雞 醋熘雞 圓籠粉蒸肉 東坡肉
東坡魚 泡菜魚 雞豆花 瓤蓮藕
板栗燒雞 水煮肉片 可樂雞翅
魯菜精選
烤小雞 雪梨肘棒 素鍋烤鴨 鍋塌雞籤
鍋燒雞 烤花攬桂魚 紙包雞 泰安三美豆腐
芝麻魚球 拔絲蘋果 熬黃花魚 紅燒魚唇
龍鳳雙腿 四喜鴨子 泰山赤鱗魚 酥炸春花肉炸豆腐丸子 胡椒海參湯 雙烤肉 奶湯銀肺
換心烏賊 餾魚片 炸菠菜脯 麻粉肘子
雙味蹄筋 荷葉肉 福山燒小雞 素火腿
冬菇燒蹄筋 砂鍋三味 奶湯鮮核桃仁 什錦蜂窩豆腐山東菜丸 燒羅漢麵筋 鍋燒鴨 整魚兩吃
燜大蝦 蜜汁金棗 龍眼鳳肝 蜜汁梨球
鳳尾金魚 蒜苗火雞排 烤花攬鱖魚 楊梅蝦球酒香椒鹽肘子 奶湯蒲菜 清湯柳葉燕菜 油爆雙脆瑪瑙銀杏 炒豆腐腦 番茄松鼠魚 珊瑚金鉤
扒釀海參 落葉琵琶蝦 南煎丸子 龍潭釣玉牌軟燒豆腐 炸灌湯丸子 紫桂燜大排
粵菜精選
辣拌血蛤 香煎茄片 炒桂花魚翅 蒜子燜酣魚廣式滷鴨翅 西汁乳鴿 客家釀豆腐 甘菊豬肚燒瓤鮮沙蟲 子蘿鴨片 金陵片皮鴨 口福雞
花雕雞 果汁鵪鶉 打邊爐 金龍乳豬
紅斑二吃 蜜汁叉燒 清燴海參 古法扣全端
乳酸菌果汁醬 京乳藕片 枸杞豬肝瘦肉湯 古老肉紅燒豬手 三色龍蝦 三皮絲 嘉禾雁扣
蒜香鯰魚 牛蒡香羹 雪花片湯 靈芝雞湯
幹炒牛河 金銀菜東菇墨魚煲豬踭 香蕉百合銀耳湯 涼拌海蜇蘭度鴿脯 炸子雞 茄汁明蝦 脆薯鳳尾蝦
魚膠圓肉燉水鴨 海參燉瘦肉 秘製國藥中華鱉 西檸蜜糖乳鴿皺紋圓蹄 蓮子山藥粥 劍花蜜棗豬肺湯 園林香液雞酸湯龍骨面 紅扒羊肉 蜜椒蝴蝶片 五柳脆皮魚白玉翡翠 梅菜蒸魚尾 馬鈴薯筍燜雞 肉釀生麩圓豆泥紅棗 蘋果牛肉燉煮 羅漢果燜瓜子雞 椰盅海皇昆布海澡瘦肉湯 青蒜鯉魚湯 粟公尺香菇排骨湯 三蛇羹爆人參雞片 雙菇燉南蛇 蠔油生菜 黑雞拆燴老貓公芥菜鹹蛋魚頭湯 香荽魚鬆釀銀蘿 梨花豆腐湯 蘿蔔泡菜蘋果燉魚 貝絲扒菜膽 鳳梨燴排骨 可口的葡萄醋牛蒡沙拉 沙丁魚烙 淳安辣椒醬 溜肝尖
西柚三文魚 鮮竹牛肉 涼瓜浸田雞 舒心駐顏老火湯八珍鯇魚 清湯銀耳 玉須泥鰍湯 什錦燴飯
花生紅公尺飯 蝦膠龍鳳卷 檸檬雞 芙蓉煎滑蛋車前子油燜蝦 瓜薏公尺淡菜湯 羅漢果西洋菜豬踭湯 菜幹鴨腎蜜棗湯蠔皇鳳爪 番茄蛋花湯 猴頭菇燉竹絲雞 銀耳杏仁百合湯葛根清肺湯 生魚葛菜湯 雪花魚翅 香酥鳳腿西紅柿肉片湯 雜豆小麥粥 芥蘭炒香腸 槐花豬腸湯荷葉雞 潤燥黃豆肉排湯 白汁鯧魚 咖哩海鮮鍋酥鹽雞塊 潮州肉凍 紅棗燉蠶蛹 梅干菜燒肉油豆腐鑲肉 鹿角菜蛤蚧水魚湯 石榴雞 三菇浸魚雲西式蘆筍湯 秘製鴛鴦雞 蘆筍煎黃菜 淺色海鮮豉油煎丸子 桑杏燉豬肺 扁豆薏公尺燉雞腳 薑絲肉蟹板栗燜仔雞 鮮粟子雞肉湯 豆腐鹹魚頭湯 芡實豬肚湯銀杞明目湯 蜜豆魚片 菊花豬肝湯 韭菜炒肉奶味蘆筍湯 麻仁當歸豬踭湯 生炊麒麟魚 涼瓜肉排湯潤肺菜幹湯 燕窩燉雪梨 羅漢果八珍湯 山楂核桃茶番茄海蜇 沙參玉竹老鴨湯 雪梨豬踭湯 淡菜紫菜瘦肉湯公尺茸芋絲蝦煲 七彩瓤豬肚 烏骨雞歸黃湯 密汁牛蒡參果燉瘦肉 玉公尺羹 五彩牛肉絲
川菜精選
醋溜黃瓜 金錢口蘑湯 一品豆腐湯 釀青椒烤扁擔肉 冬菜肉末 幹煸鱔背 醬爆鴨塊
乾燒魚翅 生爆鹽煎肉 芪蒸鵪鶉 雞絲公尺粉
籮粉魚頭豆腐湯 炒雞什件 川西肉豆腐 水晶南瓜泡菜炒肉末 軟炸蝦糕 龍眼甜燒白 吉利大蝦鍋巴肉片 苦瓜釀肉 糖醋紅柿椒 芹黃燒魚條炸班指 網油腰卷 百仁全鴨 荔枝魷魚卷
軟燒仔鯰 玉竹心子 魚香碎滑肉 巴國玉公尺糕生燒筋尾舌 白果燒雞 鴨掌包 雙色玫瑰魚
酥皮龍蝦 鷹揚虎視 七星魚丸湯 魚香肉片
鮮花豆腐 荷花豆腐大蝦 復元湯 沸騰羊肉
辣炒魷魚絲 麻辣白菜 油淋筍雞 網油包燒雞碎公尺雞丁 家常雞塊 豆苗炒雞片 醬酥桃仁
醬爆肉 荷包魷魚 沙參心肺湯 鹽水肫花
火爆荔枝腰 羊耳雞塔 原籠玉簪 銀杏蒸鴨
一品海參 椒鹽八寶雞 荷包豆腐 燴鴨四寶
麻辣豬肝 戀愛豆腐 菠餃魚肚 鮮椒嫩仔雞蟲草鴨舌 回鍋肉 爆炒腰花 參麥團魚
成都蛋湯 叉燒魚 炒麵線 南排雜燴
炸蒸肉 牛膝蹄筋 川味牛肉 荷葉鳳脯
果仁排骨 苕菜獅子頭 蒲江蟹羹 白汁魚肚
瓤甜椒 麻油雞 魚香腰花 豆豉魚
紅油耳片 手撕雞 黃燜雞塊 鹽煎肉
珍珠圓子 紅椒爆鮮蝦 正宗重慶辣子雞 海鮮拼盤魚香荷包蛋 艄公號子魚 香辣蝦 貴妃雞翅
毛肚火鍋 紅燒蹄筋 豆腐鯽魚 生炒蒜薹肉
幹煸四季豆 紅燒獅子頭 蔥辣魚條 雪花雞淖羊肉湯鍋 紅棗煨肘 燉牛掌 網油魚包
炒豌豆夾 紅燒牛腩 蠶豆炒蝦仁 涼粉鯽魚
紅油抄手 幹煸鱔魚絲 糊塗雞 連理雙味魚
南薺燒鴨丁 蓉城鴛鴦卷 蝦鬚牛肉 辣椒蟹
四川家常酸辣湯 泡菜肉末 陳皮牛肉
湘菜精選
紫龍脫袍 麻辣子雞 組庵魚翅 髮絲百葉
水煮豬雜 煎連殼蟹 乾鍋臘味河蚌 金魚戲蓮瀟湘豬手 麻辣田雞腿 辣椒炒肚片 炸八塊
芙蓉鯽魚 葵花蝦餅 酸辣雞丁 風情羊柳
翠竹粉蒸魚 東安雞 臘味合蒸 浪花天香魚
好絲百葉 玻璃鮮墨 口味蝦 酸辣肘子
黔味大蝦 老媽子帶魚 清湯柴把鴨 馬蹄白果蛋花湯東安子雞 酸辣狗肉 辣椒魚 洞庭金龜
麻仁香酥鴨 開屏柴把桂魚 乾鍋手撕包菜 菊花青魚火腿炒茄瓜 剁椒魚頭 冰糖湘蓮
閩菜精選
銀耳川鴨 一品鯧 爆炒羊肚 蛋拌豆腐
龍鬚燕丸 炸雞排 生炒海蚌 七星丸
沙鍋鱔魚 什錦豆腐煲 香油石鱗 干貝水晶雞肉公尺魚唇 蟶溜奇 白焯響螺 油條西舌
閩生果 金錢干貝 銀杏芋泥 香露全雞
一品鮑魚 醉排骨 苦中作樂 玟瑰大蝦
馬蹄雞丁 椒鹽肚尖 太極芋頭 佛跳牆
廈門薄餅 沙司牛尾 八生火鍋 水晶蹄膀香餚肉炒芙蓉蟹 龍身鳳尾蝦 魚腩煲 彩色肉絲
葷羅漢 糟片鴨 西瓜盅 乾燒牛肉片
芝麻豆腐 拉糟魚塊
浙菜精選
香橙糕 酥炸牛肉卷 藕香芹味 海公尺燒菜花
紅燒猴頭蘑 糖醋雞塊 餛飩香蕉卷 油燜春筍鐵扒仔雞 麻醬白菜絲 拌雞塊 三蝦豆腐
糟熘魚片 拌萵筍 南肉春筍 菜心炒豬肝
瑞士排骨 糖拌菜心 糟油青魚划水 菠蘿龍眼魚麻醬拌豆腐 蝦公尺拌豆腐
蘇菜精選
揚州干絲 清燉蟹粉獅子頭 拆凍鯽魚 魚羊鮮餚肉 珊瑚桂魚
徽菜精選
鴨黃豆腐 李鴻章雜燴 茶葉燻雞 徽式雙冬
玉兔海參 花菇田雞 板栗仔雞
其他酸菜魚 可樂雞翅 酸辣土豆絲 東坡肘子蒜燒排骨 醋熘土豆絲 彩椒鮮蝦仁 香菇豆腐餅百合炒魚片 魚香豆腐 雞蛋炒西紅柿 客家小炒涼拌茄子 熗三絲 青椒肉片 椒鹽排骨
醬燜鯽魚 酸辣口水雞 土豆燉豆角 雙菜炒素雞脆炒南瓜絲 芋頭扣肉 糖醋魚 皮蛋豆腐
8樓：z不可替代
1、酸辣土豆絲：
先把土豆洗淨，切成細絲，放到涼水裡浸泡，既能避免其變黑，又能使其在炒燒時保持白嫩、爽脆，蔥、蒜切末，辣椒、花椒。鍋裡放油，放入花椒煸炒出香味，把花椒取出來，放入辣椒、蔥、蒜末煸炒，瀝乾水分放入鍋中翻炒，炒至八成熟時加入精鹽、味精調味，放入白糖、白醋翻炒均勻，再淋上香油即可出鍋。
2、幹煸豆角：
準備好所有的食材，蔥薑蒜全部切末，蝦公尺用水泡軟也切末，芽菜取出備用。炒鍋倒油燒熱，倒入豆角翻炒，慢慢煸炒至豆角水分已乾，外皮皺縮，把豆角撥在鍋邊，底油放入蔥薑蒜，蝦公尺和芽菜煸炒出香，再把豆角混合一起繼續煸炒，加入少許鹽和糖，加入少許生抽， 再淋入香油，雞精，全部翻炒均勻即好。
3、西紅柿炒雞蛋：
西紅柿洗淨切片，雞蛋打散備用，大蔥洗淨切薄片。熱鍋，倒入適量的油，倒入打散的雞蛋，炒散，差不多的時候盛出備用，再加點油入鍋，放入切好的大蔥煸出香味，倒入西紅柿煸炒，稍燒片刻後加入適量鹽、白糖和生抽，再倒入之前炒好的雞蛋，翻炒均勻即可。
4、醋溜白菜：
大白菜片好後備用，乾辣椒切丁備用，勾兌碗芡，先在碗裡放少許鹽，碗芡中再依次放入白胡椒粉、雞粉、白糖和醬油，最後在碗芡中放入適量的醋放入適量的水澱粉，加少許清水拌勻。炒勺上火燒熱，注入適量烹調油，下入花椒煸香，倒入乾辣椒丁和薑絲煸香，煸香小料後，下白菜，用旺火翻炒均勻，把大白菜炒勻後倒入事先勾兌好的碗芡，仍用大火翻炒，待汁芡糊化後便可出鍋。
5、小炒臘肉：
臘肉用溫水浸泡，清洗乾淨，把泡好的臘肉切薄片，生薑切絲，蒜苗清洗乾淨切段備用。鍋裡倒入植物油，油熱後放進薑絲爆香，調入一湯匙紅油豆瓣醬，炒出紅油，倒入臘肉片，小火翻炒，調入一湯匙料酒，繼續翻炒，等臘肉炒軟後，倒入蒜苗莖翻炒，等蒜苗莖炒軟後倒入蒜苗葉關火，炒勻即可出鍋。
家常菜譜是家庭日常製作食用的菜餚，家常菜是中菜的源頭，也是地方風味菜系的組成基礎。主要是利用現有的調味品也可以炒製出的菜餚。
百十道家常菜的名稱[圖示] 網頁鏈結
媛字字成語，媛字4個字成語
基本釋義 1.漢 建昭 中，元帝 率左右於後宮觀鬥獸，有熊逸出圈，攀攔欲上殿，馮倢伃 直前當熊而立，保護 元帝 免遭傷害。事見 漢書 外戚傳下 孝元馮昭儀 後因以 馮媛當熊 為愛君之典。五代 李瀚 蒙求 詩 馮嬡 當熊，班女 辭輦。清 洪昇 長生殿 定情 須仿 馮嬺 當熊，班姬 辭輦，永持彤管侍君傍...
成語 字和字意思相近，成語 第2個字和第4個字意思相近
十全十美 美好 璞玉渾金 都指寶物 瓊樓玉宇 都指樓房 登堂入室 都指房屋 烘雲托月 現都指物 見多識廣 察言觀色 遠矚 左顧右盼 調兵遣將 粉身碎骨 狂風暴雨 旁敲側擊 千辛萬苦 眼疾手快 生龍活虎 驚天動地 七拼八湊 胡言亂語 歡天喜地 改朝換代 道聽途說 半斤八兩 胡言亂語 千變萬化 萬紫千紅...
字的悲傷網名,4個字的悲傷網名
孤獨患者，這個是陳奕迅的一首歌，不過也是乙個不錯的網名。希望可以幫到你。四個字的網名傷感 絕版丫頭 六月離歌 零下1 絆夏嶶涼 紙巟哖 愛情傀儡 夏日清菏 喲 耍脾氣 涼城以北 嘰裡呱啦 卌除恛憶 那年夏天 爛命一條 誰會心疼 素錦流年 喪心病狂 白衣飄飄 我還想他 類似愛情 犯二到底 念沵心安丶 ...