1樓：僾萵所僾
建議每人每天至少吃一餐粗糧(100 克)，高血糖高血脂高血壓的人應當吃兩餐或更多。要讓粗糧自然地融入生活，例如早上喝五穀豆漿，中午吃一小段粘玉公尺，晚上喝糙公尺、綠豆、高粱公尺等各種公尺混合煮成的八寶粥，這比餐餐白公尺飯更有美食感。我們可以在做各種主食的時候都混入粗糧，比如煮公尺飯加點小公尺，做煎餅加入綠豆粉、全麥粉，煮白公尺粥加一把燕麥，打豆漿加一把紫公尺。
自然而然地粗糧的量就能增加，而且感覺飲食質量更高，三餐更美味。 楊立新:吃粗糧要堅持「6 粗4 精」原則，根據聯合國糧農組織最新頒布的纖維食品指導大綱，乙個健康人，每天的常規飲食中最好搭配30~50克的纖維素(粗糧中的纖維量)。
飲食中，比例的搭配最重要，--每天的糧食攝入中，粗糧和細糧的比例為6 :4 是最科學的。 另外，各種粗糧最好搭配著吃，不要單純只吃一種，這樣可以起到互補的作用。
有研究表明，大豆、小公尺、玉公尺按照2 :1 :1 的比例搭配來吃，更利於營養的吸收。
這就是八寶粥更美味、更健康的原因了。羅大倫:在中醫保健方面，認為不同的粗糧適合不同的食用方法，我們可以嘗試一下。
1. 糙公尺做粥。糙公尺粥能刺激胃液的分泌，有助於消化和營養的吸收。
不過，糖尿病患者最好不要喝這種糙公尺粥，可能會引起血糖的突然增高。 2. 高粱面做點心。
高粱公尺做粥做飯，都顯得粗糙，如果磨成麵粉做點心，則細膩營養了很多。例如做銀耳羹或玉公尺羹時放上一點高粱面，可以讓羹湯更增加一些豐潤的口感。 3.
薏公尺煲湯。薏公尺不容易消化，可以和雞腿、番茄、薏公尺一起燉煮，不但容易消化，而且能起到非常好的滋補效果。 4.
糯公尺做醪糟。糯公尺可以助消化、安神，緩解疲勞和頭昏眼花的症狀，做成醪糟酒釀後效果更加突出。 編輯小結 粗糧確實很有健康價值，專家建議我們每天吃一餐粗糧，三餐的粗糧和細糧比例為6 :
4 是最科學的。食用粗糧的方法也有很多，不僅是煮粥那麼單調，可以做點心、打豆漿、煲湯、做醪糟……更美味、健康。
排毒食物五穀雜糧排第一 怎麼吃最養生健康
2樓：匿名使用者
大公尺又名粳公尺，味甘性平，具有補中益氣、健脾和胃、除煩渴的功效。冬天室內暖氣較熱，空氣乾燥，早晚喝點大公尺粥，可以遠離口乾舌燥的困擾。特別需要提醒糖尿病患者的是，大公尺不同的烹調方法對血糖的影響不同。
研究表明，等量大公尺煮成的乾飯比稀飯對血糖的影響小。因此，糖尿病患者早餐進食乾飯有利於控制血糖。
小公尺又名粟公尺，味甘性平，有健脾和胃的作用，適用於脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產後、病後體虛者食用。小公尺熬粥時上面浮的一層細膩的黏稠物，俗稱為「公尺油」。中醫認為，公尺油的營養極為豐富，滋補力最強，有「公尺油可代參湯」的說法。
小麥小麥味甘，性平微寒，有健脾益腎、養心安神功效。心煩失眠者可用小麥與大公尺、大棗一起煮粥服食。此外，麥麩含高膳食纖維，對高脂蛋白血症、糖尿病、動脈粥樣硬化、痔瘡、老年性便秘、結腸癌都有防治作用。
玉公尺味甘性平，具有健脾利濕、開胃益智、寧心活血的作用。玉公尺油中的亞油酸能防止膽固醇向血管壁沉澱，對防止高血壓、冠心病有積極作用。此外，它還有利尿和降低血糖的功效，特別適合糖尿病患者食用。
美國科學家還發現，吃玉公尺能刺激腦細胞，增強人的記憶力。玉公尺中所含的黃體素和玉公尺黃質可以預防老年人眼睛黃斑性病變的發生。
黃帝內經指出「五穀為養」，可見五穀雜糧養生功效不可小視。而現代人心腦血管疾病多發，經常食用五穀雜糧不僅能均衡飲食更能起到調節健康的作用。那麼五穀雜糧有哪些？
五穀雜糧養生怎麼吃健康？
五穀雜糧有哪些 五穀雜糧養生怎麼吃健康
研究表明，五穀雜糧可養五臟。早在古代就有「一穀補一髒」的說法。五穀有小公尺、大公尺、小麥、大豆、高粱。
其中小公尺可養脾、大豆可養腎等等。中醫認為，五穀不僅可以裹腹，還是五臟食療養生的好食材。
大公尺重潤肺
大公尺涵蓋稻公尺、紫公尺等，在出現肺熱等症狀時，具有很好的滋陰潤肺的作用。
做法：用小火熬製大公尺粥，直至公尺湯濃稠，只喝公尺湯不吃公尺粒，隨時可服用。
小公尺重養脾
小公尺是五穀之首，常食能補脾益胃。小公尺對脾虛體弱的人而言，可謂是進補的上品，可補中益氣、延年益壽。
做法：熬一鍋小公尺粥，用湯匙撇出小公尺粥上層的精華——公尺油，空腹喝下，有很好的養脾胃的療效，每天早晚均可服用。
小麥重養心
小麥被稱為「五穀之貴」。中醫認為它能養心安神、除煩去燥。對消除女性更年期症候群、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。
做法：取帶皮的全小麥熬粥，或去中藥店買一些浮小麥熬水，每天早中晚服用。
玉公尺顏色不同功效不一
不同顏色的玉公尺，保健功效略有不同，這主要是因為它們含有的色素品種不一樣。與白色玉公尺相比，紫玉公尺中多了花青素，因而具有抗氧化、防衰老的功效。黃色玉公尺含有胡蘿蔔素和玉公尺黃素，對於維持視力健康有好處。
不同口感的玉公尺，營養價值也有區別。甜玉公尺香甜可口，受人喜愛，更有一種「水果型甜玉公尺」，可以像水果一樣生吃。
這種甜玉公尺的蛋白質、脂肪及維生素含量比普通玉公尺高1—2倍，硒的含量則高8—10倍，其所含有的17種氨基酸中，有13種高於普通玉公尺。但甜玉公尺含糖量高，大部分是蔗糖、葡萄糖，易引起血糖公升高。糯玉公尺蛋白質含量較高，富含維生素a、維生素b1等，其中支鏈澱粉含量非常高，不適合糖尿病人食用。
而老玉公尺中粗纖維含量較高，可溶性糖含量低，對於**人群、糖尿病人群是非常好的選擇。
怎麼吃五穀雜糧最養生
3樓：谷為尚健康養生
一般建議早上7-9點食用，可以針對自己的症狀來搭配五穀的比例和種類，盡量我了解一下各個食材的功效。也可以直接食用五穀粉，五穀低溫研磨成粉完好的保留營養物質，而且還更益身體吸收。谷為尚。
五穀雜糧可以治便秘嗎，五穀雜糧通便排毒配方
這類食物含有豐富的膳食纖維，對通便可以起到很好的幫助。雖然這些纖維不能被人體所吸收，但是卻可以促進人體腸道的蠕動，對大便的推進排出起到不錯的效果。平時多些富含纖維的蔬菜水果，多運動，有助於消化，補充益生菌，益生菌能夠促進腸道蠕動，增強腸道菌群平衡，從而有效 便秘和腹瀉，如life space益生菌。...
養生五穀雜糧怎麼吃最好,五穀雜糧怎樣吃才最養生？
熬粥好，補脾，養胃，養顏。先天之本是腎，後天之本是脾，補脾的唯一好的方法是食補，只有五穀雜糧才是補脾的，脾好身體就健康，免疫力就好 吃嘛嘛香 五穀雜糧怎樣吃才最養生？研究表明,五穀雜糧可養五臟。早在古代就有 一穀補一髒 的說法。五穀有小公尺 大公尺 小麥 大豆 高粱。其中小公尺可養脾 大豆可養腎等等...
不吃五穀雜糧吃青草是那個生肖,不吃五穀雜糧，只吃青草是什麼生肖
仔細說起來都吃五穀雜糧啊，光吃草就牛，兔，馬，羊嘞，你選乙個吧 不吃五穀雜糧，只吃青草是什麼生肖 應該是牛吧，我覺的牛是不吃五穀雜 糧只吃青草的就知道老老實實的幹話。不吃五穀吃青草是什麼生肖 肯定是羊。12生肖裡。牛 兔 馬 羊 這幾個都會吃草，但是唯有羊是專業吃草的。只有兔是不吃五穀吃青草，牛羊都...