邊城這本書怎麼樣?我要讀後感,《穀物大腦》這本書怎麼樣和讀後感

2021-03-04 08:53:57 字數 5917 閱讀 3591

1樓:庸學子語

邊城是沈從文(現代**家,散文家,歷史文物研究家,京派**代表人物)**的代回表作,是我國答文學史上一部優秀的抒發鄉土情懷的中篇**。它以20世紀30年代川湘交界的邊城小鎮茶峒為背景,以兼具抒情詩和小品文的優美筆觸,描繪了湘西地區特有的風土人情;借船家少女翠翠的愛情悲劇,凸顯出了人性的善良美好與心靈的澄澈純淨。它以獨特的藝術魅力,生動的鄉土風情吸引了眾多海內外的讀者,也奠定了《邊城》在中國現代文學史上的特殊地位。

《穀物大腦》這本書怎麼樣和讀後感

2樓:森海和你

《穀物大腦》分飲食、睡眠、運動三大板塊提出改善方案。最引發爭議的是飲食部分,作者讓我們戒甜食、戒麩質、戒高碳水化合物,提倡吃肉、吃蛋、吃脂肪類食物、吃含膽固醇的食物。這與市面上現存的大部分「健康食譜」產生嚴重分歧。

難怪會被黑,大部分人都害怕改變,害怕別人說自己錯了,讓人們看到了自己人性的弱點。

讀後感——

作者通篇其實就介紹了乙個主旨:為了你的大腦健康,請拋棄穀物。

書中的觀點如果再壓縮,我覺得大概就是以下幾點:

1、根據作者多年的臨床經驗,很多人對麩質過敏而不自知,於是,很多有抑鬱、多動、記憶損傷甚至多年偏頭痛的人通過改變成無麩質飲食後,都神奇的**或者減輕了;

2、膽固醇是個好東西,近些年我們都被主流醫學誤導了,它與大腦的智慧型和未來的壽命息息相關;

3、他汀類(降血脂類)藥物會增加認知功能下降的風險;

4、保持**效果最好的方式是攝取相同卡路里的情況下,採用低碳水化合物高脂肪的飲食方式;

如果真的如作者所說,我們這些年整個人類的飲食結構有問題,那這絕對是前沿的顛覆性的一本書乙個觀點,但是個人覺得,其實以這些例臨床案例和一些作者理解的機理就要改變飲食結構,從理論上還是有些武斷,以及,可操作性其實對很多人來說也是不太容易的。

《穀物大腦》一書由(美)戴維·珀爾瑪特(david perlmutter) / 克里斯廷·洛伯格(kristin loberg)所著,機械工業出版社出版。

作者簡介

戴維·珀爾馬特

(david perlmutter)

戴維·珀爾馬特醫學博士是一名具有專科醫師資格的執業神經科醫生,並且是美國營養學院的成員。他創辦了佛羅里達珀爾馬特健康中心和珀爾馬特腦部研究**會。

在營養對神經病症的影響這個研究領域,珀爾馬特博士是世界公認的權威。他曾獲多項獎章,包括邁阿密大學醫學院頒發的朗特里研究獎、美國營養學會頒發的年度人道主義獎,以及因他在神經退行性疾病領域的開創性研究而榮獲的萊納斯?鮑林獎。

他的文章廣泛地出現在醫學出版物中,而且他在世界各地舉辦講座。珀爾馬特醫生是《奧茲醫生秀》醫學顧問團的成員,還在多個全國性電台和電視節目中登場,其中包括美國有線電視新聞網(**n)和福克斯新聞頻道的《20/20》、《今日》、《早安美國》以及《早間秀》。

珀爾馬特醫學博士已出版的著作有《健腦書》(the better brain book)、《五歲前的iq大躍進》(raise a **arter child by kindergarten)和《為大腦充電》(power up your brain)。《穀物大腦》一書在美國甫出版即躍上《紐約時報》圖書銷售排行榜第一名以及amazon健康類排行榜第一名。

內容簡介

你的大腦會生病,並非遺傳基因早注定,

罪魁禍首,正是你每天所吃的食物!

麩質、碳水化合物和糖,

就像「沉默的殺手」,

在你毫無知覺的時候,

已對你的大腦與身體造成永久的損害。

含有麩質和高碳水化合物的食物,是健康殺手!

所有退行性疾病,包括阿爾茨海默症等腦部病症,都是因為發炎,而引發炎症的**,就是含有麩質的穀物或高糖的碳水化合物。例如,阿爾茨海默症的元凶就是攝入太多的碳水化合物,導致腦部病變!

大腦和身體都喜歡脂肪!別再吃低脂食品了!

我們的基因組已經適應了過去260萬年裡以脂肪為基礎的飲食,膽固醇過高,並不是因為吃下太多高膽固醇的食物,而是吃下太多碳水化合物!

無麩質、低碳水化合物、高脂肪,才是理想的飲食!

從今天起,遠離麵包、麵條、饅頭,改吃雞蛋和黃油。

無論你是老年人還是年輕人,身體的新陳代謝都會徹底改變,新腦細胞也會開始生長!

除了保護好大腦這個益處之外,

你還可以輕鬆達成以下目標!

輕鬆減重、不易復胖

整日更有活力

睡眠更好

效率和創新能力提高

記憶力更好,頭腦更敏銳

甚至性生活更如意!

通過數十年的臨床和實驗室研究,以及從業30多年以來觀察到病人使用此法後的驚人效果,作者戴維?珀爾馬特醫學博士告訴你乙個席捲歐美、好萊塢和運動界明星都在使用的革命性健康飲食法,並提供了乙個詳細的四周計畫,幫助你改變包括飲食、運動、睡眠在內的日常生活習慣,從而獲得靈活的大腦和健康的身體,甚至改寫基因、延年益壽!

3樓:可樂樂

很有共鳴的一本書,我是一名普通讀者,屬於肥胖家族體質,自身患有二尖瓣狹窄,從小體弱多病;歲月如梭,伴隨而來的是周邊親屬的腦梗,血糖病,阿爾茲海默……如定時炸彈在身邊一一爆破……從16年前,感覺地心引力的「侵擾」,人無遠慮,必有近憂!從乙個從不鍛鍊,到每天堅持鍛鍊;從乙個爆,炒,油,烹的家常世俗飲食到戒麥麩,面,碳酸飲料,啤酒……斷糖,斷宵夜,及過午不飽食等一系列健康飲食方案,並且持續,自律!

目前很少生病,體檢時,醫生連續三次詢問心臟的保養方式!

相信科學,與時俱進,勇於打破慣性思維及習慣,為了自己更好的生活質量!加油!

4樓:藍穗穗穗君

穀物大腦》,這本書來自一位神經學醫生,其核心觀點與我們的認知大相徑庭,真正危害我們健康,尤其是大腦健康的食品不是脂肪,不是膽固醇,而是穀物(麩質,比如麵粉、麵包)以及各種碳水化合物(比如糖)。

書中提出了乙個常見的病症,麩質過敏,這種隱藏在水下的過敏可能導致各種神經退行性疾病以及其他各類身體的問題,比如痴呆症、多動症等各種神經失調。即便沒有麩質過敏,穀物也不是人類的朋友。

《雖然書中引用了大量人體化學反應以及實驗結果,不過背後的道理非常淺顯,人類身體的基因與結構是幾萬年以來逐漸優化而來的,在這個過程中,絕大多數時間人類的食品主要**是脂肪與堅果,而碳水化合物成為人類主食不過僅有短短幾千年歷史,從大腦的生理結構而言,脂肪與膽固醇都是大腦最好的朋友,真正有害的是來自穀物、糖等引起的氧化反應與自由基,這導致了糖尿病以及肥胖等等問題。

因此作者的建議非常簡單,健康三要素包括飲食、鍛鍊(同理,人的生理結構是為了每天一定量的運動設計的)、睡眠。而在飲食上,需要斷絕如下食物:

含麩質的穀物麵包、各類麵食、糕點、烘培食物與麥片。

各類加工過的碳水化合物、糖、澱粉,比如土豆、紅薯、餅乾、蛋糕、糖果、冰激凌、果醬、油炸食品、糖、蜂蜜。

人造黃油以及大豆油、玉公尺油、花生油、葵花籽油、小麥胚芽油等。

大豆與大豆製品。

有了這麼乙個長長的列表,是否從此生活無趣了,不是,可以吃的美食很多,包括:

油脂:橄欖油、椰子油、黃油、堅果、乳酪

蛋白質:全蛋、野生魚類、蝦、蟹、各色肉類

蔬菜:各色綠葉菜

低糖水果。

當然適量的大公尺也是可以接受了。同時一些補充劑也可以推薦,包括dha、白藜蘆醇(所謂紅酒有利健康主要是靠它,而紅酒中的含量是微不足道的)、薑黃、益生菌、維生素d。

這讓我想起了乙個流行的**法,就是大量吃肉,但是杜絕碳水化合物,看來這本書就是論證其後的科學道理了。一邊吃肉一邊**,好美啊。

5樓:你妹

沒看過這本書啊,怎麼寫讀後感呢?多看幾遍就有讀後感了。

6樓:十思九惑

抱歉,原諒我第一章節還沒讀完就放棄了這本書!!!

實在讀不下去了,這給我乙個全程就是在毫無邏輯的忽悠

第乙個問題,洞穴人的食物結構75%是脂肪!!!真厲害,那時候野獸可能遍地都是,膘肥體壯的,一抓一大把,羨慕羨慕,野果樹葉野菜是配菜,他的理論中佔比5%

第二個問題,糖,士力架,香蕉,全麥,比較gi,那你有本事把糖當主食吃飽啊,吃什麼全麥啊!!!

第三個問題,三個麩質過敏的成功案例就能代表全部人要戒麩質了???誰給他們的臉???

第四個問題,你確定高膽固醇不會吃出毛病?不是打著讓我們活的更久的旗號麼???這麼快自己打臉??

第五個問題,東西文化差異,我就不說了

後面沒讀了,讀不下去了

7樓:匿名使用者

我建議你看看***的論點,神經性醫生跟我說養生?外國人跟我說中國人的飲食結構?200年左右開始吃穀物?中華2023年的種植食用穀物歷史被黑了?

邊城的讀後感

8樓:愛漂漂淼淼

《邊城》是沈從文所著,這是一部悲傷卻又帶著希望的**。

與許多人一樣,主人公「翠翠」一位少女,她有著自己所憂愁的世界。她無父無母,可以說是一位可憐的孤兒。然而她是由自己唯一的祖父帶大的。

祖父是一位樂善好施的人。他是一位船伕,只是每天無條件的幫助要過渡的人,而人們誠心塞給他的錢,他最後也無可奈何的收了,換了一些茶葉泡製成茶,給過渡疲勞的人們解渴。祖父就是這麼乙個樸實無私的人!

或許在鄉村,人們都如祖父這般。無論是做什麼的,他們每天生活都是無憂無慮的,正如文中的妓女,她們對待生活也是這樣,這麼渾厚。她是內心世界又是多麼的豐富多彩,為愛付出一切,如痴如醉愛著乙個人。

而這些人是重義輕利又能守信自約的,對待這些妓女也是真誠的。

翠翠也是一位少女,也是一位敢於去愛的少女。在那個社會,那個環境,那個年代下命運恰恰這麼不幸,她自幼身世已經那麼悽慘了,到了談婚論嫁的年齡卻因為種種誤會,也使得她那顆心時兒開心時兒憂愁。她與大老的愛可有可無,但她與二老的愛卻是真心的且不受任何影響,但是由於那時的家庭因素以及在現實當中,二老的哥哥為了翠翠而死,他也明白哥哥對翠翠是真心的。

而在事先兄弟倆說好要「公平競爭」,弟弟受著各種現實的壓迫,無法接受翠翠。翠翠卻一直蒙在鼓裡,什麼也不知道,只是天真的傻傻的期盼……然而事實上他們倆是真心相愛的,只不過有緣無份。

翠翠的祖父是愛著翠翠的,先前隱瞞著許多事情,每到夜裡總會為自己孫女的將來擔心,他煩惱了許多個夜晚。這不為人知的痛苦,表現出祖父對翠翠的愛是多麼無私、偉大啊!

祖父一直希望她能堅強,不要像她母親那樣,可是翠翠畢竟是一位少女,有著自己柔弱的一面,她也會哭,也會大聲哭……

翠翠與二老一直這樣下去,然而又有乙個不幸,讓她經歷了乙個很大的打擊——祖父去世了,這往後的日子她又該如何度過呢?

時間沖淡了一切,她也能堅強的生活下去。她也每天重複的做著她的事情,每天都會特別充實。雖然生活很平淡,但卻很快樂。

可是終有一天,她會知道所有事情的真相。

果然楊馬兵將祖父生前隱瞞的事情告訴了她。

她哭了,或許這哭也是她清醒了!雖然他父親說要翠翠做她的媳婦,可是事情由於二老沒有回來也不了了之了。

白塔終於修建好了,這也是城裡每位人的功勞。

「二老也許明天就會回來」結局的最後乙個自然段,是作者給我們留下了懸念。翠翠也許只能默默的等待,這也許是痛苦的。但是每天夜裡,她少女的思念隨著二老一起,這也不很快樂嗎?

這兩人之間的是多少偉大的啊!似乎是天涯海角都無法遺棄的,就讓他們互相守護著對方吧!

在大家看來,好像是悲劇。但我覺得這份愛總有一天會圓滿,作者婉轉的告訴了我們,「也許明天就會回來!」翠翠報著對未來的憧憬去生活。

那麼她的生活在平凡中也會不平凡。至於祖父也會入土為安,大老也會祝福這份愛。看似她沒有過上幸福的日子,事實上這一天也許馬上就來臨了。

翠翠是最幸福的新娘。在她的生活中,多少人愛著她啊!沈從文先生是生活在農村的,以他的角度去看家鄉,那必定是平凡的。

但對我們而言,農村的人們在平凡中都會有乙份不平凡的愛,這份愛是不離不棄的。這正是我們現代人所嚮往的啊。

我們看到這個過去的愛與今時的愛,又是多麼讓人深思啊!

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