石榴汁飲料的配方能做嗎,石榴能用來開發飲料配方的嗎?

2021-03-04 08:53:39 字數 4134 閱讀 2909

1樓:群主你是豬嗎

分為石榴濁汁和石榴清汁兩類。自己在家用榨汁機榨出的石榴汁屬於石榴濁汁,未經過濾,儲存期短。石榴清汁一般是有果汁生產企業生產,除了榨汁外,還需要經過酶解,澄清,粗濾,超濾等步驟,能比較長期的儲存。

石榴清汁比石榴濁汁含有單寧要少,口味更接近水果原味

石榴能用來開發飲料配方的嗎?

2樓:wy許叄世繁華

當然可以

石榴汁分為石榴濁汁和石榴清汁兩類。自己在家用榨汁機榨出的石榴汁屬於石榴濁汁,未經過濾,儲存期短。石榴清汁一般是有果汁生產企業生產,除了榨汁外,還需要經過酶解,澄清,粗濾,超濾等步驟,能比較長期的儲存。

石榴清汁比石榴濁汁含有單寧要少,口味更接近水果原味

3樓:百度使用者

石榴果實果粒酸甜、可口多汁,營養價值高,富含豐富的水果糖類、優質蛋白質、維生素c及b族維生素,有機酸及鈣、磷、鉀等礦物質等,能夠補充人體所缺失的微量元素和營養成分,可提供人體能量和熱量,但不增加身體負擔,具有清熱、解毒、平肝、補血、活血和止瀉功效。

有做石榴果汁菊花茶飲料配方研製的嗎?

4樓:駱友

以石榴汁加入量、菊花浸提液加入量、白砂糖加入量、檸檬酸加入量(均為質量百分比濃度)為

內因素,通過正容交試驗確定石榴果汁菊花茶飲料的最佳配方為石榴果汁20%、菊花浸提液40%、白砂糖12%、檸檬酸0.10%。

結論通過正交試驗,研究出口感和風味俱佳,並具有一定保健功能的石榴果汁菊花茶飲料。其工藝配方為:石榴果汁20%、菊花浸提液40%、白砂糖12%、檸檬酸0.10%。

5樓:

以石榴汁加入量

、菊bai

花浸提液du加入量、白砂糖加zhi入量、檸檬酸加入量dao(均為質量百分比濃度)為專因素,通過正交屬試驗確定石榴果汁菊花茶飲料的最佳配方為石榴果汁20%、菊花浸提液40%、白砂糖12%、檸檬酸0.10%。請採納

6樓:群主你是豬嗎

石榴(抄

學名:punica granatum l.)落葉喬木或灌木襲;單葉,通常對生或簇生,無託葉。

花頂生或近頂生,單生或幾朵簇生或組成聚傘花序,近鐘形,裂片5-9,花瓣5-9,多皺褶,覆瓦狀排列;胚珠多數。漿果球形,頂端有宿存花萼裂片,果皮厚;種子多數,漿果近球形,果熟期9-10月。外種皮肉質半透明,多汁;內種皮革質。

性味甘、酸澀、溫,具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養豐富,維生素c含量比蘋果、梨要高出一二倍。

有做石榴果汁菊花茶飲料配方研製的嗎

7樓:群主你是豬嗎

石榴汁分為石

復榴濁汁和石榴清汁制兩類。自bai己在家用榨汁機榨出的石榴汁du屬於石榴濁zhi汁,未經過濾dao,儲存期短。石榴清汁一般是有果汁生產企業生產,除了榨汁外,還需要經過酶解,澄清,粗濾,超濾等步驟,能比較長期的儲存。

石榴清汁比石榴濁汁含有單寧要少,口味更接近水果原味

8樓:六仙康初

以石榴汁加入量、菊花浸提液加入量、白砂糖加入量、檸檬酸加入量(均為版質量百分比濃度)為

權因素,通過正交試驗確定石榴果汁菊花茶飲料的最佳配方為石榴果汁20%、菊花浸提液40%、白砂糖12%、檸檬酸0.10%。

結論通過正交試驗,研究出口感和風味俱佳,並具有一定保健功能的石榴果汁菊花茶飲料。其工藝配方為:石榴果汁20%、菊花浸提液40%、白砂糖12%、檸檬酸0.10%。

**有做石榴清汁飲料配方研究的嗎?

9樓:群主你是豬嗎

石榴汁分為來

石榴濁汁和石榴源清汁兩類。自己在家用榨汁機榨出的石榴汁屬於石榴濁汁,未經過濾,儲存期短。石榴清汁一般是有果汁生產企業生產,除了榨汁外,還需要經過酶解,澄清,粗濾,超濾等步驟,能比較長期的儲存。

石榴清汁比石榴濁汁含有單寧要少,口味更接近水果原味。

成都市佳味添成飲料科技研究所實驗環境良好,儀器、裝置和設施先進,不僅有國內國際領先的各種飲料研發需要的儀器和裝置,而且有各類飲料中試模擬生產線,特別是蛋白飲料超高溫瞬間滅菌模擬生產線、碳酸飲料模擬生產線等;

石榴能榨汁喝嗎,石榴怎麼榨汁好喝?

10樓:手機使用者

在我們的生活中很多人都喜歡把水果榨汁喝,營養健康又美味,那麼石榴能榨汁喝嗎?石榴怎麼榨汁好喝呢?下面我們一起來了解了解吧!

石榴能榨汁喝嗎

石榴可以榨汁喝。

每年8月到10月是石榴的季節,又大又紅的石榴很誘人。很多人吃石榴時只嘬汁水,把白色的籽都吐掉了。其實,石榴籽可是好東西,一起打成石榴汁喝,保健成分保留更多,營養更佳。

石榴的皮色、籽色和品種關係很大,有白色、粉色及紅色的果籽,但不管哪種顏色,只要熟透了,剝一把放在嘴裡,香甜的汁水真是爽口極了。

石榴營養豐富,果籽的維生素c含量比蘋果高1-2倍,還含有鈣、磷、鉀等礦物質,可以直接吃,也可製成石榴汁等飲料飲用。

吃石榴,牙口好的人最好連籽直接嚼碎嚥下去,如果嫌麻煩,榨汁喝不錯。國外研究表明,石榴汁是一種比紅酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁。

將石榴洗淨、去皮,剝下石榴粒,放進豆漿機或磨漿機中,打磨成汁就可以了。跟外面賣的石榴汁不同,自己榨汁時可以將石榴籽完全研磨融入汁中,營養更佳。但榨好的石榴汁最好馬上喝完,以免其中的多酚類抗氧化物等接觸空氣後被破壞。

石榴汁的做法

1、摘新鮮石榴若干。

2、去超市購買乙個簡易的手動下壓型榨汁器.(一般15元左右,塑料的)。

3、把石榴去皮只要籽放榨汁器裡壓出汁

4、放冰箱裡冷藏等有白色沉澱物下沉。

5、把清澈的部分倒出其他扔了(如果捨不得就多放蜂蜜,要不澀嘴)。

6、放蜂蜜喝就可以了(找個漂亮的杯子裝,效果更好)。

吃石榴的好處

保護血管

石榴是具有很好的活血功能,達到清除血管壁上油脂的功效,這樣就可以加速血液的迴圈流通,全身血液迴圈流通了,血管也會重新變得軟化有彈性了,那麼我們對於心血管疾病的擔憂也可以放下了。所以說,石榴非常適合老年人食用,有效保護老年人的血管,預防動脈粥樣硬化和減緩癌變程序的效果,甚至比紅葡萄酒的效果更佳。

抗衰老石榴也是一種抗衰老的食物,經常食用石榴的人,**會變得越來越好,整個人看上去也年輕了不少。而且石榴裡富含的維生素以及胡蘿蔔素都是很好的抗氧化劑,不僅可以預防細胞癌變,而且可以有效抑制體內的自由基,保護機體不被自由基損害,加上石榴的活血作用,三者結合,所以說,石榴的抗衰老功效也是十分顯著的。

美容護膚

我們都知道,所有水果裡都含有維生素c,這也是營養學家一直推崇我們食用水果的原因。而酸甜的水果裡,維生素c的含量都比較豐富,酸酸甜甜的石榴更不用多說,而維生素c恰恰正是對**非常有益的物質,所以石榴是有著美容護膚的功效的。

促進血液迴圈

除此之外,石榴的果肉還有著很好的活血功效,常吃石榴,可以加速全身的血液迴圈,對面部血液流通也有著很好的促進作用,可以有效將**的斑痕、粉刺痤瘡等有害物質清除,整個**看上去也是會紅潤有光澤,不用擔心秋季的乾燥損傷**。所以常吃石榴,你的**也會像石榴果肉那樣晶瑩剔透,紅光滿面。

有助消化

跟其它水果一樣,石榴裡也富含維生素,而且跟常見的蘋果相比,石榴所含的維生素要比蘋果高出兩倍,比梨高出一倍多,所以說,營養價值上,石榴要比秋季常見的蘋果和梨高出許多。除此之外,石榴裡還含有豐富的有機酸,可以幫助我們有效消化胃中食物,並且促進這些食物中的營養更好地被人體吸收,所以秋季出現不消化的時候,不妨試試更有營養的石榴吧。

保護視力

石榴果中含有很多的微量元素,因此石榴的營養價值就非常的高。花青素就是其一,花青素是人類能夠從食物中提取出來的,能夠保護眼部肌膚的有效物質,就是因為石榴中含有較高的花青素,所以多吃石榴的話是能夠有效保護我們的眼睛的哦。由於石榴中含有非常的高的有機鹽,因此記得在吃完石榴後一定要及時漱口,不然會腐蝕我們牙齒的琺琅質哦。

延緩衰老、降血壓

經有關研究員研究發現,石榴中含有較高的延緩衰老,預防人體動脈硬化及減緩癌變程序的高水抗氧化劑,石榴汁、石榴酒對我們人體都大有作用。石榴的營養價值非常高,將石榴榨成汁,因為石榴汁中含有很多種微量元素和氨基酸,有助於我們腸胃消化、軟化血管、抗胃潰瘍、降血糖和血脂,降低膽固醇等多種功效。可以有效的防止高血壓、冠心病等作用。

可起到增強食慾、健胃提神、健康與長壽的功效。對喝酒過量者,解酒具有獨特的功效。

11樓:匿名使用者

能榨汁,一般用三種方法榨

石榴汁能抗癌嗎,石榴有哪些藥用價值?

石榴汁的作用 1 石榴汁對促進心臟和血管健康特別有益,而且有助對抗癌症入侵,它所帶來的免疫力將會進一步增強,飲石榴汁可能有助推遲老化過程來臨,並且能對抗心臟病。2 抗氧化物是人體內一種特殊物質,每日適當補充抗氧化物可以大大降低患心血管和癌病的風險。石榴一直被稱作是果蔬中的抗氧化之王。石榴汁具備的抗氧...

衣服上石榴汁怎麼洗掉?衣服上的石榴汁怎麼洗掉

已經幹了的果汁,用醋搓後放5分鐘,再用水清洗即可。純棉面料洗滌方法 1 可用各種洗滌劑,可手洗或機洗,但因棉纖維的彈性較差,故洗滌時不要用大力搓洗,以免衣服變型,影響尺寸 2 白色衣物可用鹼性較強的洗滌劑高溫洗滌,起漂白作用,貼身內衣不可用熱水浸泡,以免出現黃色汗斑。其他顏色衫最好用冷水洗滌,不可用...

怎麼去除衣服上的石榴汁,衣服上染上石榴汁,怎麼去除啊???

石榴好吃但食用起來太過於麻煩,因此石榴汁就變為人們吃石榴的最佳選擇。不過在做石榴汁的過程中,難免汁液會濺在衣服上,那是相當難清理的,那麼石榴汁怎麼洗才方便呢?其實對剛濺到衣物上的石榴水,應立即換下,用食鹽撒在上面,然後用清水洗。1 當石榴水濺到白色衣物上時,先用乳汁浸泡,再用洗衣粉進行常規清洗。2 ...