牡丹花饅頭的最好吃的做法牡丹花饅頭怎麼做好吃

2021-03-04 08:49:59 字數 290 閱讀 3302

1樓:袞初掰毒

牡丹花饅頭的做法步驟

1做花瓣:發好的面,揉好後,將麵做成如同包餃子用的麵皮大小,只是要稍厚一些;將五個麵皮均勻的摞在一起;用筷子在中間壓一下。

2做花芯:再弄乙個同樣大小的麵皮,中間均勻的鋪上一層豆沙餡3將鋪好豆沙的麵皮捲起

4做花:將第三步中做好的豆沙卷放在第一步的五個麵皮的一頭,均勻的捲起後;用手在卷好的麵皮中間慢慢的掐斷,這樣每一半都自然成為一朵花,只要用手稍加修飾,就成為一朵美麗的牡丹花饅頭了;做完後放進蒸鍋先悶10分鐘,開大火開蒸開鍋後蒸8分鐘就好了

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首先,把發酵好的面,倒在岸板上,再倒適量的一點乾麵和鹼面,合起來揉,揉的時候一定要用力,等揉到一定的程度,用擀仗把面擀圓以後,在擀好的麵團上撒一些香豆,芝麻,倒一些菜籽油,用手把那些油,香豆摸均勻,然後把麵從一邊卷過來,切成均勻的三段,把這三段面摞在一起,然後翻一下,從中間捏一下,就形成一朵牡丹花,...

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