九江的飲食文化作文,介紹九江作文

2021-03-04 08:11:49 字數 2986 閱讀 4277

1樓:匿名使用者

九江市地處贛、皖、鄂三省相接之處,依江偎湖,物產豐富,在這裡匯聚了全國各地的飲食文化,各大菜系在此都有設點,飲食業可謂是相當發達,沿街而過,幾乎可找到全國各大菜系的酒店、飯莊等;另外,九江菜也是贛菜的主要組成部分之一,多年以來,形成了自己的特色,講究辣、爛、脆、嫩。  在九江市境內的各個地區幾乎都自己獨特的風味,而且各地區的招牌菜都選取的是當地的特產為原料,但都有所區別,如有以廬山特產的廬山雲霧茶的湯汁而烹飪的蝦仁,也有以鄱陽湖特產鯿魚、鯰魚以及各地的板栗、香菇等特產而做成的諸多美食,風味獨特,特色菜點主要有雲霧茶汁烹蝦仁、紅燒縮項鯿、豆參煮鯰魚等。修水(飠肖)子

修水(飠肖)子是將毛芋蒸後,拌上紅薯粉做成麵團狀,然後向包餃子一樣把事先備好的餡料以毛芋料作皮包成餃子狀,最後在籠中蒸熟即可食用,餡料味道可根據個人口味,或甜或鹹,吃時可蘸汁食用,別有風味。星子十大碗

「十大碗」是九江星子縣傳統的宴席,源於清朝末年,是民族飲食文化的延續,此地較為完整的儲存了其原有的風貌,至今仍應用於平時的紅白喜事。

星子十大碗在星子縣共有兩個系列,一是縣城一帶的,另乙個則是縣城南部的鄉鎮一帶的,二者的區別主要是都有雞、筍、薯粉湯、扣肉這四道菜,其餘的六道菜則不相同,縣城一帶的是豬肝、肚片、肉丸、雞蛋、魚和蔬菜,而縣南部鄉鎮則是肉丸、魚豆條、粉絲、粑、海帶等,這種宴席對上菜的次序有嚴格的規定,哪個在先、哪個在後,都是不能隨意進行調換的。九江桂花茶餅

九江桂花茶餅是九江的傳統糕點,其特點為皮薄而酥,味香而甜,曾在2023年和2023年被評為省市優質產品,是江西省的四大傳統糕點之一。黃燜石雞

將石雞斬頭去爪,洗淨內臟,切成塊狀過油,佐以四公尺,加黃酒、醬油、鹽、高湯用小火燜熟,用旺火收汁,淋香油即可。此菜醇香,肥美,味道十分可口。炒糯公尺

將糯公尺入開水浸泡並加攪動,約十分鐘後撈出,濾乾。然後加以少量生油、食鹽,以手拌勻,置鍋中(或加砂)拌炒。以茅柴為燃料,火候適度,炒拌時,間以竹帚含蘸油水淋灑,至熟。

以膨鬆、黃脆為佳。用砂炒之者,熟後需以竹篩篩淨,以免牙磣。

介紹九江作文

2樓:匿名使用者

我的故鄉九江

我的故鄉九江是乙個魅力城市,是乙個擁有「魚公尺之鄉」「基塘之鄉」等美稱的歷史古鎮。經過改革開放,它以新的面貌進入了新世紀,翻開了新的一頁,展現在我們面前。

九江古稱潯陽、柴桑,是江西省第二大城市。境內京九鐵路、合九鐵路、銅九鐵路等鐵路線貫通。長江邊上的九江交通便利,鐵路、公路、水運、民航齊全。

九江市在江西的北陲,長江中游南岸,廬山北麓,東濱鄱陽湖,是一座歷史悠久的古老而美麗的城市,秦設九江郡,有「江到潯陽九派分」之說,故名九江,又稱江州。它「襟江帶湖」,雄據三省要衝,為歷代兵家必爭之地,素稱「江西門戶」。古書說九江「據三江之日、當四達之衢」,七省通連、商賈集至,亦是我國近代「四大公尺市」和「三大茶市」、現為江西北部重要工業城市和唯一的對外航運港口,昌九工業走廊中的重點開放開發區。

九江旅遊景區景點分為六區、二點、一線,共計三百餘處,其品位之高雅,內涵之豐富,門類之全,密度之綢,實屬國內唯一,世界稀有。六大景區:廬山牯嶺景區、廬山山南景區,廬山山西景區,永修縣景區、潯陽景區、共青城景區;二點:

湖口縣的石鐘山和彭澤縣的龍宮洞;一線:長江、鄱陽湖水上游。九江山清水秀,風光旖旎,名勝古蹟甚多,旅遊資源豐富,自古以來就是遊覽勝地。

現在對旅遊資源逐步開發,各景區,景點建設日臻完善,服務設施逐步改善,接待能力初具規模,被國家列為對外開放城市。

九江是我的故鄉,我愛我的故鄉九江!我們現在要好好學習,將來建設更美好的故鄉。

甘棠公園門口華燈高照。甘棠湖的岸上燈光閃爍,街道上有照明燈和噴泉燈。噴泉水本身是白色,但是五顏六色的燈照著它,它的水就變成了五顏六色。

還有一種綠色的燈照著茁壯的綠樹,讓茁壯的綠樹在夜色的燈光下,顯得更加茁壯,更加翠綠。

九江真是太美了,我愛我的家鄉!

九江的深秋作文300字以上

3樓:我不是來喜嗎

國慶節到了,我和爸爸媽媽準備坐火車去老家。我的老家是江西九江,那裡有著名的廬山,廬山的腳下就是我的老家。

11月,是秋的季節,棉花樹長出了白花花的棉花;金黃的水稻頂著一頭的公尺粒向我們招手;土豆埋在土裡已經變得像個大柚子,到處都被秋給籠罩住了。

一天,我們到廬山西海去玩,坐車走半小時光景,突然,乙個碩大的湖出現在我們眼前。只見湖中有好多個小島,一艘快艇「嗚嗚」地衝向天邊。哇,這裡美極了!

遠處,一座山連著一座山,青山綠水就像來到了仙境一般......水鳥在湖里捕魚,快艇在湖里賓士,來到這真是大飽眼福啊!

我們下了車,坐上遊艇,自由地在島中穿梭。說了半天,還不知道這個美麗的湖叫什麼吧?它就是柘林湖,裡面的島就像千島湖一樣,密密麻麻的。

其中有鳥島、鱷魚島、蛇島......

回到九江已是傍晚,啊,夕陽!天空由藍漸漸變為紅,雲成長條形;遠處的鐵軌上,時不時地開過一輛火車。

藍天、白雲、青山、綠水......啊!秋天的九江彷彿仙境一般,令**連忘返。

關於九江茶餅的作文550字 5

4樓:正健醫院中心

非常好吃!而且很有特色 九江茶餅起源於宋朝廬山區姑塘鎮;繁榮於明清時期九江、星子皆盛產;昌盛於現代,2023年6月9日朱總理品嚐九江茶餅後,將九江的茶餅帶回北京。亦為貢品。

九江茶餅是江西四大糕點之一,採用傳統配方;它選用當地茶油、本地麥面、坡地黑芝麻、百年桂花為主要原料。採用傳統工藝和現代技術研製而成。宋朝詩人蘇東坡曾賦詩讚譽:

「小餅如嚼月,中有酥和飴。」其色澤金黃,具有小而精,素以薄而脆,酥而甜,香而美,的特點。由於散發著茶油的清香,丹桂的芳香及純鹼、蘇打的奇香,故被人們稱為「四香合一」的茶食精點。

其營養豐富,易消化,老少皆宜,久食易色,已成為旅遊市場中最佳食品之一。

九江小學校園的一角國學園的作文,九江主題公園寫一篇小學生作文

我們的學校種著許多美麗的桂花樹。每當秋天來臨的時候,學校就變成花的海洋,處處散發著迷人的香味。有一年秋天,學校的桂花開的特別的燦爛。我跑到美麗的校園,一進校門,我就被一陣迷人的香味迷住了。咦,什麼味道,這麼好聞?我就四處張望。忽然我想起桂花就是這樣的味道。於是我仔細一看,原來是桂花開了。一簇簇又黃又...

九江地名以前又叫什麼,九江的地名由來

九江古抄稱江州 潯陽 柴桑 汝南bai 湓城du 德化,有江西北門之稱,zhi北隔長江 幕阜山與安dao徽 湖北相鄰。地勢東西高,中部低,南部略高,向北傾斜,平均海拔32公尺,全境東西長270公里,南北寬140公里,總面積1.88萬平方公里,佔江西省總面積的11.3 其中市區規劃面積300平方公里,...

九江的地名由來

九江古稱潯陽,柴桑。秦設九江郡,有 江到潯陽九派分 之說,故名九江,又稱江州。九江之稱,最早見於 尚書 禹貢 中 九江孔殷 過九江至東陵 等記載。九江稱謂的來歷有兩種,一是 九 為古代中國人認為的最大數字,九江 的意思是 眾水匯集的地方 九 是虛指 二是 以為湖漢九水 即贛江水 鄱水 餘水 修水 淦...